SUL JIB 술집

營業中

休息中

Hong Kong is no shortage of Japanese Izakaya, but Korean Izakaya is quite rare.  SUL JIB 술집 is a modern Korean Izakaya showcasing a refined intersection between modernity and tradition, serving hearty and comforting Korean delicacies in sophisticated and innovative ways.  Every dish is perfectly presented and tastes fresh and exciting, the atmosphere around the whole restaurant is relaxed and comfy.韓式生牛肉（$185）The Korean raw beef came with red onion, garlic, pickles, and kimchi, it also served a

🇰🇷中意食韓菜嘅Caca今次黎到時代廣場嘅#SUL JIB술집 ，술-意思係酒，呢間餐廳主打飲飲酒、享受美食，好有私隱度嘅雅座，環境好舒服架！👧🏻Caca今次食乜嘢？🥢牡丹蝦 $178 - 醬油牡丹蝦，肉質保持鮮美彈牙，配以海膽、魚子、底下一層紫菜脆米餅，口感豐富而不膩。🥢醬油鮑魚帶子 $128 - 醬油醃漬嘅鮑魚同帶子保留原有海鮮味道同肉質，帶微辣，好開胃。🥢海鮮煎餅 $188 - 韓國人過時過節會食嘅煎餅，呢個海鮮餡料特別豐富，而且皮薄邊脆。🥢和牛三文治 $380 - 超厚和牛肉好juicy，咬落肉汁滿滿，仲有酸酸地酸料，連三文治伴食剛好。🥢和牛西冷 $780 - 即場在你面前煮製，肉質嫩而且熱辣辣咁食，沾些少麻油更香更滋味。🍷Baum sea breeze mulberry wine $380 - 味道似紅酒又似提子汁，甜甜地非常易入口，平時少飲酒嘅我都飲左兩小杯呢～SUL JIB 술집📍銅鑼灣時代廣場13樓1302號舖

之前疫情期間用購物得來的美食券時沒有見到，原來 Sul Jib 只開了半年，怪不得！位於劇院旁邊，走新派韓菜路線，很開心這晚又有新發現，水準非常好，真正有韓式風味。 裝潢新穎，以紗窗簾畫出私隱區試過非常好主意，燈光柔和，我們坐大廳亦很舒適。 服務態度唔錯，服務員熱誠地介紹韓國酒，剛好有開了的，所以可以先試飲少少，最後我揀了這支特色的。 Baum Sea Breeze Mulberry Wine $380/支韓式的果味米酒及燒酒皆飲過，這款桑葚味的首次品嚐，因為是真正的果汁味道，所以可口，亦容易入口，酒精度都高高哋的，不妨一試。 牡丹蝦 $178唔知係牡丹蝦刺身簡單，更配上海膽及黑魚子，放在非常乾脆的紫菜上，口感香脆鮮甜，好好味！ 韓式生牛肉 $185估計是從傳統韓式做法，以梨汁醃生牛肉，肉質鬆軟帶果甜。 配合生雞蛋、白芝麻、洋蔥、蒜、青葱、泡菜、蘿蔔等香辛材料混合來吃，再配紫菜脆片，層次變化，非常唔錯。和牛三文治 $380賣相已經令人垂涎三尺，厚厚的和牛肉、煎至半熟粉嫩、色澤深淺參半，多士薄薄的、烘得又香又脆！ 咬下先有嗦嗦的脆多士聲音，然後是鬆軟的棉棉厚肉，脂香豐腴，回味無窮！ 海鮮