班蘭葉印尼餐廳

營業中

休息中

搵銅鑼灣午餐有咩好食嘅時候，見到呢間好多好評就嚟試吓，係我第一次食印尼餐廳。餐廳唔係好大，得五六張枱，午餐時間12點幾嚟到，好彩都唔洗等位，店員係印尼人，亦都好多印尼人嚟食，同埋係keep住有人入嚟幫襯。有午市套餐，不過午餐都係得個主菜，冇野飲，價錢同主餐牌又差唔多，咁主餐牌就多好多選擇。叫咗個午餐印尼咖哩牛腩飯 $78加飲品原來有特價，叫咗杯青檸梳打有特價。咖哩好香，唔辣的，牛腩比較爽口彈牙，唔係好軟腍嗰種，旁邊堆配菜都幾好食。主餐牌嘅炸魚飯 $98好抵食，條魚好大條，估唔到有成條魚，因為單點一條魚係要$118，但呢個炸魚飯只係$98，仲以為係得半條，點知都係成條，好抵。叫之前唔知係咩魚，好擔心會唔會好多骨，結果係超少骨，只有幾條大骨。魚皮超脆，食落仲係脆卜卜，魚肉好嫩，唔鞋，亦唔乾，入面鎖住好多汁，同埋係超勁魚味。飯有白飯/黃薑飯/班蘭飯，炸魚飯係配白飯，又唔見有寫可以加錢轉班蘭飯。附上一兜辣蓉，唔知撈飯定點魚，食咗勁細啖已經好辣，用咗少少撈飯，用嚟點魚個魚味更突出。飯旁邊有舊豆腐，好軟熟好香豆腐味，仲有舊唔知乜餅。牛肉沙嗲串燒$38牛舌沙嗲串燒$42兩款都好香，牛舌好腍，牛肉有啲

今日去左銅鑼灣交收，就順便去咗朋友介紹的印尼菜餐廳試吓。嗰陣時係食飯時間晚上7:00，餐廳坐滿晒人。見到店舖門口有買好多特色印尼小食同甜品。芝士炸碎雞撈麵 : 🌕🌕🌕🌕🌕佢嘅碎雞一啲都唔碎有4大件，外皮炸到脆卜卜，入面雞肉仲係好滑好juicy!再加印尼撈麵底真心推！不過如果唔食得辣，建議唔好囉入面兜辣椒碎好辣！巴東牛肉飯 : 🌕🌕🌕🌗🌑佢嘅牛肉份量都算多，本身除咗牛肉之外仲有牛展，牛展食落都幾爽口。香料味都幾重，但我覺得咖喱汁可以多番啲。燒牛丸 : 🌕🌕🌕🌕🌕BBQ味好重，同埋佢燒到外皮好破。識落好有特色。同時牛肉味又重，想點小食可以試吓。烤柚子雞翼 : 🌕🌕🌕🌕🌕可能我本身好鍾意食雞翼，所以我覺得味道不錯，加上柚子味重，酸酸甜甜都幾開胃。班蘭蛋糕 ： 🌕🌕🌕🌕🌕好耐冇食過咁出色嘅班蘭蛋糕，食落口感非常鬆軟。而且斑斕嘅人都嘅外皮一股淡淡的炭烤味👍🏻👍🏻(ps本身係想叫班蘭千層糕，但係去到7:00點已經賣晒，下次有機會一定要試吓）

銅鑼灣呢條街附近好多印尼餐廳，呢間店舖門面雖然唔係好大但係入面裝修都幾有心思～唔好睇佢細細間原來有好多嘢食！呢度嘅老闆好好人！每位入嚟嘅客人，佢都會好細心咁樣去介紹餐廳嘅食物👍🏻其中呢度最出名嘅應該就係班蘭飯，不過今次想試下個椰漿飯🤤所以將本身個班蘭飯底轉左做椰漿飯～呢個燒雞好好食～外層燒到好惹味🤤肉又唔會好乾👍🏻真係火喉控制到剛好～ 加埋個配送既醬汁，酸酸甜甜咁，幾開胃～我朋友就叫左個花膠湯粉皮～原條魚上！條魚勁大條！又厚肉！外皮用油炸既方法炸到勁脆😍配埋印度既辛辣香料，連本身唔係好鐘意食魚既我都覺得好食～一啲都唔腥👍🏻叫埋碟馬拉盞炒通菜～ 雖然油左少少～但好入味👍🏻呢度既野飲原來都幾大杯～又足料！唔錯～最後加埋個班蘭蛋糕～ 呢餐真係好滿足呀！🥰🥰

呢日過銅鑼灣接男朋友放工，途經間印尼餐廳，俾佢地門前嘅小食同甜品吸引住，望望個menu，發現有好多款食物選擇，而且價錢幾抵！等埋男朋友放工就一齊入去開餐！由於個menu真係好多選擇，我地又好少食印尼菜，睇見真係樣樣都想試😍好唔容易先落到決定😂✨班蘭雞尖塔飯 $68造型可愛嘅班蘭㙮尖飯，影相一流📸食落仲有陣陣嘅班蘭清香。雞皮色澤光亮，入口爽彈，雞肉嫩滑，仲冇骨啖啖肉🤤✨燒牛仔骨花膠湯粉皮 $88牛仔骨香濃惹味，花膠湯湯底非常濃郁！味道好香好鮮甜，花膠更係大大舊，好滑溜，重重骨膠原👍🏻配埋爽滑粉皮一齊食，絕對令人一試難忘。✨石栗馬拉盞炒通菜 $72有鑊氣！火候啱啱好，通菜保持青翠爽口。✨牛肉沙嗲三串 $56✨雞肉沙嗲三串 $48呢到嘅串燒同樣出色！外層焦香脆脆地，內裡仍然juicy，嫩滑。✨碎壓豆腐 $38豆腐豆味香濃，質感比較結實，外皮厚薄適中，脆卜卜得嚟，一啲都唔油膩，炸得唔錯呀！加埋拌碟嘅辣椒碎脆魚仔一齊食，又係另一個層次😋✨珍多冰 $28椰汁味香甜十足，啱哂男朋友口味！✨香茅可樂 $28香茅可樂，味道清香👍🏻✨班蘭蛋糕一開始喺店外已經俾佢地嘅班蘭蛋糕吸引住，就咁睇都知鬆軟無比！食落

每次經過糖街，都見好多人喺呢間餐廳 排隊買印尼小食，有糕點、有炸物，色彩繽紛非常吸引。今日湊巧去皇室堡，為食嘅我點可以唔去試下呢！店舖裝飾民族印尼風情，以班蘭葉為主題。 門口售賣 各式印尼小食，店内為餐廳約有二、三十個座位，店員為印尼人精通廣東話和英語，係真真正正嘅地道印尼菜！印尼小食拼盤呢度嘅特色小食喺銅鑼灣好出名，好多人都遠道跨區嚟買。所以就點了小食拼盤，有炸雞、燒雞翼、炸秋葵、黃豆糕和炸豆腐！炸雞 外層香脆，肉質嫩滑多汁。燒雞翼 醬汁調教出色入味 。炸秋葵 炸粉薄脆爽口 。炸豆腐 乾身脆口有豆腐味 。而我最鍾意食嘅係 黃豆糕，豆味濃郁營養豐富，口感像肉餅，有嚼口和飽足感，茹素人士首選！整體雖然係炸物，但係完全冇油膩感！雜菜黃薑原條炸魚飯原條炸魚伴飯 份量十足 視覺極具震撼力！ 用黃薑粉調味 炸魚皮脆肉質嫩滑， 塗上特製醬汁，質感黏稠，味似鰻魚汁， 個人十分鍾意這種特色風味，真係一試難忘。特色印尼炒飯經典菜式 香港好多地方都有，但就是喜歡這裏夠正宗！ 有蝦、手撕雞肉、蛋、蔥花，採用甜醬油炒飯，加上煎蛋和串燒。擺盤賣相已經令人流曬口水！整體炒飯香口惹味，串燒雞肉 炭燒焦香，嫩滑多汁啖

印尼野真係第一次食，充滿好奇心！今日放假一於同男朋友去try try啦，印尼都有花膠湯？！真係有！味道仲唔錯架喎！印尼花膠湯班蘭雞粉皮原來雞件係分開另上，雞件份量都算多。先講雞ge質素，雞肉肉質好嫩滑，而且唔會太肥，連埋雞皮食都唔覺膩。至於花膠湯方面，花膠份量比較少，on top有d蟲草花，啖湯入口花膠味濃郁，又唔會太咸，真係好好味，飲完都唔會口渴，所以應該係冇落味精。而裡面ge粉皮好似腸粉咁，好滑但好似同個花膠湯唔太夾，完全索唔到d湯。燒雞班蘭尖塔飯班蘭尖塔飯好搶眼，而且仲好重班蘭味，不過可能食唔慣？食多幾啖感覺有點膩。燒雞肉質偏鞋，但佢個燒汁味真係好惹味，入味到好似連雞骨都有味，就算唔點個配醬都已經好夠味。白鱔沙嗲供三串白鱔肉質肥美，入口滿滿魚油香，但唔太食得出有沙嗲味。三串要$98，有點偏貴啦。班蘭蛋糕食飽飽之後再外賣一件班蘭蛋糕返屋企食，就算室溫放左三個鐘先食，都依然好鬆軟，但班蘭味偏淡。