木玥巷 (已結業)

之前就有聽過呢間餐廳😲但一直都冇去食🤭一食真係不得了😳每樣嘢食都好高質🤩但都好多人食所以要預咗要排隊😬🔸木玥招牌紅燒牛肉麵 $96牛肉麵有兩塊牛展🐮一件係冧嘅一件較有咬口🙌🏻仲有牛筋同肥牛😙而麵就比較冧🤓配料有白蘿蔔同紅蘿蔔🥕好大一舊🤪仲要好入味🤩個人認為係精髓🥰🔸雙色鹽酥雞🐣$56雙色嘅意思係有原味同南乳味炸雞🍗炸粉唔係好厚😆亦都好脆😚個人覺得南乳味較好味係平時食唔到嘅炸雞味道😋🔸金沙蝦球🦐 $92呢個係必叫‼️蝦球每一粒都好大粒😚金沙醬係咸蛋黃😜每一粒都沾滿真係好鬼正❤️‍🔥但就有d膩😬食3粒已經係極限🤫🔸夜市地瓜條🍠$46每一條地瓜條都沾滿梅子粉🙌🏻而地瓜條都係外脆內軟😳真係會一條接住一條咁食😚🔸香煎虱目魚🐟$90之前去花蓮👨🏻好鐘意食🤩但香港係揾唔到嘅😞但竟然可以香港食返真係好難得😬魚外皮脆而魚肉好滑但有少少腥🙌🏻真係同台灣嘅好相似🤤值得一試😍🔸蜂蜜冰烤地瓜🍯$42呢個係第一次食,第一啖食個陣有d衝擊🤨但後來越食越覺得好食😜但個人都係麻麻😂🔸蟹肉金絲炒新竹米粉🦀$96蟹肉同米粉嘅份量都幾多下😉而個人麻麻米粉🤭所以就唔係好評價到但屋企人就幾鐘意食🙌🏻🔸木玥黃金水果茶(鳳梨，百香果)🍍

一聽到係五星級酒店總廚主理就即刻好想去試下🤩🤩🤩位置都算容易搵，環境就一般餐廳樣，不過最緊要都係野食，係咪咁講先😛做得依度主打中既主打，當然要有返咁上下，肉方面，有牛展、肥牛、牛根，先講牛展，一早已經聽聞係好花心思既慢煮牛展，果然好鬆軟好入味，同一般刻板印象中既牛展唔到，筷子一夾就散開，相當令人驚艷。牛根同樣出色，亦係入口即化，同牛展唔同，佢仲更加有滷水味，食到深深處會感受到少少甘甘地果種濃郁。肥牛方面，有少少唔明點解會出現係依碗麵入面，個人認為有少少破壞左個平衡，畫蛇添足左，食落只係普通打邊爐肥牛，同碗麵完全唔夾。湯底方面，真心係正既，順口又有濃厚牛味，冇膩感，但就滿足到你食牛肉麵想要果種充斥口中既牛肉味，加上炸豆皮比你吸收所有精華，的確有一手。配料既蘿蔔同樣出色，特別係紅蘿蔔，抵讚！除左肥牛，就係麵條令人有少少失望，其實好多位到已經令人相當驚喜，就係依少少位再完美啲，依碗麵真係會令人一試難忘，麵條太碎，質感似油麵，唔夠掛湯，如果係用薄身麵感覺會差好遠。以安格斯為肉末既燥肉飯，係好食既，雖然味道有啲偏咸，但係醬汁既調味，淋滑既根肉，加上配菜既脆身口感，你係會想一啖接一啖咁食既。不過佢

前排生果報既YOUTUBE頻道消失咗，少咗留意美食既渠道。但唔緊要，仲有米紙，重新出發係米紙留意到，元朗呢間台式餐廳係由前五星酒店廚師開。每樣菜式加咗少少特色元素。當日6點半到達，全場入座率已經達到8成。好彩，唔洗拎飛等位可以入座。友人對滷肉飯情有獨鍾，而且都係其他食客既推介食品之一。一於試一試佢1. 黯然銷魂安格斯滷肉飯 $86味道： （５分滿分）呢個價錢份量唔算好多，但足夠令一個普通食量既人有飽足感。除咗滷肉飯，仲有少量蔬菜配搭，給予均衡既營養滷肉半肥半瘦，油膩唔算好重。味道咸度適中，食到最後仲有少少回甘。半熟蛋篤穿攪勻，雖然蛋味唔算好濃郁，但令成碗飯口感更加豐富。2. 蟹肉金絲炒新竹米粉 $96係一碟好乾身既米粉食材極簡單，配搭既芽菜帶來一絲絲口感，但整體米粉味道偏淡，係蟹味十分突出，好香濃。如果成晚淨係食呢一碟野，會好寡好無聊3. 玫瑰可可鮮奶 $32朱古力味道濃郁，玫瑰有少少，男女都適合飲用整體而言，不過不失，但未有帶黎好驚喜既感覺。下次可能試下牛肉麵，有更多驚奇感受

元朗好出名既台灣菜，去唔到台灣，特登去試下有台好食，順便去一轉元朗國當去左旅行😎❤紅燒牛肉麵 牛𦟌牛筋都炆到好淋好入味 牛筋仲好大條添！蘿蔔清甜冇渣，湯底都好出色，係好地道既台灣牛肉麵湯底既味️🧡鳳梨糖醋咕嚕肉 酸酸甜甜既鳳梨+咕嚕肉，又香又惹味，餸飯一流💛雙色鹽酥雞 鹽酥雞炸到外脆內嫩，粉漿厚薄岩岩好，點蜜糖醬特別好食💚金沙抺茶奶泡 抺茶香得黎唔會搶走奶味，加左粒金莎賣相靚靚💙玫瑰可可鮮奶 淡淡的玫瑰香，可可味唔太濃，微微甜，幾中意!!抵食又好味～台灣既味道….食左當去左😂

元朗地膽知朗屏站附近既富來花園地下開左間台灣野，無理由唔食返次！蟹肉金絲炒新竹米粉$92呢個最推薦，炒到每一絲米粉都金黃色，又唔會死咸，有好多蟹肉，仲有瑤柱絲，好有鮮味同鑊氣既一道菜😋紅燒牛肉麵 $68湯好飲，牛肉好食，麵夠彈牙，都無野好挑剔，牛肉鮮得黎仲有啲甜，調味上係幾出色。流心芋泥球 $36正過好多糖水舖丫陰公，一咬流曬芋泥，真係好滿足😋😋木玥黃金水果茶（鳳梨、百香果）$38，跟餐加28勁大杯，影相影唔到佢咁高身，好足料，多過平時去茶飲手沖店🤭玫瑰可可鮮奶 $32 黎M的我只能飲恨飲熱飲暖宮，熱度好岩一上台就飲得，呢間店好多細節位都做足，歌單都係8、90後中意聽既台灣歌曲😌