木玥巷 (已結業)

想吃台灣菜必看‼️一早起床想吃台灣菜，於是在openrice搜尋，看到評價不錯，特意前往。入座後發現menu截然不同，一道台灣菜式都沒有！只剩下台式飲料！點了一個大啡菇芝士和牛漢堡及木玥稻庭烏冬漢堡水準一般，份量足夠。但離譜的是那個稻庭烏冬！！！像垃圾般的大雜燴 劣質到不行整個湯底油到不行，將一大堆普通食物放在一起，叉燒、豬軟骨、餃子及不知道什麼雞蛋，都不知道吃了什麼進口。如果大家想吃日式料理 歡迎來到木玥巷。

在「開飯喇」Search”元朗‘’，木玥巷獲得眾多好評，位居前列，一直在我bookmarks名單中。本身想試一間新開的餐廳，但跟google去錯位置，去了朗屏，路過木玥巷，乾脆誤打誤撞，入咗去一試究竟。根據大部分食家的照片顯示，這一間餐廳應該主打台灣菜式，但當日晚餐顯示的Menu偏西式，出名的鹽酥雞售罄，所以點了德國豬手同漢堡包。原隻咸豬手配薯條沙律（$98）豬手：比想像中大件，個皮夠脆。醬汁：唔點醬食就偏鹹。茄汁、芥末醬一齊點，好味！薯條：正常發揮沙律：配韓國柚子醬就不太搭整個餐味道都算幾滿意。大啡菇芝士和牛漢堡（$78）麵包：似嘉X麵包，可圈可點。和牛：賣相睇落係手打漢堡，本身很期待。但塊扒，沒有牛味，以為食緊豬肉，肉質太散，真係唔好食。醬汁配菜：少量酸菜幾好味，但整個汁太稀、太水，一咬下去，即刻流晒啲汁。漢堡夾心唔好食，等於失望靈魂。左：白桃桂花烏龍清茶（無糖）+$34白桃烏龍茶好濃，幾清新解膩。右：木玥招牌水果茶（西柚）$44好大杯，西柚味好出，又唔太甜。但跟餐價貴咗少少。如果再嚟呢間餐廳，我會試返佢招牌嘅台灣菜，應該唔會再食漢堡㗎啦

專登入嚟元朗食，點知成個menu都係得burger同日式嘢，得一款係鹽酥雞拼墨魚腸飯，原來轉咗手，連成個menu都唔同晒。份量其實ok，但啲嘢食9唔搭8咁前菜比帶子裙邊，完全唔關事。鹽酥雞無味，好似冇醃過，連鹽酥雞粉都冇落… 但又無啦啦比碟茄汁你點啲雞。同埋唔理解點解啲雞件有分兩款，啲炸粉都好厚吓另外嗌咗一個大啡菇芝士漢堡，可能真係手打啦，嚿漢堡肉唔實淨，一路食一路跌出嚟勁狼狽😅 味道就正正常常只能當普通街坊餐廳咁食，$100/head左右

收工路過，見到有人排隊，即管八下有咩食，店員話轉咗大廚，轉咗餐牌，即管入去試吓。坐低冷氣夠涼已經夠爽，環境坐位又坐得舒服👍主菜到了！好大份呀！味道估唔到仲有驚喜 😋 仲有要讚下果位帶位同事，你好幽默好nice丫! 希望你地keep到食物水準同服務啦! 加油丫💪⭐️⭐️⭐️一定有下次 ⭐️⭐️⭐️#黑松露大啡菇蟹肉長通粉#香酥蝦膠釀冬菇#招牌果茶#木玥巷#朗屏站

隔咗好耐冇嚟食，今次嚟食返一模一樣嘅嘢，完全唔係以前嘅味道，簡直就中晒伏🥹午餐嚟到嗌咗一個鹽酥雞飯同埋一個鴨血寬粉。首先個鹽酥雞啲雞唔係以前嗰一種大大舊既雞，變咗好似喺超市買一pack急凍嗰啲麥樂雞咁，炸既方法都唔同左，炸粉厚左好多。作為一間台式餐廳，我唔明點解個飯會有泡菜，同個鹽酥香勁違和。跟住嗌咗個鴨血寬粉，個湯底完全以前唔同味，好似清水加辣椒油，連以前有嘅配菜而家都冇埋，成碗粉都唔合格🥲好可惜冇咗以前嗰種咁出色嘅味道。

是否轉手了？食物質素差好遠，已到難食水平，點咗麻辣鴨血粉，完全冇麻冇辣，湯唔夠，上枱時粉已經漲哂，豆腐用咗板豆腐，完全吸唔到湯汁，鴨血改咗薄片，全冇口感，實在唔掂，冇下次了😩

木玥巷既鹽酥雞一直係我心中既世一3舊大大舊，深色既，脆卜卜，調味適宜，久唔久就要食，即使外賣都係脆仲不停推薦畀朋友今日再黎，除左失望，都唔知講咩好一入座同野食上枱已發現唔同1. 鋪入面冇乜人2. 鹽酥雞飯變左便當，飯有肉鬆同泡菜3. 鹽酥雞變8-9粒，同出面貨色一樣4. 伴碟變左青瓜5. 西柚水果茶水果得幾粒，味淡，得死甜唔知係易手定轉廚，望大家知道，好多野已經唔同左，唔需要專登入黎入黎睇openrice就發現舊客都感受到呢個改變🫂🫂見到佢係新商場開左一間，本身好想試，睇黎可以慳番再一次，永遠懷念鹽酥雞😢😢

以前很喜歡食，就算價錢高些但味道很好。現在應轉左手、牛肉麵難食 湯底差 真的不會再黎食了。唔想大家再中伏 忍唔到手留言告警大家，希望大家不會滿心期待黎到但大失所望…………

元朗店由岩岩開張果陣已經有食，第一次食鹵肉飯覺得好好食，好有心做，價錢比其他貴少少但值得，一直都有keep住幫襯，每個月都會食但最近幾次食，個鹵肉飯已經變到好普通，未去到難食但感覺好hea，岩岩食左牛肉麵，已經係難食水平，以前食個牛肉係好淋好滑，岩岩食果個鞋到食唔到，唔知係轉左老細定換左廚定換左供應商，食埋今次唔會再食，好失望建議大家考慮清楚先去，真係比以前難食左好多好多，好可惜元朗少左一間飯堂..

木玥巷一直係我同老婆喜愛嘅餐廳，間唔中就會幫襯。最近一次去食，發覺食物質素大不如前，冇左贈送嘅蜜糖合桃，最出名嘅安格斯滷肉飯得返少量肉絲，想叫碟菜食，發現冇左以前食開嘅水蓮，睇menu亦好似冇左好好食嘅黑醋骨。晚市兩個人叫左一碗安格斯滷肉飯一碟娃娃菜一個小食，冇叫飲品，埋單超過$300。我地兩個都已經覺得奇怪，以前嘅木玥巷根本唔係咁樣，以現在嘅食物質素同價錢，性價比極低。聽聞木玥巷已轉手，相信是真的。冇下次了👋👋

作為一個熱愛台灣小吃的食客,我經常光顧本地的一間台灣小食店。然而,最近數次造訪卻讓我大失所望。最令我失望的是他們的鹽酥雞。這向來是這家店的招牌菜式,但這次卻大失水準。雞肉完全失去應有的鮮嫩脆酥口感,取而代之的是一種沒有生氣的軟綿感，仲有浸雪藏味。我心想,就算在家自己炸,也能做出比這更好吃的鹽酥雞。我不禁要問,這間我多年來支持的台灣小食店,究竟發生了什麼?是老闆忽視了質素管控,還是店內人手不足,導致製作工藝大不如前?無論原因為何,這樣的下滑都讓我感到相當失望。

成間舖頭裝修都係木係設計，喺門口嗰陣時其實睇唔出係台灣餐廳，可以自己掃碼落order，比較方便我比較鍾意，台灣餐廳唔係食滷肉飯就係食牛肉麵㗎啦，dinner套餐牛肉麵有埋一條台灣腸一個滷蛋，湯底濃味會大有少少藥材味，牛肉炆得好冧，但係個面就煮得比較硬咗啲，唔卦汁，台灣腸，如果可以加埋個大蒜就好啦。

餐廳位於元朗富來花園地下, 環境簡約、採用木系設計, 以地道台式料理及台式飲品為主✨自行掃ǫʀ下單、非常方便, 有系統完全沒有漏單情況, 值得一讚👍🏻我們點了晚市套餐 黯然銷魂安格斯滷肉飯🍳 配太陽蛋、花枝丸兩粒滷肉飯軟嫩、安格斯牛味濃郁, 口感甜中帶點鹹, 送飯一流, 套餐還有涼伴青瓜, 花枝丸香脆彈牙, 必點推介😍木玥招牌牛肉麵🍜 配台灣腸一條、滷蛋牛肉麵是台牛肉麵經典之一, 湯底味道濃厚, 建議先品嘗一下台灣風味的湯底, 牛腱肉肉質燜得軟滑、台灣香腸非常香口小食鹽酥雞🐔 份量很多, 建議sʜᴀʀᴇ食, 鹽酥雞香氣四溢、鮮嫩多汁, 雞胸肉完全不乾也不鹹, 非常滋味👍🏻飲品黑糖珍珠鮮奶紅茶🧋茶味濃夠香滑, 飲後口裏還有茶味的清香木玥招牌水果茶（西柚） 大大杯清爽解膩西柚味水果茶、開胃解渴小店用心製作、非常足料, 服務員非常細心, 價錢非常親民、ᴄᴘ值高, 晚市時段坐無虛席、值得再回顧💕

我比較喜歡吃台式料理😍午餐時間，和同事來這裡吃。同事叫了一個鹽酥雞飯，我叫了台式牛肉麵。食物賣相非常吸引，牛肉淋身入味，麵質爽口彈牙，也會配一點點酸菜，我也叫了一個特飲👍🏻也試吃了同事叫的鹽酥雞麵，非常鬆脆，肉質嫩滑多汁👍🏻環境方面，二人可以坐近落地玻璃窗的高腳枱椅，如果想坐得舒服一點，也可以選擇另一邊的桌椅。店舖不算很大，應該可以坐20人，一點前到相對，不用太多等位。餐廳食物價錢合理，質素不錯，值得推介👍🏻

黎到朗屏呢面真係唔知食乜野 見到一間好大既店岩岩開門 好就入去食下，門面裝修係幾靚同附近既店比 呢間殺哂 門口又近車位可以睇車，呢個係賣點😅，入到去 職員都正正常常 冇乜惡劣態度 係冇乜表情 ，叫左兩個麵一個係招牌牛肉麵喇，一個係麻辣鴨血麵，味道牛肉麵係正常既，湯底好似冇出面既咁濃，但呢樣野真係見人見志，我比較鍾意濃湯，岩岩好接受到既 份量呢都算大，麻辣鴨血就好普通有小小似即食果d麻辣鴨血杯麵，但都係正常既。 份量大到食唔哂。有冇下次 就未必了 因為價錢唔平