咖吔

營業中

休息中

25/5/2024，沙田有大型百貨公司做大特價，便到沙田走走掃貨，掃貨後要坐下，搵到這食店，食個下午茶，休息下。店外等位環境寬闊，等咗15分鐘就有位，店內環境不大，座位間都有一定距離。點了四個下午茶餐，價錢合理。海南雞飯，雞好滑，油飯好香。新加坡喇沙摻摻，以下午茶來講，都算大碗，餸都有多款，湯底有小小辣，都幾惹味。班蘭咖央多士，熱辣辣，好脆口，略厭牛油多咗D，有小小油膩。凍桔仔話梅香茅青檸茘枝梳打椰子班蘭冰

香料癮又發作，當然其中一個多香料菜式就是東南亞；今次想吃喇沙，知道這裡有抵食下午茶，而且份量一樣多，所以等到二點開餐下午茶價錢由四十至八十幾蚊不等，可加錢配特色飲品❣️新加坡喇沙$56這個椰汁味偏重，用料十足，有蝦/豆卜/魚片/香料等，蝦已拆殼及處理得很乾淨，沒有蝦腸，值得一讚❣️檳城蝦麵$58湯底味道濃郁而清甜，微辣❣️串燒拼盤$65十分抵吃，有六串，兩串魷魚鬚/兩串雞/兩串虾，醬料有一點叁巴醬 的味道❣️ 班蘭咖央多士$40多士夾了牛油加班蘭，香滑❣️ 香茅青檸荔枝梳打（跟餐加$6）❣️ 熱手工拉茶 （跟餐加$3）

又來到翻新後的沙田好運中心覓食，今次來到主打新加坡菜的〔咖吔Kaya〕餐廳，餐廳招牌很顯眼很大個，離遠就能一眼看到，餐廳裝潢精美，燈光明亮，梳化位置很闊落坐得舒適。【海南雞飯拼喇沙】(HKD$108)海南雞飯及喇沙都是招牌菜式，這款雙拼的套餐配搭, 可以一次過品嚐兩款不同的味道，很推薦~海南雞飯用上了三黃雞，雞肉已預先去骨，雞皮皮下有透明啫喱狀的骨膠原，雞皮油光亦透亮，入口啖啖肉，肉質嫰滑，而雞油飯粒粒分明不油膩，配搭特製三色醬:薑蓉、辣醬和甜豉油來吃，將海南雞飯帶到不同層次的味道。喇沙入口有點驚喜，湯底很濃郁香料味重，麵是油麵及粉絲，而且辣度偏低很適合不太吃得辣的人，配有蝦，豆卜、魚片及溏心蛋，雖然是套餐雙拼配搭，但份量都很足。【班蘭咖央多士】(HKD$36)用了薄身的麥方包夾著餡料，餡料內牛油及班蘭咖央醬比例平均，麥包入口相對地較香口，咬落去亦很脆身，當作甜品很不錯。【蟹粉巴東牛肉焗酥盒】(HKD98)酥盒入面放了巴東牛肉，而頂部就放了蟹粉作裝飾，酥皮入口鬆化而沒有油膩感，一口一個很得意。【海鹽雪糕椰汁珍多冰】(HKD$42)大大球海藍色的海鹽雪糕球，融化在口中的感覺很順滑，嘴裡留