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2021-01-27
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前排見到好多blogger介紹呢間火鍋店,主打手工火鍋料理。今次入座時被安排坐窗口位,望住個無敵大海景烚下烚下,真係寫意至極,影相打卡一流。下午茶套餐湯底我選咗「東方美人」鴨血+綿綢豆腐湯;三層高的火鍋食材,頂層為玫瑰花形的松板枝香丶牛舌及牛胸,每件食材都在廚師的巧手下變成藝術品,睇得又食得。侍應好細心介紹每款食物烹調時間,真係值得一讚。第二層為台式月餅糕丶糖葫蘆丶墨魚條牛軋。第三層為菜籃及菇類。最後還送上凍版鳳梨酥餅,味道濃郁,口感豐富。
下午茶套餐湯底我選咗「東方美人」鴨血+綿綢豆腐湯;三層高的火鍋食材,頂層為玫瑰花形的松板枝香丶牛舌及牛胸,每件食材都在廚師的巧手下變成藝術品,睇得又食得。侍應好細心介紹每款食物烹調時間,真係值得一讚。第二層為台式月餅糕丶糖葫蘆丶墨魚條牛軋。第三層為菜籃及菇類。最後還送上凍版鳳梨酥餅,味道濃郁,口感豐富。
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