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2019-01-16
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本以為今晚要去東區法院上evening training ，點知去到才發現....無人！？原來攪錯了，下星期才對，唉....獨個兒向着海邊慢步，是一個好好抖抖的機會，讓自己放空....空住肚放空真的有些困難，此刻就被它吸引了。一個「埠」字，令我好想去遊埠。拉門而入，馬上聞到陣陣燒烤的香氣，原來師傅正在製作串燒。時間上早，環境優靜，燈光柔和，亦播放着柔和的歌曲，望着熠熠生輝的遊輪經過，很舒服。除有一排串燒吧枱外，還有數張二至六人枱，枱與枱之間有一定距離，坐得舒適。翻揭餐牌，分別有前菜、湯、沙律、漬物、海鮮、肉類、家禽、蔬菜、食事和甜品，選擇不少。******************************好特別呀！用上一個小燒爐盛載着串燒上枱，雖沒有點着火，但摸一摸內裏的石塊，是熱的！相信可保暖一會。海鮮類揀了兩款，有廣島蠔和白鱔。廣島蠔Hiroshima Oyster ($48)肉厚肥美，拿起時仲不等滴出蠔汁，好吸引！肉質鮮嫩兼爆出蠔汁，而外表有少許香口，正！白鱔Eel ($68)一串三小件，四周燒得金黃，魚皮帶些焦燶，相當香脆可口，鹹香滋味，正！潔白的鱔肉雖不算很肥美油潤，但也挺鮮嫩
獨個兒向着海邊慢步，是一個好好抖抖的機會，讓自己放空....空住肚放空真的有些困難，此刻就被它吸引了。一個「埠」字，令我好想去遊埠。
拉門而入，馬上聞到陣陣燒烤的香氣，原來師傅正在製作串燒。時間上早，環境優靜，燈光柔和，亦播放着柔和的歌曲，望着熠熠生輝的遊輪經過，很舒服。除有一排串燒吧枱外，還有數張二至六人枱，枱與枱之間有一定距離，坐得舒適。
翻揭餐牌，分別有前菜、湯、沙律、漬物、海鮮、肉類、家禽、蔬菜、食事和甜品，選擇不少。******************************
廣島蠔
$48
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白鱔
$68
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白鱔Eel ($68)一串三小件，四周燒得金黃，魚皮帶些焦燶，相當香脆可口，鹹香滋味，正！潔白的鱔肉雖不算很肥美油潤，但也挺鮮嫩，只但略欠爽口。調味剛好，鹹鮮有至，不失魚香，可惜細細串，不夠喉…******************************
山芋
$22
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秋葵
$18
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秋葵Okra ($18)切成一小段，灑上鹽，鹹鹹地，味道不錯。至於口感亦不俗，外爽脆，內亦有少少黏口，並不乾身，不錯！******************************
關東煮
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最後在食事中要了一客關東煮 Oden ($118)，連着一個小火爐上枱，邊滾邊吃，熱辣辣，吃得更滋味！店員好細心，叮囑內有溏心蛋，如想吃熟便滾耐一點。那麼，我當然會第一時間舀起它。咬一口，鮮黃的蛋黃緩緩流出，黏滑兼富蛋香，沾滿口腔，而蛋白亦挺軟滑，烹調入味，出色之作。而蘿蔔亦很討我歡喜，多汁無渣，味道帶甜。
數數看，共有七款食材，除溏心蛋和蘿蔔外，每款均有兩件。分別有爽口兼滑嘟嘟的芋絲和蒟蒻、彈牙的獅子狗。
還有精緻的福袋，內藏粉絲、甘荀絲、木耳絲等，口感豐富。仲有外柔韌內滑溜，滿有豆香的豆腐，各食材烹調入味，鹹鹹地，味道剛好。喜歡的話，可蘸些備有的芥末醬提味。------------------------------
啲人成日話獨自快樂，事實上獨自真的快樂嗎？今晚能品嚐到美食，又能望着美景，的確很放鬆和快樂，但我還是想有人陪伴，一起品嚐，一起欣賞，一起快樂比獨自快樂會更快樂，究竟你何時才出現？
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