雅高·33

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休息中

今晚去荃灣探完朋友之後，順便問吓佢附近有乜好食嘅餐廳介紹吓佢就介紹呢間，我就請佢同我一齊入去食返餐入到去見地方都幾寬敞舒適坐低睇餐牌d食物款式都幾吸引我哋叫左個晚餐和廚師推介來享用，而且還有我至愛生蠔叫，如果叫套餐還可以用優惠價$10叫一隻特價生蠔，每日唔同款，每一個餐最多叫一打。香煎澳洲牛肉眼扒：選左6成熟剛剛好，入囗好嫩滑，好香牛味唔使點醬已好好味，沙律配菜好爽。雲酥羊架：薯菜好脆，羊架都係選左6成熟，咬落好腍嫩滑可囗，跟餐蒜蓉包香脆惹味，凍咖啡，入口濃香咖啡味我哋每人叫左一打生蠔，今日係法國林寶生蠔，需然蠔身唔係好飽滿，尺寸大細都適中，但入囗蠔味濃帶子位鮮甜，有強烈的回甘，鹹鹹海水味帶d金屬味，以呢個價錢算係今次朋友真係冇介紹錯

荃灣呢間要排隊先有得食嘅西餐廳，到底有咩咁吸引呢？之唔係人人都鐘意嘅抵食生蠔，仲有大大件嘅牛扒囉！為咗$10隻嘅生蠔，真係排吓隊都值嘅！今次試咗兩隻特價愛爾蘭生蠔($10/1）同兩隻法國芝拉多N1($28/1)。偏綠色嗰隻係愛爾蘭，肉厚但蠔味唔重，有點金屬味。芝拉多蠔肉結實有彈性，咬落crunchy，蠔味有層次，先有海水味，後有香濃蠔味，必推👍🏻芝士煙肉洋蔥焗大磨菇$58，大愛芝士者最高興莫過於見到芝士滿溢嘅情境。芝士味濃配上惹味煙肉和juicy大磨菇，真係絕配兩個扒餐都跟沙律、紅/白湯、蒜蓉包同熱飲，另選薯菜/飯/意粉。羅宋湯偏酸，蒜蓉包香脆夠熱！香煎澳洲肉眼扒$128，點咗四成熟，上碟賣相精美，生熟程度控制不錯，剖面呈粉紅色，肉身比想像中薄和肥，肉嫩而煎得香。香煎紐西蘭牛仔骨$138，肉味濃，肉薄且有肥膏，過了火喉表面煎乾了點。相對地肉眼扒咁大件好抵食。今次貪心兩個主菜都叫咗扒，其實見到隔離枱叫咗墨魚汁意粉都好吸引，下次返嚟要試吓！

又落荃灣覓食，今次係又令我有選擇困難，呢度出名係德國鹹豬手，同埋美國頂級連骨肉眼斧頭扒（16安士），我都唔知點揀好，兩樣都想食，但又得兩丁友，最後由友人話事食鹹豬手。其實德國鹹豬手都好大份，兩個人都食到超飽，建議多人分享，而且價錢超值。特價愛爾蘭生蠔＄10/隻，即叫即開仲好新鮮，蠔身爽滑帶海水味， 帶子位鮮甜，味道幾好，呢個價錢絕對必食。由於我地點了廚師推介套餐及晚餐套餐，所以有是日餐湯及蒜蓉包，羅宋湯不會太酸，微辣開胃唔刺激，仲好多蔬菜。我的白湯質感較稀，順喉溫和，不似一般溝粉的濃杰黏口，飲完唔會膩。蒜蓉多士夠鬆脆，牛油塗得平均又足夠，蒜味仲好香。廚師推介套餐有田園沙律，蔬菜爽口又新鮮，伴似濃稠醋汁調味，酸酸甜甜地好開胃，而且份量頗多。法式田螺焗薯茸$38熱辣辣出爐，焗得薯蓉香脆，加上拉絲的半溶芝士，味道更香濃，主角田螺肉厚大粒，彈牙有肉感，好好味的小食。鮮蝦忌廉野菌墨魚汁意粉$98 先講忌廉汁好香滑好濃郁，creamy得掛哂上意粉，每條意粉都有大量醬汁，滋味無限。鮮蝦有四隻之多，肉質爽彈又爽隻。德國鹹豬手配蜜糖芥末汁$168主角黎啦，冇諗過係咁大隻，雖然平時都是原隻豬手上碟，而今次