登堂 (已結業)

星期日晚同老公去食Semi-buffet，食飽飽。海鮮區有螺、青口、蝦，刺身有墨魚、甜蝦。不時都有refill新野，不過好多時被人搶晒，特別係蝦。沙律冷盤區幾多選擇，最特別係冰菜，口感好爽脆，加左檸檬汁，好清新。熟食區多係小食類，我最鍾意既係我好耐無食過既咖哩魚蛋同蘿蔔，燒賣同咖哩角都唔錯，豆蔻大蒜薯仔湯幾好飲。甜品區選擇頗多，荔枝奶凍看似平平無奇，但好滑好好食，靜岡焙茶蛋糕好高級，布朗尼朱古力味香濃。水果有火龍果、哈密瓜、橙、西瓜，火龍果好食。仲有糖果區，小朋友一定好開心。主菜叫左美國特級牛柳威靈頓、澳洲和牛面頰肉醬大通粉。澳洲和牛面頰肉醬大通粉︱溫泉蛋溫泉蛋撈埋肉醬一齊食，令肉醬更上一層樓，而大通粉蘸滿肉醬，好好食。美國特級牛柳威靈頓︱黑松露野菌汁一見到就流晒口水，酥皮非常酥脆鬆化，牛柳又軟腍，有牛味，一齊食真係非常出色。餐飲叫左金桔檸檬冰茶、熱柚子蜜。另外生蠔做緊$108有6隻，新鮮有海水味，幾鮮甜，正。以下係我食過既野食。

我同朋友本身諗住係The Wave坐扶手電梯發掘下每層嘅餐廳。上到2樓發現係登堂嘅門口，而且唔可以再上其他樓層。同一時間職員已經向我哋揮手，所以我哋最後入咗去🤣登堂整體感覺高貴優雅，充滿質感嘅裝潢喺觀塘完全高人一等。- 生蠔（4隻）餐廳一共有十款生蠔，經職員介紹下我地選擇特級芬迪加同（Fine de Claire No.2）同綠翡翠（L’emeraude No.2），兩款同樣鮮甜爽口，不過前者，前者口感精緻，後者鹹水味更重，各有特色。另外職員幫我揀左一杯Sauvignon Blanc配搭生蠔🥰- 海膽三文魚子鮮蟹肉手造寬條麵Handmade意粉特別煙韌，整體味道好creamy，忌廉汁入面夾雜唔少蟹肉，海膽溶化落醬汁入面，鮮甜程度爆燈💥今次我同朋友食咗好少菜式，不過闊條麵非常驚豔，生蠔亦高質素😍

今天家人聚會、想吃西餐挑選酒來到酒櫃，店員熱情推薦，我們問有什麼適合女生易入口的酒，有白酒、清酒。最後叫了有香蕉菠蘿味、又有petirra美容成份😹的日本清酒。不錯不錯👌🏻法國生蠔 🇫🇷帶子沙律，特別的調味汁、有提子美容清酒🇯🇵😆串燒拼盤馬尼拉🇵🇭蜆西班牙🇪🇸火腿pizza呢個我最鍾意、黑松露的Carbonara西班牙🇪🇸海鮮鍋飯燒三黃雞+ 意大利🇮🇹珍珠粉表演切雞大法

相信好多人都係為左個tea而黎，但我地一班人因為工作關係，只可以先試試晚餐。由於一早已經係openrice book左位，一去到7點已經入得，目測都幾full，所以建議大家要book位啊。前菜：生蠔，串燒拼盤生蠔叫左white pearl同gillardean，係個好nice既侍應推薦。上菜個位都有教我地先食white pearl再食gillardean，因為white pearl係比較清甜，後者就坐海水味少少，但2種都好新鮮。串燒拼盤都比預期豐富同多種類，而且有住濃濃既燒烤味，用黎打卡定食都一流。主菜：夏威夷pizza，威靈頓牛柳，鮮海膽蟹肉三文魚子寬條麵，北海道鮮帶子扁意粉Pizza芝士極多，比街外既夏威夷pizza更好食，但最推一定係威靈頓牛柳，但皮好蘇脆，肉質一啲都唔”孩”。另外，2個意粉未到好驚艷，但都幾好食。鮮海膽蟹肉三文魚子寬條麵雖然有一大舊海膽，但一啲都唔流，而北海道鮮帶子扁意粉就帶少少辣味，比較岩大人食。