Sodam Chicken (已結業)

今晚相約了朋友在蘭桂坊相聚，在飲酒之前我們先去吃晚餐，就在雲咸街這裏有一間出名的韓國炸雞店Sodam chicken，我們便到這裏一試。韓國炸雞是伴酒一流的食物，吃炸雞暖下胃，在飲酒前墊底非常好。我們晚上來到人流都幾多，原來有不少人客都預先book位。我們卻遲了一步，幸好等了大約10分鐘，我們便有位了。這裏有兩層，環境不算大，但感覺韓氣十足。我們一行三人點了炸雞，湯烏冬，pizza和烤雞，很是豐富。甜酸炸雞＄148炸雞可以選擇無骨炸雞或者有骨炸雞。我們就當然選擇無骨炸雞，因為啖啖肉，比較方便吃。炸雞十分香脆，熱辣辣的，炸粉很薄，裏面肉質很是鮮嫩，加上韓式甜辣醬，很惹味可口。蜜糖蒜香焗雞＄140這個焗雞很香脆，雞皮很薄，已經把油迫出，所以並不油膩。蜜糖味道濃郁，很香甜。烤雞上面更灑上可可脆片，為焗雞更添一些香脆口感。熱帶風情薄餅＄138薄餅材料有菠蘿，蘑菇，火腿，水牛芝士等等。這是經典的薄餅的食材。這個批底較為薄身，很香軟。菠蘿的鮮甜為薄餅帶來一些清新。加上惹味番茄醬和水牛芝士，很惹味，而且更能拉絲，視覺效果極佳。泡菜豬骨湯烏冬＄90材料有泡菜，蟹柳和烤肉等等，加上清甜的豬骨湯，很滋味。