LAB EAT Restaurant & Bar (T.O.P This is Our Place)

營業中

休息中

母親節飯！帶埋爺爺嫲嫲食好嘢chill 一 chill！一年一度母親節，同埋老婆屋企人嗰邊慶祝一下，想OpenRice搵吓旺角區有啲乜嘢西餐好食，無意中發現呢間西餐評分都幾高，而且入面裝修靚，睇埋啲嘢食相發現有生蠔食即刻流晒口水😋LAB EAT Restaurant and Bar位於旺角彌敦道700號 T.O.P 5樓 502號舖，喺正旺角MTR上蓋，真係橫風橫雨唔濕身都去得到！私心推薦😋😋「美國極佳級牛肉眼扒」食過好多間牛扒，你叫七成熟有幾可真係七成上碟？呢間真係做得到，兩面煎到好均勻，顏色又靚仲保留到大部份肉汁，唔需要特別點任何醬汁就咁食正到爆，真心覺得係高質素！「果木煙燻法國鵪鶉腿」鵪鶉腿配上酸酸甜甜嘅醬汁作為開胃小食真係一流，腿肉彈牙。因為肉小嘅關係令人想食完又再食已經忘記咗佢只係starter 🤣「西班牙黑毛豬鞍」落單之後店員馬上解釋豬鞍係七成熟，（放心無血水流出😄，只係肉有少少紅）呢個好好味！上網search 過西班牙的伊比利黑毛豬係豬界嘅和牛級數👍🏻肉質軟嫩彈牙又juicy , 脂肪比例適中！一試難忘😋其他仲叫咗：「新鮮生蠔拼盤 Oysters Platter」生蠔to

今晚約咗朋友去旺角一間西餐廳「LAB EAT Restaurant & Bar」食晚飯，這間餐廳環境相當不錯，我們叫了：《Oyster》1️⃣ 新鮮生蠔🦪 生蠔 非常新鮮，大大隻，蠔肉好飽滿，而且口感滑溜，好味道2️⃣ 熱溶法國流心芝士🧀 熱溶法國流心芝士，芝士味道非常濃郁，充滿了奶香的味道，再配上新鮮的沙律菜🥗、小蕃茄🍅、火腿🍖、蘆筍，薯仔🥔等一起食用，非常美味《Pasta》3️⃣ 特色卡邦尼扁意粉🍝 卡邦尼扁意粉 煮得剛剛好，意粉煮至彈牙又煙煙韌韌，食落口好Creamy，內含煙肉碎又有咸香味道，非常好吃《Main Courses》4️⃣ 炭燒自然放牧西班牙羊扒🐑 西班牙羊扒 我們叫了五成熟，每件羊扒嘅份量都相當足，羊扒外層燒至微微焦香，肉質則鮮嫩可口，值得一贊《Dessert》5️⃣ 意大利頂級雲呢拿雪糕及魚子醬🍦雲呢拿雪糕及魚子醬 估唔到都可以咁夾，香滑雪糕配搭珍貴魚子醬，令人回味無窮《Cocktail》6️⃣ Magical Lychee (Lychee, Rose, Red Wine)7️⃣ Happiness (Homemade Lychee & Berry Mixture)我們叫了兩杯雞尾酒🍹，味道

旺角TOP 商場頂樓o既高級西餐廳，附置balcony，就算坐o係入面都一樣可以透過大玻璃欣賞到外面夕陽西下至華燈初現o既景緻。室內空間除o左散檯之外，較入o既位置見佢仲有d 圓形卡座，可以坐得親蜜d。雖然餐廳處於中高價位，但客源唔錯，平日晚上都坐到滿。一坐低侍應即遞上一份house bread，係一片baguette，配上黑醋同橄欖油。附上兩隻細羹，不過我都係鍾意o係隻碟度直接蘸來品嚐~o係侍應o既推介之下點o左兩隻oysters，o黎自法國o既新鮮生蠔($69/隻，未加一)，飽滿、質感滑溜，初嚐只有輕輕o既鹹味，其後鮮甜湧出，係一d 甜而無金屬味o既種，非常之易入口。襯上檸檬片、茄汁同泰式酸辣醬，俾你再fine tune 想要o既口味。牛肝菌湯配黑松露泡沫($98) 分兩個layers，主體牛肝菌湯呈深褐色，濃稠而富顆粒感，有住沉實o既菇菌氣息。上面則打上加入松露油o既奶泡，造型如cuppuccino 般高雅；點點松露碎亦為個湯補上適中o既鹹味。28 天熟成西班牙黑毛豬鞍($388) 足300g，厚身肉地。屬於脊骨下面o既部位，以dry aging o既製法熟成，再o係上檯之前將最