GALBI TOWN

營業中

休息中

餐廳好大，店員話有成8000呎，白色裝修，好光猛好乾淨，坐位闊落舒服，枱同枱之間有距離，抽煙好好，店內完全唔油煙👍🏻清一色韓國店員，平板電腦落單方便👍🏻有7碟精緻前菜，可refill，如果order燒肉，另外仲有多2碟特別嘅前菜：水泡菜同辣醬生蟹；水泡菜好少地方有得食，酸多過辣，好開胃。辣醬生蟹，雖然都幾辣，不過都食到生蟹超新鮮💯醬油蟹 $270韓國花蟹好鮮甜，以前食過嘅醬油蟹個醬油通常都偏咸，呢個醬油完全唔太咸，可食到蟹嘅鮮味，超正💯💯💯特選牛肋骨肉 $320櫻花蜂蜜醃製，醃醬唔會太重味蓋過牛味，肉質好腍好滑，牛味濃，仲幾厚㖭，好🉐💯💯濟州黑毛豬新鮮豬頸肉 $218豬肉味濃，油脂好平均，肉質彈嘅，新鮮👍🏻燒完好香，一啲都唔覺油膩😋包肉蔬菜 $40菜超新鮮，生菜咬到「索索」聲😜米酒 $88食燒肉配米酒👍🏻👍🏻特別要提嘅係店員服務及態度超讃，全程幫忙燒肉，好有心機，仲幫手撈埋蟹羔💯💯💯超級推薦💯💯💯

裝修簡潔，以白色為主，好大好光猛好整齊乾淨；坐位闊落，抽煙系統好好，完全唔油煙，仲有機械人送餐👍🏻平板電腦自助落單，有韓文、中文同英文選擇👍🏻除咗6碟嘅精緻前菜，如果點燒肉，仲有多2碟特別嘅前菜：水泡菜同辣醬生蟹水泡菜泡菜少少酸，少少甜同辣，好開胃辣醬生蟹，用辣醬醃製，味道重但冇蓋到生蟹嘅鮮味💯醬油蟹 $270韓國花蟹鮮甜，個醬油好🉐，冇喺韓國或香港韓國餐廳咁鹹，可以更加食到蟹嘅鮮味，配埋三色椒好靚💯💯💯特選牛肋骨肉 $320櫻花蜂蜜醃製，肉質好腍好滑，牛味夠濃，唔油膩💯💯五花肉 $168五花肉肥瘦適中，肉質嫩亦厚實，豬肉味濃味；店員好細心由燒完牛嘅燒網換返烤板😋😋水冷麵 $98冷麵酸酸地好開胃，麵條好彈牙好煙韌，好味😋😋食飽飽後店員仲奉上餐後水果盤👍🏻👍🏻必食，推薦💯💯💯

K11附近新開的韓燒店，以從韓國直送的新鮮韓牛為賣點，成為不少在港韓國人的聚餐點。餐廳空間感十足，與傳統韓燒店不同，以白色為主調，好有高級時尚的感覺。每桌都有Tablet提供不同語言的Menu作自助點菜，也有送菜機械人在餐廳遊走，不少店員是韓國人，熱心又勤快，主動為客人燒肉、聊天，服務非常加分！前菜差不多有10款精緻高質的前菜，除了基本款泡菜外，也有很多第一次嘗試傳統韓國小食。例如，完全不辣、味道清爽、Refreshing的水泡菜，還有一吃就愛上的辣醬醃蟹，沒想到未開餐先被誠意滿滿的前菜驚喜連連！特選牛肋骨肉 Wang Galbi $320店員推介必點Item，使用蜂蜜調味，厚身的牛肋骨連住大骨，只看賣相已很吸引食慾。店員熟練地幫忙燒烤，從密密麻麻的刀口仔細剪開一小塊，淡淡清香的甜味和牛肉味天合之作，非常幸福。特別喜歡骨頭邊的肉邊，份外有咬口。韓牛肉眼扒 Hanwoo Rib Eye $340 從韓國直送的新鮮韓牛，還有QR Code可以查看韓國官方發出的牛肉出世紙，包括級別證書、出生日期、屠宰日期等，給人滿滿的信心！這個1++ Grade的韓牛Rib Eye在首爾旅遊時吃過後一直念念

尖沙咀區一間大型韓國餐廳註進.  Galbitown 由韓國人主理.  位於格蘭中心一樓, 乘地鐵尖沙咀  A2出口, 只行一分鐘, 交通極方便.  我們最愛韓國燒烤, 真係開心. 餐廳好光猛,  面積大, 有 8,000 尺.   堂座方桌, 座位闊落, 整齊清潔,   有氣派. VIP房 有多間,   方便團體, 家庭聚餐.每張檯設有平板電腦, 可以向左右方搖擺.   包裝餐具 , 枝裝水及紙杯,  非常衛生.平板電腦有三種語文:   中, 英, 韓, 自由選擇自助落單, 十分方便.準備食燒肉, 先叫啤酒.  涼冰冰.落單約 10分鐘,  智能機械人會依檯號送上食物.  既乾淨又省力.韓籍店員上前把前菜轉上枱面. 有傳統的泡菜, 蓮藕, 小魚乾, 辣椒, 西蘭花, 酸蘿蔔....等!   可以無限任添.我們點了烤肉, 前菜多加了醬油蟹及冰泡菜.  醬油蟹自家醃製, 味道鮮而濃厚. 還有酸洋蔥絲, 釀冬菇. 我們叫了包肉蔬菜,  生菜新鮮翠綠, 還有韓國紅葉生菜, 蘇子葉, 並配有紅蘿蔔, 青瓜條.很有效率, 我們訂單 的食物, 一一排列上檯, 好豐富啊. 韓牛肉眼扒, 空運到港,

多年前在首爾的美食之旅記憶猶新，一試難忘的就是「韓牛」，始終在香港找不回那味道！得知尖沙咀格蘭中心有家 Galbi Town 剛啟業，韓國團隊兼帶來有證書的韓牛，只選用1++8～9 grade，貨真價實，我當然坐言起行。韓國直送，竟然有追溯系統！每份韓牛碟上皆備以QR code，客人可以即時追溯到出產證書，唔只可以核實1++質素，牛牛幾時出世、幾時被屠等履歷皆備。其實看色澤都看到新鮮豐腴，見到已經垂涎欲滴！我們二人點了四款：特選牛肋骨肉 $320韓牛肉眼扒 $340韓牛里脊 $380大醬湯 $118正如一般韓國菜，免費前菜豐富墟冚，最特別是有 water kimchi 水泡菜，我係第一次食，原來係冇咁辣嘅。而且有，係生嘅，唔算辣，咬落肉汁爆出，完全是吃醬油蟹的口感，分別在沒有膏；我唔肯定這個是不是新開才送，否則真慷慨！除了團隊是韓國人之外，發覺其他客人都是韓國人為主，可能是剛開張不到兩星期有關，見到其他人是自己燒的，但員工有來幫忙我們，可能是我們太笨手笨腳了！韓牛肉質優勝之處在於豐腴的同時帶濃郁的牛味。眾所周知，日本和牛脂肪豐富，優點在入口即溶；美國牛勝在牛肉味濃且有咬口；澳洲和牛兩者