酒肉·朋友 (已結業)

每次去日本一定要勁食5餐，食埋燒夜先至滿足，特別掛住開到深夜嘅居酒屋，同「團友」邊飲酒邊食串燒。今次同呢個酒肉朋友黎呢度食串燒回味下。首先食個冷盤鹽麴帶子$38 warm up下用鹽麴醃過嘅帶子刺身特別鮮甜，比蘸醬油更有層次串燒點左烤大魷魚$30、燒墨魚嘴$24、薄牛舌$28、牛肋條$28、露筍豚肉卷$20一般我只會喺日本食牛舌，估唔到呢度嘅牛舌同日本食到嘅差不多，完全唔膻又夠淋。最特別嘅兩樣野黎喇，特登打黎訂左先嘅：吞拿魚額頂燒$98即係吞拿魚前額肉，一條吞拿魚只得兩小塊。只係輕輕燒香左表面，入面仲係刺身，一咬落去成口都係魚油，同食拖羅口感差不多，比較少舖頭做。喜之次一夜干$128魚身燒得夠乾身，連魚魚鰭都燒得好香脆，但魚肉仲係好滑，而且好抵食，因為一般出面要$100尾

今天下午帶豆丁到鰂魚涌公園遊樂場玩，順道在這邊晚餐。看到有批家長帶著小朋友到這餐廳晚膳，應該靠得住。原來餐廳冷氣那邊座位有限，職員安排在另一邊就座。幸好這邊有大風扇，餐廳亦會提供凍水。豆丁之父點了凍冰冰啤酒。豆丁看到這杯黑色的飲品，以為是可樂，兩眼都發光呢！當知道這是啤酒後，就有點失望。剛好，豆丁最喜歡的＜餃子＞來到了。日式煎餃子    在餐牌各款食物中，豆丁最先留意到的食物～是餃子，還表示要一人獨享。豆丁喜歡餃子，自己也喜歡餃子，原來對食物口味的偏好，即是味蕾的記憶，是可以遺傳的。　　一碟五件的煎餃，當然要豆丁讓一件餃子給我倆。豆丁有點捨不得！真的要盡快令豆丁學懂與人分享。餃子皮薄肉餡多汁，配上甜甜的醬汁，真係好好味！大家都意猶未盡，也要多點一份煎餃。　枝豆　　這個是即點即灼的枝豆，並非預先灼好放在雪櫃，所以需時等大約十分鐘。　但是豆丁以為是迴轉壽司店的速度，即刻有得食。還駁嘴：呢個唔係串燒來嫁！　豆丁人仔細細，心水真係好清下喎！　鹽燒白鱔　　白鱔跟鰻魚，比較喜歡白鱔。魚皮很脆，可以整塊咬下。魚肉鮮甜彈口，是新鮮的証明。　　汁燒墨魚嘴        未曾試過墨魚嘴，所以來一份。原來墨