Jan Jan 串揚專門店 (尊豪坊) (已結業)

尖沙咀返工真係周圍都好多好嘢食~早排我就去咗一間專食大阪炸串嘅專門店食lunch😋呢間✨Jan Jan Kushikatsu 串揚專門店來自大阪新世界！ 冇錯啦！ 🤪😂就係好多炸串食嗰度啊！尖沙咀店就係香港其中一間海外分店～ 佢嘅午餐定食選擇豐富～🤩有雞、有魚、有牛、有素菜，當然唔少得炸串set嘅選擇啦! 定食有齊前菜、沙律、麵豉湯同飲品～ 呢一區來講算真係好抵食～🐮A4鹿兒島炙燒和牛火山丼和牛肉夠鮮嫩juicy肉味濃~ 橙黃色的日本生蛋黃係不可缺少嘅靈魂🧡 當蛋黃汁流落黎嘅時候，你就明白點解佢叫火山丼～ 蛋汁、牛肉、燒汁同飯一齊入口嘅感覺太美好喇！🍢特選串揚定食時令串揚：年糕～ 一定要趁熱食！軟淋淋、煙煙韌韌好好味！安格斯特級肉眼牛：經油炸後鎖住肉汁，入口頗嫩滑～雞肉紫蘇卷：紫蘇跟雞肉實在是絕配！必食item~海膽湯葉卷: 海膽鮮甜好好味！😋湯葉即係腐皮，兩者配搭一齊食嘅雙重口感好特別！時令蔬菜：冬菇/茄子～ 蔬菜類最怕出晒水，呢度都處理得好好👍🏻有炸串當然有一桶特調嘅醬汁同新鮮高麗菜片~ 記唔記得規矩啊？ 「❌不能二度沾醬！」所以將炸串斜斜地放入醬汁裡就能讓醬汁確實地沾到根部了la

最近香港興食串揚，佢係一種喺日本關西好流行嘅小吃，係一種蘸左炸漿油炸嘅串炸，不過到目前為止喺香港食倒串揚嘅地方唔多，尖咀更加只有JanJan哩間日式居酒屋有得食。佢係一間大阪開過黎嘅連鎖串揚專門店，咁方便就腳當然要黎試下。JanJan店面唔大，柔和嘅燈光配上木系枱凳感覺幾溫暖。一坐低，侍應會先送上前菜，食椰菜，可以蘸上旁邊嘅醬油一齊食。JanJan除左串揚，都有居酒屋常見嘅串燒食，所以每張枱上面都備有多款調味料。JanJan午市時段都有定食套餐，最平$148就已經包埋前菜、沙律、味噌湯同飲品，價錢正路。特選串揚定食($166) - 如果想食串揚，哩度嘅午市都有三款定食食有串揚嘅，我就揀左哩款有六款唔同串揚嘅蛓選串揚定食。除左串揚，佢仲跟左兩個飯團、前菜、沙律、味噌湯同飲品，非常豐富。如果想食串揚，哩度嘅午市都有三款定食食有串揚嘅，我就揀左哩款有六款唔同串揚嘅蛓選串揚定食。除左串揚，佢仲跟左兩個飯團、前菜、沙律、味噌湯同飲品，非常豐富。如果想食串揚，哩度嘅午市都有三款定食食有串揚嘅，我就揀左哩款有六款唔同串揚嘅蛓選串揚定食。除左串揚，佢仲跟左兩個飯團、前菜、沙律、味噌湯同飲品，非常豐富。

來自日本大阪的過江龍，以前於日本旅行也吃過。香港這間分店依然提供正宗日式串揚，店內裝修富濃厚和風，更有榻榻米廂房，充滿居酒屋的風格。有多款午餐定食供應，包前菜、沙律、味噌湯和飲品，以$148起十分划算，更有最新提出的北海道海膽祭。A4鹿兒島炙燒和牛火山丼 - $196一片片薄切和牛鋪滿整碟，豐富的油花被炙燒逼出脂香，帶點燒烤香氣，入口柔軟且濃郁牛味；生日本蛋流出濃濃蛋黃汁，加上旁邊香甜的洋蔥燒汁，米飯變得濕潤惹味；清新的和風沙律平衡膩感，更有泡菜和日式醃蘿蔔兩款小食，還有甘甜清爽的味噌湯。特選串揚定食 - $166一共六串串揚，有雞肉紫蘇卷、海膽湯葉卷、安格斯特級肉眼牛、時令串揚(魚)和時令蔬菜兩串(日本冬菇和茄子)。串燒只有一層薄薄的金黃炸衣，香口而不油膩，完全不熱氣，沾上鹹香的醬汁更惹味，更有兩件燒飯糰和爽脆的椰菜。宇治抹茶 & 可爾必思梳打水醇香的宇治抹茶非常柔順，好易入口；日本人最愛的可爾必思，有著酸甜的乳酸味，梳打水那碳酸氣泡令口感更清爽。

慕名來到這店，叫了一客特選串揚定食$137，椎茸好吃、和牛也不錯，但年糕偏硬、雞肉紫蘇卷的肉「鞋」、茄子不好吃、反而2個看似平平無奇的飯團🍙好吃😅另外叫了一隻天使蝦$39，這個真的好吃，炸得很脆，連蝦鬚都可吃，也不用點醬，因本身已有味食品上桌時，有禮的女侍應會逐一介紹及建議需否點醬總括而言，定食的出品有參差，但每串串揚的脆漿很薄很脆，不油膩，弄得很好當天午餐遇上一大班熟客光顧，以致很嘈吵，想再吃的念頭也打消了，吃完隨即結帳