勝香園

營業中

休息中

每過一段時間就會掛住勝香園d野食。尤其個奶油脆脆。呢間勝香園都可以話係一個傳奇，客似雲來嘅大排檔，主要賣d番茄嘅粉麵食。之前食過幾次都好多人大排長龍，今日比較好彩唔駛排隊，好快就有位。嚟到勝香園必然要食翻個番茄牛肉麵，仲有要一杯咸檸七。另外老婆要咗份奶油脆脆，同埋凍奶茶。由於我地兩個人先叫一碗，所以個姐姐好快拎咗個碗俾等地，但只碗個邊明顯有d番茄醬無洗乾淨。其實我本身係唔鐘意食番茄嘅，但通常一年半載先會去食一次。送到嚟，如常都係一遍紅色，好多番茄，d牛肉都幾嫩滑。奶油脆脆，好味如常，好香脆，配d煉奶唔會太乾。兩杯野飲都好唔錯，比外面一般嘅餐廳好。總括嚟講，好食，排隊都值得，但衛生條件比較差。如果係遊客都幾值等一試。

5點收攤，週日close.咁傲嬌，只可以係星期六去食。下午三點幾去到，仲要排隊，等咗10分鐘入座，叫咗碗番茄牛肉麵同埋檸檬脆脆。麵好抵，牛肉好多，味道很自然，唔似高級餐廳會有很多調料，所以就好似自己係屋企煮的味一樣。檸檬脆好似炸過的麵包片，味係特殊嘅，可以一試。作為個女仔，一碗麵已經飽腹，脆脆拎番屋企當第二日的早餐啦。

這家大排檔很有名啊 有一次雙休日來 排隊太長就放棄了 週一早上去還好人不多 服務員很體貼 知道我和朋友一起吃 多給了一份餐具#番茄牛肉麵 據說番茄餐是特色 番茄味確實很濃 牛肉嫩滑不過量不是很多#奶咖央占西多士 烘烤得很脆 上面的料沒有特別的驚喜#檸檬蜜糖脆脆 很期待檸檬和蜂蜜的結合 酸酸甜甜 配上酥脆的豬仔包 太好吃了#檸檬七喜 看到評論說有些人不能接受這個味道 但忍不住躍躍欲試 還是很符合我口味的 比七喜更加清爽 鹽激發了檸檬的刺激感覺可能是因為期待太多了吧 其實整體水平和略好的茶餐廳也差不多 來這裡吃 更多為了懷舊體驗一下大排檔但感覺吧

真的是慕名而至！這裡是一家香港所有飲食雜誌，所有電視節目都推崇備至，香港著名飲食網站Openrice好評過千的一家老式大排檔！！！ 一定要來！沒來過這邊，沒嘗過【勝香園】出品，就好像飲食人生中的一個重大缺憾，就好像沒在香港待過一樣！就像到北京沒去過【萬里長城】一樣！這裡就是【香港現代飲食文化聖地】，還要坐落於中環這個香港中心地帶，來這邊朝聖對我的飲食人生來說不單單是一個選擇，而一個是必須的，是必須來的一個地方！！！這個就是在我到這裡之前，這家老食檔在我心中的一個非常強烈的印象~~~ 小弟對中環小路非常陌生，兜兜轉轉，四處查問，終於在一位運輸老師傅口中探聽出聖地真實所在，經過千辛萬苦，最終找到隱藏在這迷城裡的聖殿。來到這裡時快11點了，還沒吃過早飯，在聖地前已經出現一條長長的人龍，置身此人龍里，時間過得特別的慢，心裡戰戰兢兢的，從內心深處湧出緊張的感覺，對面另一飲食勝地【九記牛腩】的招牌在這邊長長的朝聖隊伍下，也顯得黯然失色。。。。。。越來越接近人龍盡處就越感到那種氣勢，來，來感受一下這種山雨欲來的感覺吧！！！來到人龍的第一個位置，由侍者的帶領下，坐入了這個位置，身處其中，我手在發抖，想

慕名來中環尋找食評榜長期高据榜首的勝香園，試試有何過人之處。早上十一時半，已有人龍在排隊，因工作人員在用膳，所以有些摺檯還未開，有兩位衣著光鮮的OL 自行開摺檯，也給亞姐喝退及將摺檯收回，我約等了十五分鐘才有位，坐下又等了十多分鐘才有空替我落單。點了番茄牛肉麵及檸蜜脆脆，又等了十多分鐘，食物才送來，番茄牛肉麵很大碗，湯內有很多番茄肉，嫣紅一片，還被我發現有一小段唐芹，是整碗湯底香味來源之一，牛肉不韌，麵則一般，整碗麵很有家庭 feel，因在家我經常將早一晚還未喝完的湯煮出前一丁麵吃，所以我吃過多種自家製類型的湯麵，如栗子冬菰西施骨湯麵、羅宋湯麵、粟米蛋花雞蓉湯麵、馬齒莧菜牛肉湯麵等，味道殊佳，口味獨特。勝香園做這麵勝在落很多新鮮材料煮，可以連一滴湯也喝光，檸蜜脆脆是餐包一個，一開四，塗上牛油烘至香脆，再加檸檬蜜糖之類，很香口。事實上，這些食物並不難做，祇是你肯不肯用心去做。服務方面，沒有期望怎樣好，有些亞姐很友善，有些則很惡，坐在我同一檯的兩位女仕，等了十分鐘見檸蜜脆脆還未來，揮手問亞姐，亞姐話要時間烘的，不會那麼快有，不要催，後來她們吃了一個，想再叫多一個，那位亞姐拒絕了她們的落單，