皇廷工房點心專門店 (已結業)

星期六同呀媽去駱駝漆行街，順便食午餐。佢話想食心點(小新叫法🤣)，於是我上網就搵咗「皇廷工房點心專門店」同佢食。其實我之前喺觀塘行嚟行去經過餐廳幾次，但次次都閂咗門。因為佢主要做返工日子同早午市🕜，不過原來夜晚時間或者星期日都可以預先包場搞Party🥳。餐廳當然主打點心🥢，不過亦都有麵食🍜。午市套餐相對抵食，$54有一點心加一飯/麵同飲品，啱哂打工仔。點心紙就係枱面張餐紙，想食乜可以就咁同店員落單，或寫上張套餐紙度✍🏻。題外話，餐廳唔收加一服務費。雞肉雲吞米線(原價$34)，米線份量唔算多，不過都已經夠飽。米線軟硬度適中，湯底清淡，同時亦落咗唔少粟米粒🌽同有半隻蛋。雞肉雲吞有五隻，🥟雞肉做餡比起豬肉結實，而且中間仲落咗雪耳絲，爽爽的。鵪鶉蛋燒賣(原價$26)，呢樣咁傳統嘅點心唔係好多地方有得食，加咗🥚鵪鶉蛋口感好得意。不過燒賣餡好似變咗係魚肉🐟？皇廷蝦餃皇($26)，🦐蝦餃王一客有三大隻，餃皮厚薄均勻，唔韌亦唔易穿，而蝦肉就好彈牙。蟹子燒賣皇($24)，燒賣亦同樣有三粒，每粒上面加咗啲蟹籽，而下面嘅豬肉無肥膏，抵讚👍。香芋蒸排骨($26)，排骨幾入味🤤，係個別兩粒肥膏就多咗啲，而墊底嘅

好味指數😋😋😋😋回頭指數⭐️⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗🤗新式點心專門店！啱晒又想食點心同時又想飲奶茶咖啡嘅人！首先成間店設計都幾modern, 工業風 + feature wall，夠潮又型格！另外發現午市套餐同點心一D都唔貴，又唔使加一，lunch 每人$100 已經食咗好多款點心仲有飯，點心足料大件，勁飽呀！我自己覺得佢哋嘅即炸點心最出色😋🍴鮮蝦腐皮卷（$28/3條）呢個即刻炸起好香脆，入面有蝦肉，腐皮有幾層咬落去係脆開，一D都冇淋到，即係炸得好夠身，亦唔會食完成隻碟係油，好味！🍴春風得意腸粉（$30/3條）平時好多春風得意腸粉入面係油炸鬼，呢個入面係炸春卷，外面軟入面脆，檯面有豉油，自己用碟仔裝好就唔會淋晒，到後尾放咗一陣都仲係好脆，正！🍴皇廷蝦餃皇（$26/3粒）超勁大粒，好足料好多蝦！個皮都幾彈牙！🍴工房炒手（$28/6粒）都係大大粒，最出色係個辣汁，辣辣哋仲好香麻油味，都係分開上汁，可以自行調較落幾多，唔係一般酒樓咁放晒上去！🍴蟹籽燒賣皇（$24/3粒）正常，唔錯幾好味！🍴午市套餐：松露野菌炒蛋飯 + 鮮蝦菜苗餃 + 熱奶茶 （$54）飯係用煲仔上，粒粒分明，啱晒鍾意食少少硬身飯嘅

去飲茶嘆一盅兩件但又唔鍾意茶樓好嘈嘅環境行開觀塘工廈無意中又尋到寶疫情好耐都冇飲過茶lu一於試試啦🥟松露野菌餃皮好薄好煙韌松露味冇掩蓋香菇味 好香！滿滿嘅餡料煙煙韌韌嘅皮👍🏻👍🏻👍🏻.🥟皇廷蝦餃皇................$26一盅有三粒蝦餃飽滿皮薄一咬落去冇空隙全粒都係蝦完全係蝦球🦐好足料.🥟鮮蝦腐皮卷................$28熱辣辣上枱腐皮煎得香脆🥟春風得意腸粉............$30平時食嘅春風得意腸都係炸兩今次餐廳用咗春卷做內餡外皮用返白布腸粉包住外軟內脆🥟豉汁蒸鳳爪................$22🥟安蝦咸水角................$19🥟蜜汁叉燒包................$19.順帶一提餐廳好寬敞而家仲推出黃昏 夜晚嘅包場服務星期日放假又多個選擇開partyMon-Sat: 17:00-22:00Sun: 11:00-22:00