東京築地拉麵 (已結業)

同朋友喺朗豪坊睇戲 睇完戲梗係去覓食啦朗豪坊好多餐廳都食過 所以就決定搵下其他喺附近既餐廳朋友就揀咗呢間 話因爲想食拉麵🍜 一入到餐廳都幾多空位 可能係因為已經比較晏有lunch menu可以揀 但因為我同朋友好多款都想食 所以就揀咗嗰咩都有既拉麵 特上大盛拉麵 好多想食既配料都有 一次滿足我多個願望🤤 但係呢個拉麵真係好令人失望....拉麵既份量唔多 配料亦都好少 湯底唔夠濃味 非常普通...... 我覺得以呢個價錢可以食到其他更加好味更加抵食既拉麵......兩款飲品都....... 唔知可以點形容😐😐今次呢餐真係好失望 應該唔會再揀呢間餐廳....

拉麵係ms. C既最愛之一（不過為食既ms. C都冇乜乜野唔鍾意食XD），不過周邊既朋友有時對拉麵好抗拒，因為覺得去拉麵店，只可以食拉麵，同選擇唔多既小食，所以拉麵都唔係閨蜜聚會的首選。不過最近行開 MK，發現了新大陸 - 東京築地拉麵。******************************東京築地拉麵係地庫，裝修較為新頴，位與位之間都唔會太迫。有差不多10款拉麵之外，仲有飯 & 烏冬等，加上好多串燒、小食等選擇，數量比一般的拉麵店多，同大家介紹下有咩好食先！******************************芒之戀人 - $28貪陸食野前，先黎杯飲品，水果味既飲品首選都係芒果。呢個味道似係芒果益力多，仲有啖啖芒果肉，酸酸甜甜好開胃。******************************特上大盛拉麵 - $78Menu 上面寫上拉麵的製麵法，用上傳統「七輪製麵法」，選用北海道高級麵粉，加入雞蛋、天然海鹽 & 38度純水而成既拉麵，入口爽口彈牙，配上濃厚豬骨湯，飲落湯頭唔會太膩。加上特上大盛拉麵，一碗有齊多款唔同的肉類配料 - 豬軟骨、味百幔叉燒、築地叉燒。仲有拉麵的

同左個FD去銀座睇戲之後搵野食，咁我就想食拉麵，就去左地下個間築地拉麵，叫左碗特上大盛拉麵($78)，因為貪佢咩都有唔洗諗，而且一次試晒如果唔好食下次就可以搵第二間食-0-。湯底杰度OK, 豬骨夠香濃。糖心蛋用味噌醃過，唔錯。豚肉肥瘦均勻，叉燒亦都好淋，D油花溶係口嘅感覺好正！拉麵煮得啱啱好，重點係要夠彈牙，麵質都唔錯，放左一陣都仲keep到彈牙。芒果閃電口感好得意，底層係芒果凍，中間落左爆炸糖，飲個時會係口度啪喇啪喇咁幾過癮，面頭仲有幾粒小芒果冰球，雖然冰球芒果味唔重，我估係用芒果糖漿整。Ｄ間嘢嘅出品總體都叫唔錯嘅，起碼個拉麵幾好食，飲品都有特色。

今晚約了朋友食飯,因好耐沒見,友人提議話在旺角揾食,無意發現這間在地庫的日式餐廳進入店內,好有日本餐廳的感覺,牆上畫了日本街頭的畫,店員都著住日本的服飾。望下餐牌,食物都好多元化。特上大盛拉麵 食日本野,怎可以不吃拉麵。叫了個特上大盛拉麵湯底不太油膩,但好濃郁,有好多配料 ~温泉蛋,日式义燒,荀,䓤，苜蓿芽，麵質很彈牙。温泉蛋,煮得啱啱好, 蛋黃滑流流的,义燒半肥瘦,好有趙口.泡菜餃子雞翼 雞翼煎得很金黃。以為只得伴菜有泡菜,點知一咬下去,雞翼的中間包了泡菜,包得很飽滿,酸酸辣辣,好味。蒜味牛柳粒 份量不少,牛柳粒不硬,帶好香蒜泥味。廚師還加了芝麻在面,令到牛柳粒更加可口.五目赤蔬 通常得椰菜,但這裏還加了三色椒和鮮菰,味道好香蒜蓉味和芝麻味,不油膩。每樣食物都是數十元,好抵食.

早兩日又同為食姐妹相聚今次佢帶左我去東京築地食拉麵 平靚正😍我地6點9就到達 都幾多人食但唔洗等位👍🏼餐牌一早放好係每張枱上一打開我以為自己睇緊漫畫😂二話不說order碗特上大盛拉麵 貪佢乜都有豬骨湯底配上豚肉同叉燒 少不了糖心蛋湯底香濃 豚肉肥瘦均勻 叉燒亦軟林拉麵軟硬度岩岩好 重帶點彈牙👍🏼見到隔離枱叫嘅三文魚刺身幾靚 忍唔住叫左厚切 油脂分布平均 夠凍夠鮮中華沙律 帶少少辣餐廳得一款沙律 當然要試下好誇張嘅卜卜脆條 食完有點喉嚨痛沙律係生果粒加少許菜絲 感覺好特別食完個仙境沙律已經飽飽地 再叫左兩款串燒12寸特長串燒 和牛同大䓤 上台時非常香和牛夠juicy有咬口 不迌口略嫌太細粒牛油燒帆立貝 即叫即燒 超香牛油同香䓤味 而且師父會將其一開四 非常方便👍🏼食著說著 埋單嘅時候大約8點半 全場滿座不特止 重要有人排隊餐廳食物價錢平民化 難怪可以吸引咁多人😬

之前見呢間餐廳評價唔錯，抵食又有好食咁，就bookmark左要試。呢日終於都試到啦，不過有少少失望。特上大盛拉麵: 我地食得飽飽地所以打算叫個大盛拉麵加一個小食share啦，點知一上枱就呆左一呆。望一望隔離枱，佢地碗唔係大盛嘅拉麵同我地呢碗一樣大，原來大盛唔等於大碗的。拉麵嘅配料有兩件豬軟骨，一塊叉燒，半隻蛋，筍乾，豆芽同蔥。由麵至配料都係普普通通，雖然湯底都算濃郁，但整體完全冇驚喜。日皇炸雞: 新鮮炸起上枱熱辣辣，一共有4件都算大件嘅炸雞。炸雞反而做得唔錯，炸衣唔厚而且鬆脆，雞仲有少量肉汁唔會乾。而且仲有兩款醬汁，分別係韓式醬汁同芝麻醬，個人比較鍾意韓式，甜甜辣辣幾惹味。

星期六晚在旺角找間餐廳食飯一點也不易。在行行重行行之下，就決定去這間。我們叫了特上大盛拉麵、牛肉飯及泡菜餃子雞翼。本來對這三道菜沒有太大期望，不過都有點驚喜。特上大盛拉麵有豚角煮、叉燒及溫泉蛋。不過最好味的是拉麵，沒有鹼水味，也很有口感。其實也不差。 牛肉飯個汁好濃，加上軟身的牛肉，比吉X家好好多。一碗看起來不大，但吃完都好有飽肚感。泡菜餃子雞翼初上時只有很少泡菜。初以為只是為了節省成本，所以沒有很多泡菜。後來口下去一看，原來雞翼內填滿泡菜，非常惹味。剛上碟時，看起來令人失望⋯⋯很多泡菜！不過店員好似做到好累，笑容真的不多。

最近實在忙得要死，工作上，欠人的，要來的始終要來。家庭上，也要照顧女兒。偷得浮生，能跟好友吃飯的機會，實在已經少之又少。這天下班，又是和老死們在旺角搵食談天。友人見面後，才叫我想想吃甚麼好。老實說，我實在忙得沒想過要吃甚麼。會合在奧海城，沿途步出旺角，想吃的，大部份都吃過。路經雅蘭，看到有新的拉麵店廣告，找找地方，就進去了。其實我見到很多人也是拿著coupon進來吃的，為甚麼我在門口的時候又沒給我呢？名字確實有點奇怪，東京築地拉麵？築地出名的，可不是拉麵啊！去到築地，我也不會吃拉麵啦！改名那位仁兄應該要打，中國人最忌「唔怕生壞命，最怕改壞名」嘛！店子住於地牢，沿樓梯落，還有「東京築地市場」的布牌扁。坐下後，才留意到和隔壁的燒肉放題原來是打通的，看來應該是同一集團吧。回來後，才知道是同一賣肉燒味集團經營的。店子裝修日本風，還有透明玻璃可以看到師傅的心勢。但霧氣太強，加上高低水平線不合，老實說，甚麼都看不到。叫了一碗特上大盛拉麵，友人則叫了築地黑豚拉麵，和一客炸地雞豚骨拉麵。我的特上大盛拉麵，所謂特盛，其實是叉燒、豬軟骨、半熟蛋三樣，再配筍絲等配料。先喝一口湯，豬骨味不錯；再吃一口叉燒，餐