갈비궁 Galbi Gung

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坐低先上五款前菜，同粟米芝士。🔸現切！和牛肩胛牛扒 ($2.5/g)落完order，職員拎出原份和牛擺上枱，咁大份近距離見都幾震撼😂即場切，即場磅重，簡左約一隻手指厚。結果約400g重，唔exactly估中，但相差10g，有7折；相差5g，就半價🤭平時自己買得多牛扒既，真係不妨玩下，但個人覺得2人食200-300g都夠，因為會叫其他野食。之後職員會幫手煎，話晒牛扒有一定厚度，唔易處理😮‍💨原片煎完，職員會剪開，用火槍燒埋橫切面，令六邊都受熱，有焦香感。🔸棉花糖木槿花和牛壽喜燒 $198IGable📸大大舊棉花糖好吸睛。一碟5件，係棉花糖上淋上壽喜燒汁，甜甜既壽喜燒汁同柔軟油潤既和牛好夾。另附上日本蛋黃同蒽花，撈埋黎食，多左蛋香，肉質更滑。🔸和牛牛舌盛盒 $265（左至右）牛肩胛、牛舌、頂級和牛🐮不同口感一次過試晒。最中意牛舌❣️網紋切法，入口爽彈；牛肩胛肥瘦排中間，有口感又有肉味；頂級和牛勁搶火，證明油脂十足，非常油軟。🔸拉絲雞肉芝士 $88燒時，雞皮向下，燒完雞肉唔易老柴，外脆內嫩🐥捲埋半溶芝士，夠晒邪惡。🔸Asahi Sour 果酒 $78買一送一，有三款味道：鮮檸/蜜桃/紅石榴，試

這間韓式餐廳位於大圍的圍方，主打韓式燒烤及韓式料理。店內環境寬敞舒適，裝潢以淺木色為主，襯托出時尚的韓式風格，適合約會或多人聚會。燒烤爐的抽風系統完善，衣物不沾油煙味，還可叫店員幫忙燒烤較複雜的肉，相當貼心。韓式餐前小食涼拌菠菜及芽菜、泡菜、海帶絲及醃青瓜，酸甜帶辣相當開胃。現切！和牛肩胛牛扒 - $2.5/G店員按照顧客想吃的厚度，即席切出和牛，當中還有新開幕的優惠小遊戲，競爭牛扒重量，完全命中即可免費獲得，而誤差只有5G可享半價，還有誤差30G則可享七折。和牛肩胛肉有著濃厚的牛味，油花分佈平均且豐富，帶有較多的筋膜，入口軟嫩又帶點嚼勁，肉汁好豐富。三筋肉配肩芯肉 - $220店員席前料理的棉花糖壽喜燒，雲朵般的棉花糖好香甜，被鹹中帶甜的壽喜燒汁溶化，帶豐富的日式醬油及味醂香。牛三筋肉油花雖少但分佈均勻，肉質軟嫩具彈性，香甜多肉汁，中間透明嫩筋添口感，肉味極濃；超大片牛肩芯肉，油花分佈適中，滑順細膩好鮮美。和牛牛舌盛合 - $265厚切牛舌軟腍爽口；牛肩胛油花比較少較有口感；頂級和牛霜降般的紋理如奶油般香甜。拉絲芝士雞肉 - $88肥美飽滿的鮮雞嫩滑多汁，半溶化的芝士富奶香，有拉絲效