i kitchen (已結業)

自從半年前Office搬離觀塘之後，已經好耐冇喺呢邊開餐，今日趁同老婆去攞網購貨，當然要係呢度嘆返餐啦😆i kitchen係其中一間我地鍾意去嘅工廈西餐廳，餐廳位於巧明街，由觀塘港鐵站經apm穿過港貿中心就到，餐廳裝修富有情調，加上聖誕裝飾佈置，喺入面完全唔會覺得自己處身工廈之中😍餐廳晚市食物選擇豐富，而且點配任何一款主食都可加$38 轉套餐，非常有彈性，我地各點左一個套餐再加一份甜品share，應該好夠食😁餐湯是日餐湯係甘筍湯，加左忌廉嘅甘筍湯口感香滑，味道清新帶甜👍🏻香煎厚切鵝肝伴紐西蘭牛柳 $248 鵝肝外層煎至微脆，入口油香豐腴，紐西蘭牛柳肉味特別濃，5成熟嘅牛扒肉汁飽滿，一啖鵝肝一啖牛柳，非常滿足😌輕煎北海道刺身帶子，黑松露墨魚汁意粉 $148老婆揀嘅墨魚汁意粉非常抵食，有別於一般墨汁意粉，呢款意粉並唔係用墨魚汁煮，而係用墨魚汁製成嘅意粉再加入特製醬汁烹調，意粉充滿黑松露同蒜香，加上煎帶子，味道鮮甜有層次😋鏡面伯爵茶朱古力凍餅伴雪糕 $58 最後食埋呢款雲尼拿雪糕配伯爵茶朱古力凍餅，呢餐非常完滿☺️

聖誕就到，今晚放工約了朋友去觀塘買聖誕禮物，我地收工時間都比較趕，為勉到商場內食肆排隊，朋友提議到巧明街號冠力工業大廈2樓的 i kitchen食晚餐。餐廳門口擺放了一棵聖誕樹和聖誕佈置，店內地方闊落，昏暗的燈光配上適量的聖誕裝飾佈置，再播放著聖誕歌曲，已經充滿濃濃的節日氣氛。餐牌食物選擇種類多，我點了一客墨魚汁意粉，及一客甜品。主食加$38 轉套餐會有餐湯及餐飲。甘筍湯甘筍湯質地比較稠，甜甜的入口舒適，配上忌廉更滑，飲後身體都很暖和。輕煎北海道刺身帶子，黑松露墨魚汁意粉墨汁意粉上有三粒輕煎帶子，黑松露香氣撲鼻，意粉軟硬度恰到好處，有煙韌口感又不會過硬。每條意粉都掛上醬汁，蒜香味和松露很夾，帶子兩邊經過輕煎焦香了表面而內𥚃仍保留刺身口感，味道鮮甜。鏡面伯爵茶朱古力凍餅伴雪糕 蛋糕以伯爵茶朱古力慕斯和海綿蛋糕組成，一口吃下會感受到濃濃的朱古力味之間滲出淡淡伯爵茶香，口感一半結實一半鬆軟，不會很甜，配雲尼拿雪糕吃更覺特別。食飽飽就出發去選購聖誕禮物。

餐廳位於工廈，內裡環境唔錯，光線柔和，藍光下增添浪漫。美食選擇多，樣樣都唔錯。白酒牛油加仁里煮紐西蘭半殼青口 $98紐西蘭青口大隻肥美，肉嫩味道鮮甜，個汁好濃味醮下已經好好食。香煎美式蟹肉餅伴香梨及田園沙律 $88蟹餅都好大件，依個價錢都幾抵，絲絲蟹肉好足料，配埋沙律菜食健康又美味。套餐：甘筍湯餐湯套餐有埋，湯味清甜濃稠適中，口感滑滑。套餐：醬燒美國豬仔肋骨 $168ＢＢＱ醬汁濃郁惹味，均勻地塗滿豬肋骨上保證好夠味，三支骨咁多啦，肉質厚實，啖啖肉幾好食。套餐：紫薯鮮奶 +$12紫薯味淡淡，偏重奶味，熱飲幾舒服。自家制朱古力心太軟伴雲尼拿雪糕 $68甜品的不二選擇，又熱又凍朱古力少少流心，配埋忌廉加雪糕，完美組合。

餐廳地方不大，燈光柔和，能享受絕對的寧靜，可以舒服傾下計食下野。 甘筍湯惠顧意粉/意大利飯/主菜可+$38升級套餐，有餐湯及咖啡或茶，是晚餐湯為甘筍湯，甘筍味超濃郁，感覺很健康。 香煎美式蟹肉餅伴香梨及田園沙律 $88蟹餅質地鬆軟，切開能見絲絲蟹肉，味道調得較咸，幸好有香梨及沙律菜中和一下。 白油牛油加仁里煮紐西蘭半殼青口 $98雖然只有6隻，仲心林會唔夠食，但青口很大隻，每人分享三隻已經很滿足，果然重質不重量。 醬燒美國豬仔肋骨 $168面層燒得有焦香味，肉質唔係一切就散果種，比較有口，三支骨但份量都唔少。 自家制朱古力心太軟伴雲尼拿雪糕 $68店員推薦心太軟，果然無介紹錯，心太軟外層熱辣辣，切開最期待一刻出現了，就是朱古力醬湧出來，配埋忌廉同雲尼拿雪糕無得輸啦。 紫薯鮮奶 +$12原價$36，跟餐額外+$12便可轉配，淡淡紫薯味，鮮奶味更為香濃，暖笠笠飲落好舒服。

早前係openrice見到i kitchen 好評如潮，最出色係佢會將食物融入畫中，所以今晚得以前來試下！店內裝潢以黑色為主打，配上柔和的燈光，份外有浪漫情調，岩哂同男朋友談心頭盤先黎一個開胃既菜式，味道清新，帶有絲絲的酸味，配上鮮甜爽口的蝦肉，令人胃口大增再黎一款小食，香脆可口，非常惹味另一款小食都非常精緻，蛋餅配上薯仔唔太乾身，配上兩小塊辣肉腸調味，簡直係perfect match緊隨住既係餐湯，蕃茄湯非常濃郁，但因為我本身比較怕蕃茄既酸味，如可略略中和湯既酸味，相信味道更佳至於廚師推介既甘荀湯，不但用料十足，而且係湯上畫上蜘蛛網，非常迎合黎緊Halloween 既主題食完一輪，終於去到主菜啦呢個主菜相當有驚喜，因為我本身對於豬係有所保留，因為要煮得好食其實相當不容易，但呢個豬口感嫩滑，內裡有層蘋果醬，食落去甜甜的，外層酥皮亦相當鬆化，強烈推薦各位一試牛柳淋度剛好，鵝肝肥美，若鵝肝再煎脆一點就好！這個甜品會否太漂亮簡單既雪糕蘋果批竟可做出美麗既圖話，大廚真係鬼夫神工呢個跟餐甜品都好有誠意，絕對冇因為跟餐而馬虎了事今晚真係真係好滿足，無論無視覺，聽覺，味覺都照顧周到，期待下次既驚喜