ねずみの王冠 喫茶店

營業中

休息中

Cafe裝潢走和風居家feel, 環境悠閒舒適, 見到好似仲有啲榻榻米枱☺️唯獨係覺得啲櫈矮得滯, 坐得耐會唔舒服🙈店員既服務態度都好友善👍▫️🍴ᴍᴀɪɴ·原條蒲燒鰻魚炒飯 $148﹟鰻魚處理得好岩口味, 汁既份量恰當, 唔會過咸🥰雖然唔係話特別厚身, 但食落都淡淡肉, 重點係唔會有腥味, 唔會好似食橡筋咁, 口感軟綿‼️個飯夠濕潤之餘都粒粒分明, 撈埋鰻魚一齊食好好味🙌🍴ᴍᴀɪɴ· 神戶野菜牛肉鍋 $118﹟牛肉口感就正常發揮, 但勝在牛肉同菜既份量都十足😻撩撩下仲撩到有啲口感彈牙偏粗身透明粉絲🙆🏻‍♀️好豐富既一鍋😛🐙sɴᴀᴄᴋ·七味墨魚咀 $68﹟墨魚咀炸到熱辣辣, 粒粒都好有嚼口, 好好咬🤣💕🍢sɴᴀᴄᴋ·和牛串 $38 + 炸豚肉流心蛋 $32﹟和牛串有4粒到, 食落都唔會鞋口, 油脂分布平均, 都有少少牛香🐮而個流心蛋串賣相相當誘人, 味道亦都幾不錯👍外層脆口, 唔會厚粉, 隻蛋口感濃稠, keep到少少流心效果😋🥤ᴅʀɪɴᴋ· 富士山特飲 $52﹟係一杯識發光嘅富士山🤣味道係波子汽水加少少檸檬味🍋最頂層就有一球牛乳味雪糕🍨飲落都幾refreshing 既感覺, 唔會話甜膩💕

因為🍄🍄太掛住日本勒，所以番公司途中見到呢間擺拉架，就上左去試下！（以為有倉鼠玩的🍄🍄），但係無既🤷🏻‍♀️只有可愛的鼠鼠公仔（呢隻鼠鼠大有來頭，可以上網search了解下😁）因為過左tea set時間，所以就點了個晚餐加一杯富士山飲品。環境係舒適和有日本feel的感覺，就當自己去左新宿🥺，店內好多擺設都有日本特式，富士山畫、精品、花園神社御守，仲有可愛的鼠鼠畫像、擺設、精品。食物質數都ok架，個神戶野菜牛肉鍋都多配料和牛肉，湯底係昆布湯，味道唔錯！但加白飯要另收錢, 不過🍄🍄單食果鍋已經夠飽😋😋富士山飲品係北海道3.6牛乳雪糕加0檬藍柑橘味soda，雪糕好滑，🍄🍄覺得溶左混埋落杯野飲度仲好飲🤤藍莓芝士蛋糕食落有homemade既感覺。原來佢地既手動拉杆咖啡都係有特式的，下次可以試下！備註：阿佛是隻田鼠，一隻睡眼惺忪、與眾不同的田鼠。當所有老鼠在努力儲存食糧的時候，阿佛看起來總是無所事事，原來牠正在蒐集陽光、色彩和文字。等到冬天長夜籠罩、白雪飄飄之時， 老鼠們在糧食耗盡的灰暗日子裡，阿佛平日的蒐集派上用場了!用想像的陽光讓老鼠們的心靈溫暖起來；用蒐集的字句變成一首詩，讓大家充滿希望!處於

晏晝行行吓街, 友人問我同 P san 一唔一齊食晚飯, 結果就一行四人, 由友人車咗嚟觀塘搵食, 搵到喱間日式小店。雖然位處工廠大廈, 但係門口俾人一種舒服嘅感覺。 入到店家, 店員問我哋有無 book 位, 因為無 book 位, 所以要等店員安排入座。 入到去啲枱櫈比平時去嘅餐廳矮, 仲有日式榻榻米同矮枱坐, 有種令人好放鬆嘅感覺。 我睇完 menu 之後, 決定點原條蒲燒鰻魚炒飯。 鰻魚真係好大條, 但唔熱亦唔暖, 所以食落質地比較硬, 亦無咩鰻魚味同唔肥美, 炒飯好似用咗蒸魚豉油加熟油一齊炒嘅味道咁, 食到一半就已經有少少膩唔想繼續食, 飯粒亦唔多似係真正日本米咁短短肥肥脹卜卜同有飯味, 飯嘅份量都唔算多, 但店家都會貼心咁配埋少許生椰菜絲同兩件醃蘿蔔, 可以俾人解吓膩。     我哋除咗各自點咗一個主菜之外, 仲點咗個七味墨魚咀。 喱個墨魚咀外皮炸得鬆脆, 而且七味粉平均散佈喺每粒墨魚咀度, 好惹味, 喱個係成餐飯我會比較推薦嘅菜式。 P san 點咗喱個神戶野菜牛肉鍋加一個雜炊, 我哋點完, 店員拎咗個爐上枱, 再等咗一陣就放埋個鍋上個爐上面同點火, 我同 P san 等

呢間餐廳一入到去個感覺係好warm好relax☺️ 走日系風味的餐廳～ 不過呢間餐廳係工業入面 唔係男朋友帶我黎 我都唔知 佢係十五樓 但搭𨋢只可以上到14樓 所以要行一層樓梯先到！✨ 雖然位置真係好偏僻 但都好多人黎食 果然都幾出名☺️Milk Chocolate Hazeinut $36有濃濃的棒子味 聞落又好大陣朱古力香味😋 飲落亦好香滑👍🏻明太子蟹肉炒飯 $118份量都唔細 可以兩個人share黎食 一上枱已經好香明太子味😍 食落唔會太咸 同埋有蟹肉伴住令口感更加豐富😋七味墨魚咀 $68炸得岩岩好 皮亦唔厚 配埋沙律醬更加滋味🥰神戶野菜牛肉鍋 $118 + 雜炊 $25牛肉份量亦算正常 裏面除左肥牛仲有金菇，野菜 口感幾豐富 食完再將雜炊（飯）放入鍋內煮 等佢索曬啲精華更加好食😁牛脷串 $35厚度適中 不過有小小韌 但鹽燒味道不錯😬

又黎試下在觀塘工業大廈上既cafe,樓下要到保安處登記先，由於只到14樓，要行上一層，有少少僻靜，建議女仔既話，有人陪一齊好似安全d。黎到當然嗌呢度既特色飲品富士山特飲啦！好靚呢！會變色的。其實有種感覺，應該當係飲品定當甜品呢？因為佢係梳打，但上面有一大球雪糕。飲品份量其實真係唔多。前菜，左口魚芥末沙律，幾特別。明太子蟹肉炒飯，比想像中略為普通。串燒:菠蘿串，汁燒牛脷串，兔治雞肉串，紫蕃薯串。串燒都幾出色。最推介是這個神戶野菜牛肉鍋，個湯好香好濃，真係連湯都飲得清光。坐位闊落坐得幾舒服，門口收銀位仲有少量日本產品售賣，都幾精緻幾靚。

上樓餐廳雖然唔似得大商場咁五光十色，但上樓相對租平，用較平價錢食到好嘢的機會相對較大。今晚呢間又係一個好例子。原條蒲燒鰻魚炒飯鰻魚厚肉肥美，外皮焦脆香口，肉質嫩滑，細骨不算多，被炙烤得油香四溢，淋上鹹香帶甜的醬汁，想唔好食都難。七味墨魚咀味道香香辣辣，墨魚咀又脆卜卜，送酒一流。神戶野菜牛肉鍋甜湯底，菜同牛肉都好入味。牛舌串 & 雞軟骨串牛舌厚切串燒，爽口彈牙，簡單配上海鹽黑椒調味，無得輸。雞軟骨表面夠乾身，非常有咬口，但依然保留一點點柔軟。

觀塘工廈區有不少隠世Café，在觀塘工作的好友帶領下來到巧明街的"ねずみの王冠喫茶店"。這日系小店燈光柔和，裝潢帶田園風格，加上座位倘大，非常舒適，很有家的感覺。天氣急降，最好來個鍋物暖暖身。點了"神户野菜牛肉鍋"，牛肉鍋材料豐富：有金菇、冬菇、豆腐、蔬菜、雞蛋及粉絲。壽喜燒湯底不會過濃，帶點清甜，與材料很搭配。牛肉油脂分佈平均，蘸些芝麻醬吃更添美味。見很多枱也點"日式他他醬吉列魷魚"，喜愛炸物的我倆豈能錯過。吉列魷魚新鮮熱辣奉上，呈金黃色，非常誘人。粉漿不會厚，炸得香脆而不油膩。他他醬份量充足，微微的酸與炸物簡直是絕配。原條蒲燒鰻魚炒飯份量十足，賣相非常吸晴。鰻魚肉厚質嫰，幾乎沒有骨，啖啖肉之選。鰻魚燒得剛好，香甜入味，不會過咸。炒飯屬較濕潤的類型，飯粒飽滿，每顆都被日式醬油包圍著，甜甜鹹鹹的很開胃。平日不喜歡吃飯的筆者也吃個不停。焦糖泡沫咖啡香濃中帶點甜美，不帶苦澀，為晚餐劃上完美句號。

又黎到觀塘工廈搵食, 今次黎到呢間日式cafe, 環境幾靚, 是休閒聊天的好地方!🔹和牛串 ($39)呢個最有驚喜, 和牛好鮮嫰, 油脂分佈平均, 牛肉味很濃, 一串有四五件和牛粒, 價錢都中規中距, 食完一串都唔夠喉XD🔹神戶野菜牛肉鍋($118)就黎開始轉暖, 梗係要趁熱前再食下打邊爐野啦, 一開蓋就傳來好香牛肉味, 煮得剛好, 唔會過老,店員都好貼心甘提我地煮到幾時會最好味, 湯汁都幾鮮甜~鍋內有娃娃菜，大冬菇，菇，食到底原來仲有d粉絲, 幾彈牙!🔹明太子蟹肉炒飯 ($118)明太子份量幾多, 炒飯粒粒分明, 帶點微辣, 如果蟹肉再多點, 口感會更加豐富~🔹大蝦蟹籽沙律 ($78)有三隻大蝦, 幾新鮮, 連埋沙律菜, 沙律醬同蟹籽, 食起來爽口有層次, 如果份量多點就更好~🔹熱情果smoothie ($42)甜度岩岩好, 熱情果味幾出~總體而言, 價格係觀塘黎講有點偏中上, 性價比一般, 但環境真心好舒服, 坐耐d都唔會攰, 好relax!位置係工廈搭到上14樓再上一層樓梯, 本身見好黑好靜仲以為行錯, 但轉個彎就見到好和式的佈置, 如果大廈許可, 擺d方向提示會更好~店內環境好

-原條蒲燒鰻魚飯❤️($148)鰻魚真係好大條，十分厚肉又肥美👍🏻，見到都留曬口水，鰻魚真係好好食🤩，而炒飯每粒都沾滿了醬油☺️，鰻魚配炒飯一齊食真係好滿足🤤依個係必食🌟-神戶野菜牛肉鍋 🍲（$118）依個神户野菜牛肉鍋好足料，有菜，冬菇，粉絲，豆腐，金針菇，雞蛋和牛肉🐮，而冬菇🍄，粉絲，豆腐和金針菇都好入味，正😘將牛肉蘸上芝麻醬都不錯🤗-七味軟殼蟹🦀（$82）成隻軟殼蟹分成2半，軟殼蟹炸到好香，加少少檸檬汁🍋，點埋沙律醬就絕配啦😍-Matcha Latte😚($36)抺茶味飲落都幾香，不錯☺️Affogato😋($48)第一次食Affogato，雪糕🍧和咖啡☕️是分開上的，將咖啡淋上雪糕就可以食啦，咖啡味好香😚，味道好有驚喜😎-

山長水遠入觀塘，就係想感受下日式居家風到底係咩玩法。回頭率：🌕🌕🌕🌗🌑環境：🌕🌕🌕🌕🌑服務：🌕🌕🌕🌕🌑份量：🌕🌕🌕🌑🌑味道：🌕🌕🌕🌕🌑價錢：HKD203/Pal【Summary】店鋪有啲偏遠，環境溫馨，服務好。上菜速度快，擺盤靚，味道好，性價比中等偏高。——————————————————————<明太子蟹肉炒飯> HKD118 😍明太子俾得好慷慨，味道頗濃。食落有好香嘅蛋香味。米飯炒得鬆軟，粒粒分明。時不時可以吃到絲絲蟹肉，係微辣嘅明太子襯托下，感覺好開胃。不過如果辣味能夠更強一點，或者蟹肉再多一些的話，口感上會更加豐富，但係當然啦，咁樣價錢肯定就會再高好多我又未必捨得食😅。<神戶野菜牛肉鍋> HKD118😍天氣轉涼，最啱食一煲熱騰騰嘅鍋物。今晚最中意嘅一道菜，成煲食曬湯都飲埋。燃料正好足夠煮熟個牛肉鍋，牛肉煮得剛剛好，唔會過老。一開蓋就聞到好香牛肉味，係壽喜燒的味道。有好多蔬菜，其中金針菇最為出色，吸收左湯汁嘅鮮甜。而最驚喜嘅部分係粉絲，煙韌彈牙，又煮得夠入味。<燒茄子> HKD56 😍今晚最滿意嘅第二道餸。茄子已經貼

之前黎食過lunch set，覺得又抵食又吸引😚 但次次都好趕 所以就諗住悠閒啲放工再黎食一次晚餐。.神戶野菜牛肉鍋 $118食落有陣陣牛肉壽喜燒味～都好足料：有娃娃菜，大冬菇，菇，粉絲！全部都索晒啲壽喜燒味 食落比起平時更加juicy🙈 牛肉都好大片而且唔會話好un 同個湯底真係好match😚.原條蒲燒鰻魚炒飯 $148原條個賣相真係無得輸😍 鰻魚燒過好香口而且啖啖肉 襯埋個炒飯更加香口濃郁.日式他他醬吉列魷魚 $68見到賣相好吸引就忍唔住嗌住😍 炸粉包住新鮮既魷魚圈😚 咬落去依然係好彈牙 唔會話比炸粉味蓋住啲魷魚香味～好香脆 配埋他他醬簡直perfect👅.富士山特飲 $52平時lunch飲得多咖啡，今次就試下d特色野😍 果陣一上枱好呃like 入面既led燈會不停轉色 配埋3.6牛乳雪糕🍦真係好有富士山既感覺😚 .總結，店內環境好有日本風味而且擺盤都好比心機，仲有一個concer比客人可以買啲日本代購既產品😚，而且環境都好舒適好適合gathering同傾下心事🧡絕對係一間好有誠意既小店～

放工後，同事介紹一間日式餐廳位於宏業工業大廈裡，入到去原來餐廳的旁邊是連埋日本美妝店，裡面的產品好多都是在日本美妝店熱賣產品，食客順便可以在這個小天地購物，忙碌的打工仔又可以爭取購物時間。另外，餐廳的牆邊位置也掛了不少日本雜誌，也可以邊食邊睇。餐廳有塌塌米的座位或梳化的位置供客人選擇。紫番薯串（$36），一串五粒，是紫心迷你紫心甜薯，燒到剛剛好，甘甜美味。燒明太子雞翼（$56），雞翼釀入了大量明太子也可以加上粒粒蟹籽一齊食，令雞翼的外表更飽滿，咬落去會有卜卜聲。燒羊架（$42），燒得肉質鮮嫰多汁，加上檸檬汁調味，更好食，羊架亦不帶有羊羶味。原條蒲燒鰻魚炒飯（$148），原條鰻魚好大條、厚身，而且底層起骨起得很乾淨，鰻魚塗上了大量燒汁，味道不會覺得寡，是送飯的良伴，炒飯底質地較為濕潤，整體都不錯。神戶野菜牛肉鍋（$118）加白飯（$15），白飯用上了珍珠米，飯質較為飽滿，牛肉鍋的牛肉不會覺得肥，內有冬菇、菜、腐皮、豆腐、粉絲，當煲熟後，就倒上已攪拌的雞蛋，令牛肉的肉質更滑、鬆軟，可點上芝麻醬一齊食更美味。

間舖既空間又大又舒服 店員服務又好 上菜速度又快頭盤既蟹子沙律有青瓜，蟹子同蟹柳，仲有大量既蔬菜 沙律既醬又唔會太膩 份量岩岩好 成個沙律又好味又fresh跟住既神戶牛肉鍋超好味 佢用黎燒既燃料又冇味 當鍋完全熟透既時候，燃料會用晒同無味 可以用鼻同口完完全全咁感受牛肉鍋既味味牛肉鍋既牛肉完全唔老 又唔肥 吸收左鍋既湯底 好好味 入面仲有菜，菇同粉絲 都好好味 個湯底飲落口又唔會話好油膩 甜甜地 又夠味最令我驚喜既係日式他他醬吉列魷魚，本身以為好炸 好乾 點知原來唔係 魷魚係炸粉入面仲keep左水份同口感 1d都唔乾 炸既外殻都唔係炸得好勁 食落唔刮口海鮮土壺茶漬飯都好好味 d茶撈入飯入面令碗飯更加易入口同好味另外我地叫左白桃烏龍茶同Matcha Latte 清清地幾好飲

不少cafe藏身於觀塘工廈，多數以西式為主，今次竟然在這裡找到和風喫茶店，就是這間ねずみの王冠 喫茶店 Hamsta Crown Coffee。店內坐得寬敞舒適，採用日系淺木色調裝潢，加上可愛的小擺設，氣氛份外和諧溫馨。就連餐牌都印刷得特別精美，選擇亦不少。味淋魚乾 $38雞泡魚乾煙煙韌韌甚具咬口，吃時蘸些沙律醬，風味十足。燒得微焦，鮮甜可口，一點也不腥。汁燒八爪魚丸 $58/6粒即叫即製熱呼呼，個子渾圓飽滿，外層十分香脆。丸子口感外脆內軟，不過內餡的八爪魚比較小顆，而且粉漿略為厚了點。日式他他醬吉列魷魚 $68我每次在餐牌上見到炸魷魚都會必點，如此脆卜卜的香口炸物真是令我無法抗拒啊！外皮炸至鬆脆，魷魚肉質彈牙爽口不過韌，而且炸得夠乾身，不會過份油膩。明太子蟹肉炒飯 $118粉橘色澤的明太子沒有腥味，味道帶點微鹹又微辣，鹹香又惹味，只是不太吃得出有蟹肉。飯量不少，足夠兩個人share，炒飯炒得夠乾身，粒粒分明，不會黏作一團。神戶野菜牛肉鍋 $118向來湯底是鍋物最重要的靈魂，以壽喜燒醬油調和出來的湯底，風味甘甜，帶出食物的鮮味。豐盛的材料不但為賣相加分，吃下肚後的滿足感更是滿分。牛肉片

同朋友行完街, 佢之前已經諗定book埋去邊食入到黎既感覺好少女feel, 日式和式既裝潢佈置大部分都係大大張梳發位, 坐落好舒服, 仲有tatami, 多D人一齊黎都無問題仲有個corner 賣日本skin care叫左一個小食,兩個主菜share 食, 兩杯飲品食物好快黎, 朋友要原條蒲燒鰻魚炒飯, 同圖片合乎比例鰻魚長度長過隻碟, 魚肉油脂豐富, 肉身又夠厚蒲燒將醬汁融入鰻魚之中, 醬汁甜蜜味美日式廣島炸蠔, 炸粉幾薄, 炸得乾身唔油膩,口感香脆可口蠔都算新鮮, 幾鮮甜, 但廣島蠔黎講, 唔算大隻, 可能炸左縮細左神戶野菜牛肉鍋, 賣相幾吸引, 都幾多人食, 見隔離枱都食緊牛肉份量唔算多, 侍應將爐點火後, 等個鍋慢慢滾除左牛肉, 鍋入面仲有好多雜菜, 粉絲, 真係驚你唔飽呀朋友個杯焦糖鮮奶朱古力, 賣相幾靚, 係cream上面唧上焦糖漿佢地只用北海道3.7鮮奶, 沖出黎既鮮奶朱古力奶奶香幼滑, 朱古力味幾濃而我個杯係抹茶鮮奶, 比朋友個杯大D, 有淡淡的抹茶香