Sodam Chicken (已結業)

座落於中環雲咸街，樓高兩層既Sodam Chicken，其中二樓係用落地玻璃，清楚睇到街道既情況，係父親節當日都好鬼多人呢度唔單止食雞，原來樓上設有吧枱，想飲下酒傾下計又得咁我地黎慶祝父親節坐返張正常枱啦一行三人，所以就叫左個抵食二人餐再加少少小食餐飲叫左菠蘿汁（左），非常清甜解渴蜜桃汁（右），比較結身，真係鮮榨架個湯夠哂滾，入面就有兩串魚片跟大蔥、金菇、菜，飲落係咸咸地，其實本身應該仲有幾隻辣椒，但餐廳知我地唔食得辣，特意走辣薯條上面係超超超多紫菜粉，食薯條真係會上癮到今晚主角啦，炸雞呢款炸雞表面淋上呈橙紅色既秘制甜酸醬，上面再加左小小黑色同白色既芝麻，甜甜酸酸既味道，好鬼開胃，仲要炸皮夠哂脆，但雞肉依然滑溜又夠多汁呢款季節限制既炸雞，炸皮上有少少蔥花，則邊仲有幾塊熱辣辣既墨西哥脆脆，一咬舊炸雞，咸蛋黃味已經一湧而上，食落有種好粉既感覺，鍾意食咸蛋黃既朋友真係要試下仲加左個冷麵，有橙色既椰菜絲、螺肉、洋蔥，帶小小辣，撈埋d麵食真係冇得頂最後仲叫多個炸物添

位於蘭桂坊🌃，夜晚時候有唔少下班嘅女性，聚集喺依度食炸雞啤酒。雖然香港女性標榜減肥，但啲年輕女性，都幾鍾意韓國炸雞🍗，加杯ciders 🤩🍻。我諗可能係工作咁辛苦，偶然都要放縱下自己🤪鹹蛋黃炸雞、併甜酸炸雞最近興鹹蛋黃風味，出出咗一款鹹蛋黃炸雞🍗。當然要試一試啦！基本上，脆皮到爆💥，香氣迫人。每一啖都有鹹蛋黃嘅風味覆蓋着整個炸雞表面。食咗幾啖之後可能會覺得有啲油膩，但係就算你唔食脆皮，雞肉本身已經多汁，而且淡淡鹹蛋黃味深入雞肉之中。另外配搭左一個甜酸炸雞，兩個人食嘅話，就唔需要咁寡，得一種口味。甜酸炸雞都好正凱撒沙律🥗叫咗咁多炸嘢，當然要叫番啲蔬菜啦，不過上面都有勁多煙肉🥓😜紫菜薯條🍟薯條大大條，外脆內鬆軟，香脆可口。上面有大量紫菜粉，離遠已經可以聞到。鍾意食薯條嘅，一定唔可以放過！炸紫菜卷圈用紫菜包住蜜桃啤酒🍻🍑蜜桃啤酒本身比較甜，相信女性會比較喜歡荔枝啤酒🍻荔枝口味清新，又唔會太甜，好啱配搭食炸雞薯條，我覺得可以值得比5分，為食朋友們可以考慮一下

咸蛋黃熱潮如此厲害，彷彿所有野都可以加上它就會變得美味～我亦是一見到個廣告就拉埋個fd黎，好癲！佢係一個二人餐，可以揀2個味既炸雞，感覺炸野同咸蛋黃就會好襯～叫左咸蛋黃加酸甜雞，哇一炸起即食真係好正！成口都沾滿了蛋黃，雞非常嫩滑淡淡肉～sodam向來都唔差，今次令我再度加分！酸甜醬認真不死，襯咩都好食～上次黎都有食佢，不過如果可以再比多啲汁就好了，會更有回頭光顧的衝動～二人餐仲有薯條同一個菜揀，薯條揀左芝士味，原來係灑上芝士粉，超～級好味！雖然成餐好熱氣但我都食哂個薯條叫了韓式魚蛋配菜，有湯飲下成件事溫和返。

今晚相約了朋友在蘭桂坊相聚，在飲酒之前我們先去吃晚餐，就在雲咸街這裏有一間出名的韓國炸雞店Sodam chicken，我們便到這裏一試。韓國炸雞是伴酒一流的食物，吃炸雞暖下胃，在飲酒前墊底非常好。我們晚上來到人流都幾多，原來有不少人客都預先book位。我們卻遲了一步，幸好等了大約10分鐘，我們便有位了。這裏有兩層，環境不算大，但感覺韓氣十足。我們一行三人點了炸雞，湯烏冬，pizza和烤雞，很是豐富。甜酸炸雞＄148炸雞可以選擇無骨炸雞或者有骨炸雞。我們就當然選擇無骨炸雞，因為啖啖肉，比較方便吃。炸雞十分香脆，熱辣辣的，炸粉很薄，裏面肉質很是鮮嫩，加上韓式甜辣醬，很惹味可口。蜜糖蒜香焗雞＄140這個焗雞很香脆，雞皮很薄，已經把油迫出，所以並不油膩。蜜糖味道濃郁，很香甜。烤雞上面更灑上可可脆片，為焗雞更添一些香脆口感。熱帶風情薄餅＄138薄餅材料有菠蘿，蘑菇，火腿，水牛芝士等等。這是經典的薄餅的食材。這個批底較為薄身，很香軟。菠蘿的鮮甜為薄餅帶來一些清新。加上惹味番茄醬和水牛芝士，很惹味，而且更能拉絲，視覺效果極佳。泡菜豬骨湯烏冬＄90材料有泡菜，蟹柳和烤肉等等，加上清甜的豬骨湯，很滋味。

黎到蘭桂坊 除左飲野 其實都可以係黎食好料架!因為愈黎愈多新餐廳係呢一帶插旗.. 鐘意蒲老蘭既朋友食野多左好多選擇!Sodam Chicken - 佢剛係銅鑼灣開張無耐已經去幫襯過佢既招牌太陽炸雞!!個陣食真係覺得無論視覺上定味覺上都好震撼今次知道佢係中環新開左分店.. 加上屋企人受到星星熱潮影響..對韓式炸雞突然好有興趣所以就決定帶晒一家人黎品嚐韓!式!炸!雞!!🐔中環店比銅鑼灣店細好多.. 而且分左2層..地下個層應該只坐到大約10個人2樓相對起黎比較多座位.. 但係地方都係比較細枱與枱之間既距離幾接近坐得比較迫.. 坐滿晒二十幾個位既話應該會幾辛苦幾鐘意由2樓望出去既景色..~ 呢邊唔係太多人行過黎所以望出去有幾悠閒同寧靜既感覺原來除左炸雞 佢都加入左一d焗雞既款式~ 共6款口味怕炸雞太熱氣就岩叫喇~~~另外見到佢都加多左一d飽肚食物甜酸炸雞$148首先唔好低估佢既份量.. 原來都有成7大件炸雞架..落單時員工會問你想要無骨定有骨我地都覺得有骨雞肉相對會無咁鞋身 所以揀有骨~首先食得到炸粉好薄 無多餘既油份..外皮係緊緊將雞肉包住左完全唔會有皮肉分離既現象炸雞本身亦都唔會過咸而甜

聽說這家本身在銅鑼灣的韓式炸雞開了分店，我和友人這個炸雞粉絲當然要來支持一下這家新分店位於蘭桂芳最上的位置，有很好的景觀，但是不知是不是因為新開張，所以客人的數量並不多店內的燈光比較幽暗，感覺上很有情調我們叫了蜜糖芥末香蔥炸雞、韓風燒豬仔骨、甜酸炸雞，飲品方面我地則叫了柚子燒酒、水蜜桃燒酒先說說很好吃的炸雞蜜糖芥末香蔥炸雞($155)💛首先要說因為我平日是很怕吃蜜糖的人，總是覺得蜜糖太過甜了但是這一個熱辣辣的炸糖配上蜜糖來吃，反倒讓人覺得很夾，再加上芥末來配著，就不會顯得太過的甜了韓風燒豬仔骨($140)🐷這個BBQ Ribs配上BBQ醬，味道不會重得只有醬，還可以好好的帶出豬本身的香味甜酸炸雞($148)💛這個也是不得不說呢！它的煮法和蜜糖芥末香蔥炸雞並不一樣，它是在炸雞的面上灑上粉的雖然比起把醬和炸雞一起炸的方法相比味道沒有那麼濃但是粉本身比較重味，所以剛好可以帶出到粉的味道，而且分量也很多的說！柚子燒酒、水蜜桃燒酒($88)這燒酒的價錢有點太貴了，而且水蜜桃味的飲品是真的很容易伏這個水蜜桃燒酒只有一個苦字，完全沒有水蜜桃的味道耶而柚子燒酒則是好太多了，柚子本身的甜配上燒酒很好～