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🥧愛爾蘭忌廉千層撻 ($24)見到新出既撻用咗愛爾蘭甜酒、甜酒焦糖醬，然後上面灑滿咗可可粉😇食落酒味唔算超濃郁，所以絕對老少咸宜😌口感好順滑，就好似凍焦糖燉蛋配咗一個脆皮撻皮🥰十分推薦😌🌰法式栗子撻 ($36)好有聖誕氣氛既栗子甜品😇除左有栗子係面，全個撻面都唧左栗子蓉，食落好清甜，配左咖啡杏仁忌廉同埋曲奇撻皮，口感超級有層次☺️🍫榛子朱古力卷($28)面頭淋上滿滿朱古力榛子醬，咬落每一啖都好邪惡👿入面飽既質感幾鬆化，仲加咗唔少榛子碎粒，好crunchy😍🍵玄米茶鬆餅 ($19)茶控一見到玄米茶同scone呢個配搭真係好興奮😍淡淡既茶香食落好清新，返到屋企烘返熱食好鬆軟👍🏻

拿破崙焦糖千層撻下午2時多來到，排幾個人左右蛋撻就順利入手。蛋撻已預先一個個包裝好在紙袋中，有助買賣流程暢順快速，值得一讚👍🏻可惜遇不上出爐時間，蛋撻不是熱的。蛋撻比一般的大，大花邊造型的酥皮比一般的圓形或小波紋撻有更多表面面積，不但更加脆口，而且也更有乘托力，不會輕易在手中粉碎。千層撻散發陣陣牛油香氣，一咬下去，酥皮應聲碎開，輕薄又酥脆。酥皮不但聞著香，吃下去濃濃的牛油香在舌尖上化開來，好吃得不得了。這牛油酥皮做得出色：蛋撻拿上手乾身不泛油，包裝紙也完全沒有沾上油漬，所以整個吃完也不油不膩。蛋漿剛好凝固，質地如燉蛋般滑溜，唯蛋味不算濃。底層的焦糖呈流心狀，偏甜，幸好是配上不甜的酥皮，所以整體的甜度不至於太過。如果糖漿能少放一點，或改放蛋撻面做成cream-brulee的脆面效果，應該會更好吃。千層撻像萄撻多過蛋撻。手掌心大小的撻才賣$18，比起一般餅店的拿破崙蛋糕便宜得多，但滿足感十足，性價比很高。玄米茶鬆餅鬆餅有提子、芝士和玄米茶味，買了玄米茶的試試看。鬆餅拳頭大小，建議食用前用焗爐加熱，茶香即時倍增。質地偏實淨，外皮酥脆而中間較乾身，但不至於一咬就在手中粉碎，也不會過於有咬口，可