聯發牛什粉麵茶餐廳 (已結業)

我幾個住馬鞍山的朋友，都不約而同說過這家牛腩麵好好食。有一個朋友更說每次去完旅行回來，第一件事要做的就是回來這裡吃個牛腩河，因為太想念了😂😂。因為跟她們說起最近在三門仔吃過一碗好好味的婆婆牛腩麵（我也寫了食評😊），她們又說起了這家牛腩麵，於是第二天我們就去當早午餐吃。聽了他們說這麼多次，這次我終於跟她們去吃了！😍它在馬鞍山街市裡面。早餐時段已擠滿人，我們等了一會才找到位子。牛腩麵 （$29），凍奶茶 （$7）我想說真的好好吃！他們沒說錯。又平又好吃！首先，牛腩非常入味，牛味相當濃郁，肉質很柔嫩又有彈性，十分之好吃！而且給很多塊，滿足。而湯底亦十分濃郁入味，滿滿的牛肉味，重口味人士會喜歡。而麵亦很不錯，軟硬適中。凍奶茶則不太特別，不過不失，有少許嚡口。吃過這碗後，我覺得它比三門仔婆婆的更好味。婆婆那碗是清湯，相對味道比較清淡，牛腩份量也比較小，牛味亦都不夠這家的濃。不過，當然婆婆的還是很好吃😊，兩種不同，一個清湯，一個肉湯。現在到我也想念馬鞍山這碗牛腩麵了😂😍🤤🤤🤤，下次帶媽媽去吃！她聽到很興奮😂。

一早同老公入馬鞍山睇早場，就係新港城搵早餐食先。位於新港城街市裡面的麵檔，每一次經過都見到好多人，所以就去試吓我哋叫咗一碗牛雜河($29),一個牛腩麵($29)，早餐時段(9-11am)仲可以加$2有熱飲、$3有凍飲。牛雜可分量非常多，而我們牛腩麵都有大約五枸杞牛腩， $29來講算好抵食。不過兩碗面都有煮得過淋嘅問題，河粉麵質鬆散又淋，入口口感麻麻。幼麵質地淋pat pat,而且有少少撈埋一住咁。牛腩就正常，有牛味但有少少硬，凍檸茶中規中矩，我叫咗少甜但係都係偏甜。