去滾

營業中

休息中

入到去坐低，聽住90年代嘅twins boys 容祖兒 至 哥哥 啲金曲，首首都識唱😂 環境都好新淨，好欣賞霓虹燈光嘅裝飾餐牌食物啲名都好搞笑原本叫左龍蝦花甲海鮮湯... 但最後嚟左個花膠魚翅湯....錯有錯著😂 用魚翅嚟打邊爐 又真係唔錯喎！啲翅真係兩梳落落去！啲花膠都幾多下！個湯底好好飲！冇味精喎！正！食物都好高汁 呢個係牛腩頭，好有牛味！都幾厚下！幾有𡁻頭😂食用呢碟都加唔到其他牛啦🙈呢個係鬼妹搞唔餃😂😂😂最後原來成張單有75折！好抵！

友人發現一間新開幕的特色打卡港式火鍋店。於是膽粗粗上黎試水溫！先講下店內環境，餐廳為配合「去滾」主題，有好多精緻的壁畫。暫時post一張，其他等大家自己去發掘啦！點餐紙和餐具都好配合到主題，尤其係點餐紙上既菜名都好有心思，未開始食，已經充滿期待。我們選了「癡膠花癲雞燉湯」，店員建議我們先試飲湯底，因他們稱湯底就和中湯一樣滋潤。一試果然是很濃郁又多膠質，感覺到滿滿的膠原蛋白！又叫了一些小食「金甲脆魚皮」和「黃金魷魚鬚」。又脆又香鹹蛋黃味。打邊爐除左湯底，配料都好重要，尤其係肉類。叫了個「至尊天九牛頸脊」，旁邊菜牌亦有建議煮食時間，加上本身牛肉雪花分佈均勻，又夠牛味，讓味蕾得到滿足感。真係一分錢一分貨，同任食打邊爐係截然不同的兩個層次。食到咁上下仲可以去餐廳內的露台吹吹風，消消濟。秋風爽，呢個時節最岩露天打邊爐，又有風景睇，我們有問店員可否轉出面用餐，可惜已有其他客人book左。想在露台用餐的朋友記得要book台留位。