鮨穴

營業中

休息中

The most “interesting” dining experience🤨話說我們剛坐下 轉身望下身後的餐廳環境侍應走過睇到我們東張西望以為我們要點菜 就黑住面同我們講：我得兩隻手 哩度咁多人 你地等下啦 我們聽到呆左 這樣的服務態度還真是第一次遇到😳其他侍應都黑口黑面 超級冷漠🌚成餐飯我們都食得好小心翼翼 怕得罪他們食物質素OK的 但這樣的用餐體驗對我們來說真的是一次就夠了😅

喺銅鑼灣返工咁耐，其實都冇乜點樣發掘啲比較高級小小嘅lunch，不過間唔時都要行一下獎勵一下自己嘅！呢間野lunch時間都差唔多滿座，應該好食就同同事去試吓啦～佢lunch set啲Menu都有成本，真係唔知點揀好。俾佢個自選三款迷你丼吸引左，揀咗碎吞拿魚飯，火炙左口魚邊+三文魚飯同埋熱蕎麥面。真係要大讚個說吞拿魚飯，因為唔係度度食都好食，真係要好多心機同刀工先可以得到啲呑拿勁幼滑，雖然只係一小碗，但係我都覺得非常值得一試。另外一個揀咗個壽司定食，五件壽司+1個天婦羅+1個熱烏冬，勁豐富！都係$200以來，時代廣場來講呢個價真係OK。非常欣賞個天婦羅，因為即炸得非常香脆，而且啲料都幾新鮮，配埋個熱烏冬食，完全係日本料理嘅定番～要一提，佢個甜品好好食呀！係一個黑糖痞嘅糯米糍，呢邊係吉士醬，好好味！

我個人挺喜歡這裡的Mini Rice Set…在十多款飯類自選兩款 ，能一次過滿足食到刺身 、天扶良或熱食既慾望~特別適合細食但喜歡款式多的人士~套餐配漬物、沙津前菜~我點了海膽三文魚飯及天扶良飯~海膽三文魚飯..厚切三文魚 ，色澤漂亮~夠肥美 ，口感十足!魚肉同魚脂肪比例用來做壽司飯一流~海膽份量十足! 肉眼看已覺得海膽挺新鮮~入口不腥，還很鮮甜，juicy的海膽口感和味道不但沒有被白飯沖淡,而且其鮮甜味仍然能在口腔內徘徊!天扶良飯 ，包括天婦羅蝦、炸蝦頭、冬菇、茄子..等~外層粉漿薄脆 ，雖經油炸但不油膩~天婦羅蝦外脆內柔 ，脆脆的外層配以鮮味的蝦肉~街外很多店點天婦羅蝦都沒有附炸蝦頭，而這間就不同了~除了蝦身還有炸蝦頭，蝦頭脆得像吃薯片般，整個被一口我消滅了~這個天扶良飯令人挺驚喜!除了兩碗小飯 ，還配熱烏冬或蕎麥麵 ，所以整個套餐足以吃飽飽~清新湯底配以軟緊適中的烏冬~最後奉上甜品 ，是日甜品是忌廉卷~滑滑的忌廉配以鬆化的蛋糕 ，大滿足~以$168滿足到多種慾望 ，份量又足以飽肚，挺抵食~友人點的Susei Set我也嘗了一兩件壽司 ，用料新料，味道不錯~蟹糕同樣鮮味 ，拍得住