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2018-11-12
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近年素食自助餐開始普及，但主打韓式自助餐都比較少見。而且平時同家人都係食中式，今次就帶佢黎食依間韓式素食！餐廳劃分兩邊，一邊係韓式家常菜料理，而另一邊就係韓式素食半自助餐每位$168加一。入坐前每人自選一款主菜，今晚主菜有三款，分別係漢堡包，串燒及石鍋飯。剛好我地可以各叫一款。自助餐桌上的食物都頗多選擇，有四大類食物：自選韓式拌飯、沙津、素甜品及素部隊鍋。沙律上面有幾款都幾值得推介，例如羽衣甘藍紫薯沙律、燒南瓜配合核醬，他們的做法都各具特色。如果是韓式素食的話，最中意就是他的前菜，因為每當我們去食韓國菜時最開心就是食八小碟前菜。這裏的選擇亦十分多，最正係你可任意做出你最鍾意的韓國拌飯。另外依到仲有韓式素粥及素湯。如果喜歡吃粥的朋友誠意介紹他的南瓜粥，它是跟南瓜湯般綿滑。蠔仔紫菜湯亦做得十分不錯，湯入面真的有「蠔」嫁最好玩就係自己弄個素火鍋，湯底在自助餐枱上邊，有辣有唔辣任君選擇。當中最特別的就是素香腸，入面是有芝心的。主菜方面：其實係韓式石頭鍋拌飯，最特別係飯上面被炙燒過的芝士非常香，加埋甜辣醬撈埋配料一齊食，簡單而好味漢堡包亦做得很出色，以半溶的素芝士、入味彈牙的大醬百頁豆腐、蕃茄
餐廳劃分兩邊，一邊係韓式家常菜料理，而另一邊就係韓式素食半自助餐每位$168加一。
入坐前每人自選一款主菜，今晚主菜有三款，分別係漢堡包，串燒及石鍋飯。剛好我地可以各叫一款。
自助餐桌上的食物都頗多選擇，有四大類食物：自選韓式拌飯、沙津、素甜品及素部隊鍋。沙律上面有幾款都幾值得推介，例如羽衣甘藍紫薯沙律、燒南瓜配合核醬，他們的做法都各具特色。
如果是韓式素食的話，最中意就是他的前菜，因為每當我們去食韓國菜時最開心就是食八小碟前菜。這裏的選擇亦十分多，最正係你可任意做出你最鍾意的韓國拌飯。
另外依到仲有韓式素粥及素湯。
如果喜歡吃粥的朋友誠意介紹他的南瓜粥，它是跟南瓜湯般綿滑。蠔仔紫菜湯亦做得十分不錯，湯入面真的有「蠔」嫁
最好玩就係自己弄個素火鍋，湯底在自助餐枱上邊，有辣有唔辣任君選擇。
當中最特別的就是素香腸，入面是有芝心的。
主菜方面：
黑松茸鐵鍋飯
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其實係韓式石頭鍋拌飯，最特別係飯上面被炙燒過的芝士非常香，加埋甜辣醬撈埋配料一齊食，簡單而好味
大醬百頁豆腐漢堡
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漢堡包亦做得很出色，以半溶的素芝士、入味彈牙的大醬百頁豆腐、蕃茄及沙津菜做餡料，整個包食落口感非常豐富唔會好乾。而伴碟的紫薯脆片烘得香脆，比起用炸薯條健康得多
白靈菇百頁豆腐串燒
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串燒配搭色彩繽紛以彩椒、白皇菇及百頁豆腐做串燒。不要輕看它，它的份量都很足夠！最愛都係非常彈牙的百頁豆腐
另外仲有任飲韓式飲品：柚子菜，青梅汁，蘋果茶
總括嚟講，喜歡素食的朋友都絕對值得一試
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