一鍋堂 (XX Arcade)

營業中

休息中

天氣轉涼, 打邊爐最適合不過, 約左好朋友食飯, 大家都贊成打邊爐, 朋友推薦 , 佢食過大讚高質素, 味道好。記得一定要訂位, 因為晚晚都滿座。原來有幾間分店, 我地揀左旺角。餐廳好易搵, 波鞋街行到尾, 轉左邊就會見到招牌。我地食7點的時間, 正正最繁忙時段, 好彩有訂位, 否則有排等呀 !餐廳佔全層, 坐位算寬廣, 地方乾淨。我地揀左B餐 $238一位, 湯底有十幾款揀, 但見到有特別湯底 – 金寶湯, 有兩款比你揀 (忌廉周打蜆湯 及 蕃茄牛尾湯), 我地選擇了 。入座有120分鐘任食, 而且馬上用QR CODE落單, 第一轉一定係揀安格斯牛肉, 封門柳,牛脷心托, 牛皮腱。當然唔少得豬肉及羊肉。落單後就可以去拎飲品, 丸類, 熱食。飲品選擇多, 最特別有自家製花果茶, 當晚有 : 冰糖燉檸檬, 蝶豆花茶, 薄荷烏龍茶。我揀了冰糖燉檸檬, 味道帶微酸, 易入口。仲有雪糕及布丁, 食物種類好多。啤酒可以另叫, 價錢又唔算貴。另外, 黃金炸魚皮亦係勁多人排隊拎, 魚皮本身配打邊爐已好正, 加埋有鹹蛋喎, 點忍到口呢拎埋丸類,飲品返到位已經黎左湯及食物, 食物上菜速度快, 而且乾淨。

小編一直都好想食大名鼎鼎嘅「一鍋堂」， 因為出左名性價比高，抵食，值得推薦！👍🏾 而家終於係荃灣開出分店， 係九龍人嘅口福呀！☺️ 成人$168，小童$88， 17:00-19:00前離座全單8折， 90分鐘內結帳全單9折。 每人$200都唔洗有找，真係超值！😎 例牌湯底有16款之多， 仲有不少特色湯底，如馬來喇沙、冬陰公、沙參肉竹鯊魚骨、潮汕湯， 而且不時有期間限定湯底， 不過選擇兩款湯底就要另加＄50。 食火鍋之前先混個醬， 基本調味醬汁都有：炸蒜、生蒜、蔥花、指天椒、麻醬、辣醬和沙茶醬。 如果想開胃去油，就可以試下柚子醬油！😏 我地叫左藥膳湯， 內裡有不少藥材：杞子、黨參、當歸、紅棗、圓肉等， 湯頭清甜香醇，不錯啊！☺️ 火鍋配料豐富， 有不少於80款選擇， 包括海鮮、肉類、自家製、配菜類、素食和熟食等。 有其他火鍋店不常出現嘅配料如牛骨髓、薑汁皮蛋貢丸， 還有不少自家製食材， 如胡椒麵、粟米餃、手打孜然雞丸等。 ⭐️⭐️⭐️推薦⭐️⭐️⭐️ 生猛海蝦真係好新鮮！ 肉質爽彈，鮮味十足，可以無限encore！♥️ 女士們最愛嘅花膠，名為「真係花膠」！😂😂 花膠厚身嫩滑，又吸晒湯底嘅精華

朋友大力推介這間火鍋店，說這間店的用料真材實料，就一於信下他，一早訂定位與老公大吃一番。以任飲任食火鍋店來說，這裏環境好舒服好開揚，座位擺放設計好好，基本上每張枱都最少有一個座位是梳化位，枱與枱之間亦唔會太迫。這裏點餐既方便又環保，只要掃一掃入座時發放的QR Code，就可以用手機點餐。食任食最慘就係點完又點都唔到，有了這個點餐系統就點過邊個火鍋配料都一目了然，可以監察住店舖有無走單。以我們點了又點，點了咁多唔同類型配料來說，真係你點幾多就來幾多，超讚。這裏的火鍋湯底選擇好多，最驚喜的有是日推介的養生鍋，半隻竹絲雞加上蟲草花，蔘及素翅，湯底好鮮甜，超推介。嗜辣的我當然唔放過選鴛鴦鍋，試下麻辣鍋底，麻辣湯底用了多款辣椒肴成，好有層次，而鍋內的豬紅非常滑嫩。而食物方面，豬肉類、牛肉類、羊肉類、雞肉類、海鮮類、蔬菜類和不同的料理，各式其式都有。而蔬菜類、冷盤類、熱盤類、飲品和甜品則是採用自助形式。我們款款也叫了一些，其中不得不提的是店舖自家製的冰糖燉檸檬及蝶豆花茶飲品，用料充足，味道一流，又清潤又滋補，打邊爐飲一流。甜品亦出色，黑糖奶凍及抹茶奶凍甜味適中，又香又滑。當然主食亦都出色，海蝦、蜆

如果你係一個任食邊爐精，你一定聽過或者幫襯過一鍋堂。元祖店一鍋堂位於荃灣大鴻輝，晚晚坐滿，你無book檯真係下世先有得食。而旺角分店一直只聞樓梯響，店外嘅牌掛左大半年都未開，而係今日7月16日，旺角一鍋堂終於千呼萬喚始出來！身為fans梗係即刻去朝聖！旺角東站行過去大約7分鐘就到，唔難搵收費如下。宜家閒閒地食個任食都要百幾二百，而我敢講係呢個價位無人贏到一鍋堂！Walk in的話要係門口拎飛等叫number，我建議一定要download佢地個app，因為所有野都可以用個app做哂，包括book檯、遙控取票、落單叫食物、做會員儲分換禮物。個app值得一讚，好少見有食肆咁有heart又肯投資去做app，極方便顧客！等位位置空間較細，建議都係book位唔洗同人迫店內裝潢幾靚幾新潮，坐位都算闊落，仲有梳化位好舒服仲有一點我好欣賞一鍋堂嘅係佢地成日都追求進步，旺角店比荃灣店係有唔同嘅，就係多左buffet區同熟食。先講熟食，當晚就有蝦同炒飯，賣相ok，但我無試到另外buffet區分兩part：-第一part拎火鍋配料：有丸、腸、魚滑、瓜、菇。呢個安排幾好，食幾多夾幾多，唔會話廚房俾得太多而浪費，