City Art Steak．Grill (已結業)

在這裡訂了枱為妹妹慶生是第一次嚐semi dinner可能是剛除下8號風球,,所以人客不多環境寧靜,,座位舒適整頓semi dinner的組成是自助海鮮頭盤+特定main course+自助甜品無限添飲的價錢為$68/$88 per person視乎所選的飲品海鮮吧的選擇多樣有龍蝦,,青口,,藍青口,,凍蝦,,蟹腳,,螺,,生蠔等凍蝦不太新鮮其他海鮮的新鮮度都不錯當中最推介即開生蠔！雖不算特別肥美,,但也不會很瘦小,,size適中而且有不同品種,,可按個人口味選取基本都很有蠔味,,正！！main course方面有餐包+餐湯+主食餐包暖呼呼很軟熟,,而且充滿麥味！餐湯是鮮牛肝菌忌廉湯,,還有滿滿的蘑菇碎>w<整碗湯都很充滿菇菌獨有的香氣,,味道相當濃郁卻不會膩湯和主食之間有一道小小熱熏,,是蒜蓉青口扁意粉扁意粉看上去很乾身,,但吃一口,,覺得都帶點creamy,,味道不錯！有4道主食是不用格外收費的~我們一行5人,,所以就試勻這4款個人較推介香草欖油慢煮澳洲石斑魚柳及澳洲牛面頰伴紅酒野菜慢煮石斑魚柳,,用慢煮的方法令魚肉保持鮮嫩,,很滑溜！！牛面頰,,,醬汁很入味且肉味

12月是吃大餐的月份，聖誕、除夕，還有媽媽的生日 2年前曾在這裡吃過，覺得它任點主菜質表不錯，所以決定今年encore~擺碟無異，一進門便是甜品部。雖然不愛吃朱古力噴泉，但總覺得甜品處要有這個噴泉滾動才完滿 後面一點是冷盤，有蟹腳、麵包蟹、螺肉，質素一般。右邊是沙律、芝士等盤，選擇話多唔多、話少唔少，但不太吸引到我。就是喜歡餐廳位置不多，即使滿座，拎生蠔也不用排很久。照香港慣例，每次只可拿3隻。今天的選擇都是澳洲蠔：Smoky Bay, Tasmania, Coffin Bay，海水味較重。口感較爽脆。質地不算厚實，但非常新鮮。質地較creamy、厚身，亦很新鮮。但小妹認為海水味太勁、較重口味。Size較細、不太厚肉。質地不夠Tasmania creamy，都有濃濃海水味，但冇咁咸。整體來說，生蠔非常新鮮，口感亦照顧周珅。最緊要人不多，基本上不用排隊。 吃完頭輪生蠔，準備進攻主食~選擇好像少了，而且看似不夠吸引... 但還是要吃的啊！熱盤都是one-bite size，讓我國可以多吃幾gin ，乜都試吓~魚肉封煎得宜，外脆內嫩滑，配上creamy、淡淡白松露的忌廉汁很不錯。但薯蓉

久違既飯局就去左CITY ART度食，聽朋友講呢度環境食物唔錯，所以帶密友黎試下啦！訂枱之前緊係要做定功課啦，呢度食晚係做半自助架。即係主菜、意粉、扒類就係餐牌度ORDER，另外海鮮、沙律、甜品就係出邊自助拎既。順帶一提就係OPENRICE有75折COUPON，所以唔食唔得啦。今期主題係“蠔”情“蟹”逅，海鮮當然會有生蠔、長腳蟹、麵包蟹、阿拉斯加蟹。星期日至四價錢為 $ 568 + 10%星期五至六，公眾假期及前夕價錢為 $ 598 + 10%門口小姐安排我地坐係房入面，環境清靜。外面都設有卡位，不過出入拎野食就唔係咁方面，坐房都只係行多幾步。一開始就緊係食生蠔啦，仲要有3款生蠔 (SMOKY BAY, TAYLOR PACIFIC & COFFIN BAY)，TAYLOR PACIFIC又大隻又CREAMY。正呀!!!!!! 另外仲有幾款海鮮主菜有珍寶炸蠔、蟹餅、銀鱈魚、羊架、四式焗蟹腳等等.......BUFFET枱仲有爐端燒蠔 & 阿拉斯加蟹腳。意粉有個墨汁意大利飯配香煎鵝肝同埋個三式芝士意大利雲吞都好好食呀!!!!!!美國黑豚肉豬柳 & 1855肉眼扒又香又好食。嘩，係咁叫

今晚來沙田的酒店吃自助餐, 這間酒店有不同的餐廳提供不同形式的餐飲及自助餐服務, 因為朋友住在這附近, 所以也吃過不少, 小妹我便較喜歡CITY ART, 因為它是主打半自助形式的, 唔駛成日行來行去適合吃得較慢的我, 之前吃過午膳時間覺得蠻不錯, 定期也會轉換不同的季節或限定盛宴, 近期這裡主打一個名為 “歐陸任點任食晚餐 – 鵝肝鮑魚盛宴”, 聽到個名已經覺得好矜貴了, 所以來試下啊…….這裡的半自助形式, 就是沙律、湯、冷盤海鮮及甜品等是自己出去取, 與普通自助餐一樣, 而主菜那些就是跟侍應點的!! 喜歡吃生冷野的朋友一定很喜歡, 因為有很多很新鮮的冷盤, 除了蝦、海螺、青口及蟹腳外, 還有三款不同產地的生蠔, 並不是每間酒店也提供的呢, 還有三款給客人選擇!! 那我們就先來吃個冷盤吧~~生蠔~~~這裡的三款分別為澳洲煙灣生蠔、澳洲高賓灣生蠔及美國泰靳貝生蠔, 因為小妹我比較少吃生的, 所以朋友就盡情發揮了, 哈哈, 見幾款個色澤都唔錯~~~她說三款都很新鮮, 而美國那款就較多海水味所以普通人可能覺得較咸(如食開的當然會識欣賞!!), 而澳洲那兩款都較為易入口, 其中一款更較為爽

今日有免費清水供應, 當然亦有傳說中的HK$48支裝水出售.沒被大陸人污染, 所以很加分.食物很新鮮, 是偶有漏單的情況. HA記雪糕任食, 仲有窩夫.龍蝦濃湯保持水準, 所以ENCORE.主角是生蠔, 兩款澳洲一款美國, 個人比較喜歡美國的, 很CREAMY.我吃了一打.冷盤有長腳蟹, 凍蝦,翡翠螺, 花螺,青口等, OKAY.主菜MEMU任食:鵝肝很好食, 很JUICY, 皮脆內嫩, ENCORE!澳洲和牛比較普通.銀雪魚都還可以.黑豚肉很腍, OK. 鵪鶉就是鵪鶉.鮑魚大蜆沒驚喜.大蝦扁意粉很正, 新鮮.魚子醬龍蝦沙律我很喜歡.帶子沒驚喜.甜品水果算多, OKAY. 

生日就豪(蠔)一次 (長期減肥作戰的我都唔理得咁多)BOOK左7 PM兩位, 食到10 PM我地兩個人登都未坐暖就出左去拎野食蠔有美國, 愛爾蘭, 法國, 澳洲每人每次只可以拎3隻 , 新鮮即開我選擇左法國 海水味唔重 , 少少咸 , 好鮮甜~~~長腳蟹: 鮮甜 , 係要自己拆就比較辛苦蝦: 爽口彈牙青口: 肉厚鮮甜螺: 肉比較硬 , 都算鮮甜前菜沙律係任叫的生菜新鮮爽口 , 蟹肉雲吞就唔係好食得出蟹肉好好味AR~~~唔洗自己拆得咁辛苦就啖啖肉配黑醋汁, 好鮮甜好香濃的芝士 , 蟹肉依然鮮甜燒汁好濃 , 不過肉質好乾 , 重"鞋"過煲湯D豬肉大愛即炸的粗薯條  (因為怕太飽, 食左幾條就放棄)南瓜好甜甜品係好多款式, 不過只有拿破崙係好味菠蘿我食左好多 (搞到我食唔落其他野)只有焦糖燉蛋好味 (不過味道都係偏甜)自製左一個生日窩夫比自己~~~配上Haagen-Dazs既士多啤梨雪糕~~~~過左我一個好完美的生日

7月1日, 為慶祝回歸, 我地當然都要襯住呢個假期食番一餐好嘅~ 我地今日嚟到沙田, 係因為要去睇個畢加索展, 所以朝早可以食個飯先~ 咁啱之前買嘅團購卷又可以用, 嘩完全係好配合嘅一日~ 11點半我地就嚟到, 原來都有唔少人食呢個團購自助餐, 安排好入座後我地就攞野食~::: 生蠔海鮮類 :::今日呢個自助餐其中一個賣點就係即開新鮮生蠔~ 所以一開始就二話不說去攞生蠔先, 食客眾多, 每人每次只限攞三隻, 剛好有三款唔同生蠔, 就每款先要一隻試味~ 雖然都有名字提供, 但係都唔太知道邊隻打邊隻, 食落口有一隻味道好creamy好鮮甜, 就係相中最左嗰隻, 其他二隻雖然味道只屬普通, 但都好新鮮~ 話佢地鮮味同彈牙感十足都不為過, 只係佢地都要求每隻生蠔即開後都要乾淨, 起勢咁用水沖走裏面嘅殼同沙, 以致海水味唔夠豐富. 因為平時其他地方d生蠔都只係開定放喺冰上面, 食2-3隻就頂唔順d腥味, 今日竟然食咗八隻仲好似未夠! 但係為咗其他食物唯有留下肚~除咗生蠔之外, 唔少得其他海產類嘅凍食~ 包括有長腳蟹、翡翠螺、青口、龍蝦仔同埋凍蝦~ 每一樣都算新鮮, 好味嘅有長腳蟹同青口, 長腳蟹

29/4/2010 同男朋友去左試下呢間帝都既半自助餐,因為我地提早左幾日BOOK 所以有卡位坐,環境OK,氣氛都好好呀~~嘩哈哈,冇簡錯,生蠔唔錯,頭盤主菜細細碟,岩晒,可以樣樣都試下!而且4月30日前,用報紙COUPON 有7折,超抵!待應超級禮貌!而且仲有鵝肝!!一定要試呀!!!幾百蚊算唔錯啦~~~抵得一去