天外天

位於Hotel ICON 28樓的中菜廳，坐擁尖東海濱景色，可邊看海景邊用餐，令人心曠神怡！以可口的琥珀合桃為前菜小食，味道一流，極之回味～🍓鮮果芝麻海鮮筒 Seafood Puff with Sesame and Fruit ($88)用鮮蝦、西芹、甘筍等餡料而成，口感外脆內嫩；上層舖滿鮮甜士多啤及芒果，顏色奪目，味道酸酸甜甜，挺開胃！🦀蝦皇醬阿拉斯加蟹肉小籠包 Steamed Alaskan King Crab Meat with Secret Shrimp Paste Soup Dumpling ($58)蟹肉鮮甜多汁，綴以薄片金箔，外觀精緻！唯外層皮偏薄，較易黐底，拿起時會漏汁～🥠鵝肝咸水角 Deep-fried Dumplings with Foie Gras ($68)外層脆香，內層餡多，食到淡淡鵝肝香味，整體亦不油膩！🥛北海道牛乳奶皇流沙包 Steamed Egg Custard Buns with Hokkaido Milk ($68)黑白斑點造型十分可愛，適合打卡；奶香味濃郁，流心口感細膩豐富～🐷芹香黑豚肉叉燒腸粉 Barbecued Kagoshima Pork R

唯港薈既staycationbook左套房package另外再加500升級中菜海鮮餐不過減番賞你住就叫做打番個和天外天就位於酒店二十八樓頂樓係米芝蓮餐盤推介既中菜廳呢間天外天學左其他酒店米芝蓮西餐好似caprice同文華扒房咁整左個酒吧係入門位酒吧係下午三點至六點就會當成酒店行政酒廊黎用而酒廊六點後就會做番普通酒吧用途所以行政酒廊只有去到六點今晚侍應係帶我地轉身由後面走廊行入去偏廳呢個位一睇就知正正係我地club80房間既間隔頭頂兩盞海刺吊燈華麗感就無乜感覺就好似好易會比佢插中咁而我地張檯大概又係安排左係最靚景果個corner二人檯望住既係同我地房同一樣既景六月日長夜短就算七點幾個天都仲未黑晒仲可以見到千禧新世界頂樓泳池著緊燈一路望過去尖東大概就只有rosewood係比hotel icon高天外天中菜廳同君悅港灣壹號一樣只屬米芝蓮餐盤推薦餐廳慢慢地呢個餐盤推薦已經變得唔太重要無乜人理會而餐廳由黃子其黃師傅帶領網上無乜資料淨係見到官網寫話黃師傅曾經任職過W同半島酒店係19年正式上任行政總廚一位而呢一間天外天就咁望落餐廳係無乜傳統中菜味門口仲加左個西式酒吧可能想突顥番自己大學酒店想要創新既

Long stay 期間來天外天品嚐他們的點心，有八折優待。今次中午來，和之前來食晚飯氣氛不一樣。各有各精彩。始終看到維港風景是一大賣點。雖然不是坐在落地玻璃隔離，但亦近距離看見海景。一路嘆一盅兩件，一路睇無敵大海景，心情都特別靚💕。餐前小食是琥珀合桃，之前來食晚餐時都試過，超級回味！一見到佢已經開心😄。另外叫咗壺20年的熟普洱茶，好香醇👍🏻鵝肝鹹水角是推介之一。不像一般的油冧冧。微脆的外皮，配足料的內餡。一流呀～👍🏻這個牛肝菌燒賣，咬落去啖啖爽甜蝦仁，加一陣陣的牛肝菌香味。喜歡食燒賣或牛肝菌的朋友可以考慮試吓👍🏻。這個肉鬆煎蘿蔔糕都非常野味，蘿蔔糕是一粒粒，煎得個皮脆而不乾，配埋肉鬆好夾啊👍🏻這個龍蝦餃超級精緻高貴！靚到有啲唔捨得食呀😅。好好味，真材實料💕在這裏用餐很舒服，服務亦非常好。大讚👍🏻