JUST'er Bar & Restaurant

營業中

休息中

嗰日同朋友一齊喺尖沙咀覓食，上OpenRice睇吓有咩好嘢食嘅時候就發現呢間西餐廳有超多好評，一於就去試一試！餐廳非常有格調，有好多霓虹燈牌做裝飾。今日就試咗佢最出名嘅門西淋牛豬仁雞VS蝦兵蟹將。門西淋牛豬仁雞VS蝦兵蟹將呢個套餐包有原隻龍蝦、半隻慢煮蒜香春雞同圓一隻炸軟殼蟹。而香脆薯條同真茄汁意粉可以二選一，今次我就揀咗香脆薯條。焗多汁豬仔骨、脆炸美國魚柳同美國安格斯西冷就可以三選一，今次我就揀咗脆炸美國魚柳。多汁淫蝦即係波士頓龍蝦，龍蝦有非常多蝦膏🤤蝦膏味道濃郁，令人真係回味無窮！龍蝦上菜時候已經切開咗邊，食嘅時候非常方便！龍蝦肉新鮮彈牙，有淡淡海水味，食落啖啖肉！脆炸美國魚柳炸衣非常薄，外脆內軟，咬落索索聲！魚柳質感嫩滑緊實，冇雪味！配埋沙律醬一齊食，酸酸地非常開胃！炸軟殼蟹原隻炸軟殼蟹好大隻，軟殼蟹脆卜卜，炸醬非常之薄，唔會覺得成口粉，令口感非常之好！軟殼蟹味道鮮甜，好好食！軟殼蟹亦都唔會油淋淋，唔會食到成口油👍🏻香脆薯條薯條即叫即炸熱辣辣，非常香脆可口，有預先撲粉再炸先有呢個香脆嘅口感！薯條一啲都唔油膩，口感非常之好，食到停唔到口！慢煮蒜香春雞雞肉係慢煮製成，所以肉質鮮嫩多汁

JUST'er Bar & Restaurant尖沙咀山林道13號地下A1-A2號舖味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨☀️煙三文魚配牛油果酸青瓜 $108前菜簡左清新嘅開胃菜，整體食落輕盈清爽，煙三文魚配搭牛油果令到口感會豐富多啲唔會因為青瓜同蘋果而感覺過於fresh👍🏻比較特別嘅係煙三文魚入面有包裹住一舊酸青瓜，咬多兩啖陣酸味先會出黎，都幾夾！☄️門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將 $490一上枱成個人呆左😧個盤幾乎霸左大半張枱，由5款食物集結而成！我地嗌左最基本嘅set，菜式有三款可以選擇，我簡左我最中意食嘅豬仔骨，好好食！龍蝦冇添加任何調味，食既係龍蝦自身的鮮甜味&少少海水味，原汁原味，龍蝦仲有好多膏添！最底嘅燒春雞亦都唔馬虎，表皮燒到焦香，入面啲肉仲保留到肉汁，調味適宜，好好食🥹食到最後先醒起龍蝦頭底仲有舊軟蟹😳😳係好飽嘅情況下都覺得好好食！一啲油饐(益)味都冇，得半舊真係後悔冇升級食貴啲！薯條香脆，就連蕃茄醬餐廳都有花心思調味，有少少酒味🥂☀️玉桂桂花蘋果紅茶 $43一大壺可以2-4人share! 我地嗌左健康啲啲嘅選擇，飲落唔會淨係得個甜味，蘋果

星期日同朋友相約到山林道嘅「JUST'er Bar & Restaurant」食晚飯，呢間餐廳人氣好高，全院滿座，加上座位唔多，如果無訂枱基本上唔會食得到🤟。餐廳嘅菜式設計別出心裁，而且菜名更係玩味十足😝。呢度主打Fusion菜，係西餐同日本菜嘅融合。垃圾八爪魚($48)，呢碟係酥炸八爪魚🐙，八爪魚細細隻，質感爽彈，每隻嘅外層脆到一個點，就好似天婦羅皮咁🍤，但就更多咗一份鹹香。醬油風白汁三文魚扁意($112)，🍝意粉醬汁味道獨特，佢充份呈現咗醬油同白汁如何夾得來，同時亦無一般忌廉汁咁膩。扁意粉富嚼勁，每條都掛滿汁，而且仲有好多三文魚添🐟。焗多汁豬仔骨配薯條($138)，🐷豬仔骨幾大件，但部位同一般食開嘅豬肋骨應該有啲分別，由於骨格精奇，所以肉唔多，但個味OK。🍟薯條絕對值得推介，勁好食啊！每條薯條都炸到超級脆，但又唔會乾身，亦唔熱氣。厚玉子燒($58)，🥚玉子燒堅係厚切，食落口感綿綿的，味道甜甜的，而用上木魚同醬油茄汁作伴，加添日式風味🎌。玉桂桂花蘋果紅茶($43/熱)，落單前店員同我哋講花茶好大壺㗎喎，我心諗咁搞笑嘅，點應佢好🤣。誰不知喺有預告嘅情況下，實物出到嚟仍然能嚇我哋一跳，因

餐廳嘅佈置同埋菜式名都好得意，而且有好多霓虹燈打卡位！雖然店鋪唔大，但係成個氣氛幾舒服同chill，適合同朋友聚下舊吹下水😗  大家支持一下良心小店喔！------------------------------熱情果菠蘿汁威靈頓牛柳配燒蒜 $268 【7.7/10】呢個價錢有呢個份量都幾抵食😋 酥皮食到牛油香味，牛肉五六成熟度啱啱好，肉汁豐富，而蘑菇味突出之餘唔會搶咗風頭。熱情果菠蘿汁呢個配搭幾特別，但係小編都係鍾意原汁原味多啲😌------------------------------邪王炎殺黑龍意粉🍝 $138【7.5/10】呢個名聽落幾霸氣，實際上係糖醋炸雞意粉🤣  炸雞配上糖醋幾惹味，炸衣唔會太厚，咬落去幾脆口。------------------------------冰極Juster 青瓜梳打 $45 【7.8/10】青瓜味濃郁得黎，成杯飲品都幾清甜，同埋唔會愈飲愈淡😛------------------------------玉桂桂花蘋果紅茶 $43 【8.3/10】飲落去好清新，所有味道啱啱好，唔會太甜或者苦😉