麵麵 (已結業)

幾乎之前都聽過朋友講魚烏冬好食, 所以就同要求多多多的細佬試下~魚烏冬/魚麵同魚湯都係舖頭的賣點~我要左"秘制脆炸雞扒(魚烏冬)", 細佬要"魚之戀(魚烏冬)"; 另外再叫左兩個小食: 魚之脆卷, 流心芝士墨魚波因為之前朋友講過如果嗌花茶, staff 會無限添飲; 所以又叫左玫瑰花茶飲我覺得"秘制脆炸雞扒(魚烏冬)"無咩特別,  就係雞扒炸得脆; "魚之戀(魚烏冬)"裡面有就好多配料: 魚皮餃, 魚蛋, 魚片頭, 魚腐, 魚肉春卷.墨魚春卷; 我覺得最令我 surprise係辣醬, 真心食得出自家製, 唔係好辣; 成餐最吸引我的係"流心芝士墨魚波"; 芝士爆醬, 墨魚波實的的,係真材實料!!仲有, 玫瑰花茶真係會有人無限加水~大部份職員態度都幾好, 只有一個係黑口黑面姐~ 

蕃薯妹一向鍾情魚麵、魚湯~無意間響Openrice發現一間專食魚麵同魚烏冬小店 要立即嚟試下！麵麵個門面好靚~ 好有少女feel~室內o既裝修都唔錯，感覺幾舒適~檯與檯之間唔算好窄，唔會同隔離檯你眼望我眼。入座之後店員會俾一小杯魚湯客人品嘗，魚湯味道濃郁，好香，而且唔會有魚腥味。介紹下啲魚麵同魚烏冬先呢度o既魚烏冬係用50%魚肉製造，而魚麵更用70%魚肉製造~澱粉含量低~ 啱曬要keep fit o既女士們~麵麵圍城 $108呢個麵麵圍城係麵麵o既主打，由9款配菜組成o既圍城，配一碗魚湯同埋魚麵/魚烏冬，淨係睇賣相已經覺得好吸引，而且啱曬貪心o既吃貨們！ 我地選擇咗魚麵，魚麵非常彈牙，口感好好！食o既時候放入魚湯或者沾上日式麻醬食，兩種不同風味。9款配菜包括︰柚子金菇、梅渣車喱茄、日式芝麻醬秋葵、明太子醬蛋卷、醉蝦、Parma Ham伴哈蜜瓜、紅酒牛肋條、天婦羅炸蝦、明太子雞翼。全部配菜我都覺得好好味，其中最愛係梅渣車喱茄，呢個梅汁醃咗o既車喱茄好清新，唔太酸唔太甜，一流！意式茄蓉海蝦蟹肉拌魚烏冬 $98無諗過魚麵/魚烏冬可以用西式o既烹調方式去煮，呢個完完全全似係一個Pasta，好有

🔥一坐低就有welcome drink - 招牌魚湯🔥俾客人潤潤喉🤣好有真材實料嘅家的魚湯感覺😍🔥晚餐提供套餐選擇，麵類有魚麵、魚烏冬或米線揀，湯底就有花膠豚骨濃魚湯或魚香麻辣湯。二人同行，叫左兩款麵試，一個魚湯麵，另一個就拌麵~🔥極尚魚宴料理 $95🔥湯底依然係濃郁魚湯。🔥麵揀左魚麵，麵質好有驚喜，超級彈牙，係魚肉個種彈牙，合上眼應該唔會知道自己食緊麵🤣🔥配料有蝦、魚蛋、墨魚卷、魚肉卷同魚皮菜肉餃子，就正正常常，都彈牙，但就無乜食材嘅味道。成餐飯就喺彈彈下嘅情況下渡過😂🔥極尚蟹匠拌魚烏冬 $138🔥呢個麵就揀左魚烏冬，佢係粗身版魚麵，更富口感，如果你鍾意佢嘅魚麵，會更愛呢個魚烏冬！🔥蟹膏、蟹肉、蟹籽都好足料，每啖烏冬都充滿咸香。加上足量麻醬，全個麵都唔會乾爭爭😋啱哂麻醬控！🔥Fish Nachos on the Boat $68🔥完全係炸魚皮取代左墨西哥脆片嘅創意作品！都係會成盤拎去焗，一上台係有陣焦脆嘅香氣。🔥炸魚皮薄脆，豐富魚香，配上蕃茄粒、肉醬、牛油果醬同芝士，充滿墨西哥風味。仲有得睇拉芝添！🔥餐飲要左熱檸茶，正常水平。🔥另一杯加$22要左玫瑰花茶。🔥一大壺茶充滿玫瑰香，仲會有