潮福蒸氣石鍋 (已結業)

今晚得10度真係凍到暈咁~所以要係要食啲暖笠笠嘅嘢~但係今日老婆又話唔想食打邊爐話熱氣煲仔飯又唔啱口味,真係諗到我頭都大埋終於俾我搵到間正嘢！就係"潮福蒸氣石鍋"一次過滿足晒所有願望！ 就係呢個蒸氣海鮮餐海鮮餐第一炮就係燉湯！我揀咗個淮杞龍躉骨燉湯~一飲落口感覺到冇加味精之餘，湯味濃厚,凍天飲真係成身暖返唔少再嚟三小碟做前菜，餐入面仲包埋乳鴿，乳鴿炸到啲皮脆卜卜一口咬落去啲肉汁咇晒出嚟！我嚟食蒸氣鍋竟然可以食到呢啲嘢...真係感到驚喜師傅將一粒粒肥啫啫嘅珍珠米放落煲底... 好想知一陣個粥會有幾好食蒸蒸第一擊~龍蝦~超彈牙勁新鮮蒸大蜆！鮮甜度十足蜆肉一粒沙都冇帶子爽滑加埋蒜蓉粉絲蒸只可以講好好味~大聖子加象拔蚌仔新鮮度又係爆燈食完海鮮就食下啲蔬菜類，啲菇吸收晒海鮮嘅香氣因為蒸嘅關係蔬菜味完全冇流失到！大家仲可以任飲韓國果汁或者氣水就咁食海鮮都已經好飽，但係佢個蟲草花滑雞太吸引忍唔住叫咗一份，雞肉好滑喔~最後就緊係要食埋個粥底啦吸晒啲食物精華各位大食皇如果都仲唔覺飽嘅話可以考慮勁叫任食單入面嘅食物喔～

Honey一向最愛打邊爐，不過深知「烚吓烚吓」其實並非咁啱男朋友仔口味，噚晚就帶咗XO仔去佢家附近間「潮福蒸氣石鍋」，一試潮興o既蒸氣石鍋，搞搞新意思 。兩層高o既「潮福」地下為接待處及廚房，一入門口已見海藍色o既魚缸內有多種及多隻生猛o既海鮮。六點三左右，一樓o既二至四人卡位散座啱啱只剩下俾我地嗰張，早食真係好  ！不過真係估唔到天口咁熱，七點未到全店冇九成都絕對有八成滿。雖則餐店有小菜提供，但差不多每枱都有個籐罩喺中央，似乎全場都係黎食蒸鍋。原來honey立心要試o既海鮮餐最少要有兩個人先可以食，每位$338，另收醬油、花生、及加一。套餐每位奉送粥底、滋潤燉湯、貝殼盛盆、生猛花竹蝦及自選海鮮五款。其餘二十一款肉類蔬菜則任食任點。就連啤酒、汽水、竹蔗水都係任飲 。喺度食飯仲可享免費Wi-Fi，抵啦掛 ？！點好食物當然係要先混一混醬啦！ 滋潤燉湯之雲腿粒冬瓜燉螺肉：燉湯清甜且唔油膩，每碗除咗有冬瓜、螺肉、同雲腿粒之外，仲有軟滑o既雞腳食，真係好足料。兩口子飲湯時，叔叔先喺鍋底灑上一碗粥料，然後再續款食物幫我地蒸。由於蒸爐非常熱，蒸煮不同食材所需o既時間又有所不同，免得食客燙