i kitchen (已結業)

週末有乜好做？當然放低所有工作，去玩返一日。朋友約我去apm睇飯氣攻心，睇完唔係飯氣功心，而係好肚餓….去到觀塘好自然會潛入工廈覓食，友人帶我去了一間挺舒服的西餐廳，地方不算好大，一個大L型的靠牆梳化座配二至四人枱，再有一個半開放式的水吧位，整齊企理，感覺舒適。午餐有九款lunch set，價錢由$88-$168均包有田園沙律或廚師餐湯，還有一杯$24或以下的飲品。我們的就各揀選一個餐然後開心share。******************************雖然我倆都揀了田園沙律（$0/跟餐），但也有奉送兩支香脆可口的餅乾棒，好吃！沙律菜清爽鮮嫩，車厘茄清甜多汁，淋上一些酸酸甜甜醋汁，再刨了幾片鹹鹹地的芝士，簡單的配搭已好美味，好fresh!******************************扒虎蝦龍蝦汁意大利飯 Grilled King Prawn Risotto in Lobster Sauce （$88）也隨便上枱，有我手掌般大的虎蝦放在飯面，好有睇頭。大虎蝦啖啖肉，彈牙鮮嫩，優質!意大利飯粒粒圓潤，沾滿蝦龍汁，濕潤帶黏性，味道鮮香，比一般以大量芝士和忌廉炮製的意大

觀塘工廈隱世西餐廳餐廳環境寬敞裝修別緻，有大玻璃採光度高，位於觀塘工廈， 但鄰近觀塘地鐵站， 地點非常方便，輕煎北海道刺身帶子南瓜露筍意大利飯 $ 88刺身帶子好大隻，軟淋鮮甜， 輕煎過後更香，配上南瓜露筍意大利飯， 味道很夾，意大利飯煮到啱啱好，唔會太淋，亦唔會太生太硬，每一口意大利飯都很creamy，充滿南瓜的味道，扒日本水飼豬肉眼，意大利黑醋 $ 148豬肉眼肉質鮮嫩，口感稔滑，冇雪藏味亦都冇豬臊味，肉質彈牙，肉味豐富，配上意大利黑醋獨特的酸香，醋味勁道十足但溫醇，不會嗆喉和嗆鼻，味道和順，令豬肉眼的味道，再昇華到更上一個層次，豬肉眼套餐可選擇配蔬菜或白米飯，兩個套餐均可以自選田園沙律或廚師餐湯，包餐飲，田園沙律裏面的沙律菜新鮮爽脆，芝士份量足，味道鹹香廚師餐湯味道濃郁又滑溜，配上麵包條增添口感總結： 餐廳座位舒適，侍應服務殷勤，食物高質好吃，西餐質素性價比高

今日休息，想起已有一段時間沒來。家人剛巧在家，我便拉着家人來嚐嚐。看看餐牌， 主菜「香煎厚切鵝肝伴紐西蘭牛柳」和「厚切美國黑安格斯肉眼」的Special Lunch Menu非常吸引 南瓜濃湯(廚師餐湯)：以新鮮南瓜烹調而成，綿密清甜，營養價值高，新鮮健康。添些忌廉，使南瓜湯更幼滑。 田園沙律：新鮮爽脆的蔬菜添上黑醋，可清新味蕾迎接跟著來的主菜。 香煎厚切鵝肝伴紐西蘭牛柳：每次的擺盤均具心思。鵝肝體積頗大，煎得金黃，外皮香脆，入口即溶，香氣十足。紐西蘭牛柳牛味濃郁，肉質幼嫩，油脂較少。配合油份較高的鵝肝，可取得平衡。 厚切美國黑安格斯肉眼：厚切肉眼體積大。肉眼油花豐富，肉質軟腍。五成熟的肉眼表面煎得香口，內裏五成熟成，但又不會有血水滲出，烹調功夫好 是日精選甜品 ：芝士蛋糕配上帶微酸的士多啤梨醬非常配合，一點不覺膩。 凍咖啡：咖啡味道濃郁，甜度適中。家人大讚性價比高，還說一定要再來。

今日到觀塘，順便吃埋午膳，觀塘工厦隱藏不少美食店鋪，「i Kitchen」都是我喜歡享用西餐的地方。田園沙律~沙律菜伴有少許的芝士碎，的確為沙律菜增添了味道！南瓜湯~香甜綿密的南瓜湯用麵包條舔吃，別有一番兒時趣味。白酒牛油焗比目魚伴蕃茄莎莎配蔬菜~我喜歡比目魚配合白酒牛油烹調，魚皮香脆，肉質滑、肉汁豐富，十分美味，伴BB辣的蕃茄莎莎吃，是健康的配醬，更令胃口大開。香煎鵝肝牛柳紅酒燒汁配白飯~鵝肝煎得外脆，內軟滑，入口即溶，隨即散發滿口甘香，沒料到可以配白飯，其實也是好的選擇。最心儀是粉嫩的牛柳，賣相相當吸引，嫩滑牛柳伴紅酒燒汁，味道及層次又別具一番風味。伴碟的三色醬汁是用蔬菜烹煮，也是餐廳的特色之一。凍飲是日甜品~芒果布甸，不要輕視小小一件甜品，它是一個完美的句號！

好開心搵返一位小學同學聚舊, 我地都想搵間舒適, 質素高的餐廳。最後我都係揀返 i Kitchen, 因為地點方便, 食物質素甚高。避開最多人的lunch hour, 去到餐廳仲有最後2個位。餐廳裝修簡約, 主要黑色為主。獨立洗手間十分清潔。進入餐廳前職員為你探熱及使用搓手液, 細心發現餐廳貼心地提供搓手液及口罩比客人使用。一坐低職員已遞上2條長餅乾先。我和小學同學點了Set F    香燒羊肩配露絲瑪麗蒜子紅酒汁 $108(配田園沙律及是日特飲及蔬菜)Set H    香煎鵝肝伴牛柳 $158(配磨菇湯及熱齋啡及白飯)田園沙律配了黑醋, 惹味可口。磨菇湯真係我的大愛, 一上枱已聞到好香的磨菇味,而且每一啖湯都有磨菇碎粒, 好好味!香燒羊肩配露絲瑪麗蒜子紅酒汁估唔到會有4大件羊肩, 平時食羊架多, 羊肩好少食。原來羊肩的肉好嫩滑, 有些部份帶點油脂反而煎得香口, 無油膩的感覺, 仲可以啖啖肉, 唔駛吐骨。另一精要係蒜子, 我好少食成粒蒜子。但今次真係可以一口一粒, 蒜味唔會好濃, 加上有紅酒汁, 感覺新鮮!!香煎鵝肝伴牛柳(3成熟)$158有大件鵝肝已經超值,鵝肝真係即上要即食,放涼左

好友早前試過一間在官塘的餐廳, 説要邀請我共進午餐。 這位好友是「識食」之人, 他的介紹一定不錯。 因有事要先行處理, 便約友人下午二時到達餐廳。 一進門就見到左邊有一型格的吧檯位置。環境予人閒適的感覺, 坐得舒服午市套餐包括田園沙律或廚師餐湯丶主菜(配蔬菜或有機糙米飯)丶飲品和是日精選甜品。 廚師餐湯 : 甘筍濃湯。 起初還怕甘筍湯會帶草青味, 但這個湯濃度適中丶味道清甜 炭烤西班牙黑毛豬脊肉 (配蔬菜) : 厚切黑毛豬脊肉表面烤得脆, 內裏肉汁豐盈 蔬菜十分新鮮清甜, 倍覺健康。 田園沙律 : 有青瓜丶車厘茄丶沙律菜, 有些芝士碎, 伴以黑醋, 新鮮醒胃。 扒紐西蘭牛柳, 牛肝菌汁(配有機糙米飯) : 厚切牛柳不但味濃, 兼且肉嫩多汁, 配上牛肝菌汁更香。 是日精選甜品 : 芝士蛋糕。 以朱古力醬和草莓醬構畫成花, 盡顯心思。 來伴芝士蛋糕, 味道層次倍增 餐飲 : 凍檸檬蜜(左) 丶 特飲-雜果梳打(右) 享用一頓美味的午餐, 再加上一杯清甜的凍檸檬蜜, 非常滿足每一道菜均配上花心思的伴碟, 賞心悅目 註 : 下午二時後入座九折優惠

今日去開觀塘做嘢，和同事搵嘢食，喺OpenRice搵倒呢間位於工業大廈內嘅小店，見好多好評，一於去試吓。同好多小店一樣，無論裝修同埋嘢食都很別出心裁，呢個有小熊嘅書架，令到呢間西餐廳溫暖左好多☺️☺️。餐廳仲有一個特別之處，就係個座位好闊好舒服，枱同枱嘅空間感亦都好大，唔會好迫。坐低已經送左兩個法式精緻小點俾我哋，個芝士腸多士用咗香草烤過🔥，同芝士味好夾叫咗一個香草嫩烤春雞🐓同埋一個日本水飼豬肉眼🐖，每個餐都會配餐湯或沙律🥗，食完仲有甜品同飲品添🍹。今日嘅餐湯係甜薯蓉湯，飲落有好香甜嘅番薯味，湯算好creamy，好滑溜嘅。田園沙律配上沙律醋，酸酸甜甜好開胃第一個嘅燒春雞確值得一讚，有微微嘅辣味，同埋濃郁嘅香草，外皮燒得香口，而雞肉仍然好嫩滑同埋有肉汁。呢間餐廳仲有個別出心裁嘅地方，每碟餸嘅擺碟係好精緻，帶女伴去食，影相拎Like無難度。😍😍😍而日本水飼豬肉眼，賣相亦都係冇得輸。日本豬嘅肉質好爽口，唔似普通豬扒咁霉口，豬扒兩邊微烤，香口。💯食完主菜，嗰餐仲包甜品，送上一件芝士蛋糕，芝士味濃厚，仲配上酸甜開胃嘅紅梅醬，中和芝士嘅膩感，細心之作💖餐飲叫咗熱檸物同鮮奶朱古力，加咗鮮奶嘅朱古力，唔會

又到星期五，Happy Friday心情好，適逢朋友放假來找我共進午餐，當然要帶佢食好東西啦！於工廠覓食像尋寶一樣，這餐廳位於冠力工業大廈，升降機大堂藏在停車場中，平時路過都不會留意呢～出電梯向左，平實的門面，真係禾桿冚珍珠店內有格調的裝修、情調的燈光，可惜不是同男仔來這裏店員都很親切，會主動介紹午餐都有前菜、湯或沙律、主菜、甜品及餐飲，而且一點前離座或兩點後入座有九折！最貴都係$158，性價比超高！入座後為你送上精緻小點，的骰可愛，有車厘茄、三文魚及洋蔥等，味道帶有洋蔥的辛，還有微微的酸，不錯～外面的小撻很鬆脆田園沙律屬常見餐前小食，但這裡的亮點在於加了Parmesan Cheese湯有很濃郁的紫薯味，入口feel到紫薯蓉的質感，真材實料！紫薯份量比忌廉多，所以感覺不會膩。主菜登場，我同朋友見到都覺驚喜，漂亮的擺盤，好有誠意哦～用來點綴的的都是蔬菜，好睇又好食～肉眼表面微焦香口，切開見到粉嫩的顏色，配上紅酒汁，一流！在外用餐，牛與豬，我必選牛。但這個厚切豬肉眼俘虜了我的心外表煎得金黃，入面Juicy唔乾柴，肉味濃，越食越滋味黑醋汁減少肉的膩，令我忍唔住一口接一口～兩個餐分別配了炒雜菜

HAPPY FRIDAY LUNCH, 所以今日約左朋友食好野!!!朋友係觀塘返工, 最近有好多工廈餐廳/CAFE. 今次黎試呢間~門口已掛滿聖誕裝飾增添節日氣氛~LUNCH MENU, SET有餐前小點, SALAD/湯, MAIN COURSE, 甜品同飲品~好豐富~亦會有BRUNCH 選擇~一坐低已準備好法式小點同埋脆麵包條~我地分別叫左牛同豬SHARE食既~是日餐湯是紫薯湯.. 驚中伏..所以我地決定一湯一沙律, 跟餐亦係一飯, 一疏菜~紫薯湯一出好深色喎...其實都真係驚驚地奶野... 店員知我地SHARE 食, 都好主動畀多個湯碗我地分呀!然後呢..呀!!!!又冇事喎, 我重覺得好好味!!!! 好真材實料.好香好濃既紫薯味, 但又唔會覺得好怪~~~GOOD呀!!!沙律, 有芝士同埋黑醋汁~ 份量多, 2個人SHARE都唔會只分得一, 兩片~燒紐西蘭肉眼扒配紅酒汁, 五成熟. $108呢個扒份量足料, 有牛味, 不過叫五成熟就有少少OVER COOK 喇, 但都接受到既, 如果可以真係MEDIUM 既會香口好多~鹿兒島豬肉眼扒配意大利黑醋, $158喂呀, 全個MENU 竟然

趁生日月份拎左幾日大假，除左陪屋企人又可以約下舊朋友食飯聚舊下。今日LUNCH我約左舊朋友啦！佢係觀塘返工，所以搵返觀塘食肆。舊朋友推介一間不錯的餐廳 － i Kitchen，習慣先SEARCH左有乜食, 睇埋食評原來LIKE FACEBOOK會有8折。地點係觀塘巧明街, 坐完港鐵係觀塘站經APM出會最快, 上網可以訂位存分。舊朋友未到, 我就睇定餐牌叫定食物先。餐廳以黑色為主, 裝修雅緻。餐牌的午市套餐由$68起.....因為有8折都覺得抵, 套餐包括好多野食 ： 精緻小點， 湯或沙律，甜品及飲品。而且情調一流, 同朋友聚舊確實不錯。最後同舊朋友點選了 :- 香煎比目魚柳伴辣肉腸蜆汁跟有機糙米飯 $108- 烤鹿兒島極黑豬肉眼(青蘋果茸）跟有機糙米飯 $158精緻小點 － Parma Ham手指餅Parma Ham好香，包住手指餅一齊食，外咸內脆餐湯及沙律（我地每人一款）南瓜忌廉湯配面包條南瓜忌廉湯充滿南瓜茸，好濃南瓜味，加埋忌廉汁好夾。田園沙律份量都好多， 兩個人都夠食。黑醋配合沙律菜令到胃口大開，上面還有芝士片，質素好高香煎比目魚柳伴辣肉腸蜆汁跟有機糙米飯比目魚有兩大片，煎到甘黃

民以食為天，什麼事都沒有吃重要，中午一到放飯嘅時間，跟同事就即刻去公司附近book定位嘅i kithen餐厅吃野。因為我哋懶得去選擇菜式就直接一人點了一個套餐，有餐前小點，田園沙律、主菜，同飯後甜品，如雪糕。餐飲有咖啡，奶茶或特飲等。田園沙律睇起來就很有食慾，新鮮的蔬菜清甜爽口，有生菜、椰菜、青瓜，溫室蕃茄，仲有水牛芝士，加上餐廳自製的醋汁非常惹味。食完沙律之後，服務員就為我哋上主菜，“白酒蒜香鲜蜆天使麵”，賣相都幾靚，蜆新鮮大隻，肉滑有彈性，不會太老，啖湯特别鮮甜，麵亦好味有嚼勁，份量都幾多，食完都好飽。最後嘅Mousse cake同咖啡，Mousse cake睇落有點簡單，但食落不會太甜，反而入口即化香滑無比，底層係海綿蛋糕，搭配美妙！喺工厦仲有環境、食物都唔錯嘅餐廳，滿意，下次一定會再來吃。