Bluebird Coffee (上環) (已結業)

一路都見唔少人去「Bluebird Coffee」食野打卡，週未時間終於有時候抖一抖，自行動身拜訪一下。地點非常易搵，上環站一出去便到達餐廳，餐廳門面以大量樹木及小鳥LOGO佈置了，並呈藍色調！門口有個頗大的空間，供主人帶上寵物用餐，是市區少見的寵物友善餐廳～餐廳內部樓高兩層，空間感非常足夠，甫進門口便見到十分吸晴的窗口位，打卡一流👍星期日提供輕食、咖啡，以及大量的麵包款式。❒  朱古力酥 ＄22❒  朱古力鬆餅 ＄26❒  香蕉蛋糕 ＄26❒  蘋果貝殼酥 ＄34❒  開心果蛋糕 $45❒  蘋果貝殼酥 ＄34❒  破曉 ＄42咖啡款式不少，選擇了餐廳的創意咖啡－破曉，以伯爵茶跟鮮奶咖啡調製，配上蜜糖脆脆，有著淡淡的伯爵茶香，不太愛苦澀味的朋友可以試一下。另外開心果蛋糕，層次分明，海綿蛋糕夾著開心果醬，綿滑香濃。香蕉蛋糕焗得恰度好處，絲絲香蕉絲，蛋糕口感濕潤。朱古力酥微微烤熱後，酥皮香脆不會太過油膩，非常香口！

星期日嘅上環同平日唔一樣，因為多咗一份寧靜😄，而放假嘅我最鍾意就係無所事事。食完早餐之後，我同朋友決定嚟到「Bluebird Coffee」朝聖，歇吓腳，慢活一下。Coffee Shop佔地面積大，連入口都有兩邊。呢度不乏室外打卡位(對我嚟講：太熱🙈)，而且更設有上層雅座。上層樓底唔高，不過有梳化位、吧枱位同地台，環境Chill到爆！留意返，如果揀食物嘅話就要落返樓下🙏🏻。小店主打咖啡飲品同輕食，款式幾多，價錢亦都合理。如果喺上環出沒，我毫無懸念地會選擇嚟呢度幫襯，而唔係連鎖店😜。破曉First Light($56/特大Venti)，佢其實即係蜜糖脆脆伯爵茶鮮奶咖啡☕️，Latte比較啱我呢類唔飲慣咖啡嘅人。飲落覺得口感非常細滑，伯爵茶香喺口中慢慢滲透出嚟，淡淡回甘。至於蜜糖脆脆就非肉眼所見，相信已經溶透並帶走咗咖啡嘅苦味。朱古力心太軟配雪糕Chocolate Fondant w/ House Blend Affogato($98)，甜品相對較貴，不過造型搭夠，佢唔止得件蛋糕，旁邊仲配有焗杏仁片、雲呢拿雪糕🍨同特濃咖啡，可以自製Affogato。心太軟流心效果一般，🍫但個朱古力味就幾正，

假期要做文青從來不易，這個你我早已知去上環就會easy啲，尤其係星期日傍晚，各人都歸家預備blue Monday，大胃就去Bluebird食埋假日尾呢度啲咖啡好特別，既然而家係黃昏，就嗌杯夕陽飲吓，果然無限好，橙汁tonic送大胃最後的快樂胃民就要咗杯破曉，對星期一夠晒正面，係一杯蜜糖脆脆伯爵茶鮮奶咖啡，助你今晚入眠可麗露工序複雜，所以價錢不嬲唔平但呢間好抵買，廿蚊都唔使就食到，內餡軟綿綿真好當係晚餐嘅菠菜酥夠晒滿足，濃濃芝士同牛油香，啖啖菠菜溫柔鄉，帶住份溫馨步入星期一最後嚟個大甜品告別星期日，心太軟質感好彈好綿，加上隔離嘅affogato組合，等大胃未來五日都keep住活喺幻覺之中啦