羅勇泰國粉麵 (已結業)

今日到尖沙咀行街，餓餓地去厚福街覓食，看見這間”羅勇泰國粉麵”，朋友很有興趣入去試試。看看菜牌，有傳統秘製湯粉、泰式飯和炒蔬菜。朋友點了招牌羅勇什錦湯河，上面撒有炸豬皮，有魚片、魚蛋、扎肉、牛丸，用上傳統的泰式寬河，很有特式，平時都較少食到，湯底味道濃郁。我點了這款秘製滷水豬手湯河，豬手已經切好，食落啖啖肉，同樣是泰式濃湯底，好夠味；店員提到傳統泰國人愛加這四款醬料： 魚露、醋、糖和辣粉，整體味道會更出更豐富，我當然要試試，效果果然不錯。炒蔬菜可選蒜蓉炒/泰式炒/飛天炒/馬拉盞炒，炒得好夠火喉，菜苗新鮮翠綠，鮮嫩有口感。清凉冰爽。

由讀書時期的兼職到全職工作，厚福街都是我多年來的食堂，每當想不到吃什麼好，都會在厚福街選擇，可以說是見證了這裏很多食店的開張和結業。今日便和朋友來嘗一嘗這間開張了一段時間，但從來未嘗試過的泰國粉麵。秘製滷水豬手金邊粉—$55午飯時間是沒有套餐的，我點了一個金邊粉，湯底濃郁，豬手亦很腍，吃得出是用了很多時間去熬製，但是整體份量很少，吃完之後大概只有7分飽，性價比較低。朋友亦反映吃不飽，看來是要加小吃才夠飽

厚福街出名多野食，今晚去完尖沙咀同奸咀影相，落返去厚福街搵野食呢度有間泰國菜一直都想試，因為朋友試過話好吸引，所以今日黎到呢頭就順道來食返餐好野餐廳門面十分光猛，遠遠都已經看到了餐廳內座位數目都不少簡潔的menu，有湯粉類、飯類、小食、飲品等等檯上仲有食泰國野必備既醬料任用小食泰式鳳爪很喜歡呢種味道，酸酸辣辣的，超惹味，而且當中的配菜都很好味。鳳爪有些軟骨，吃想來會變成脆脆的口感，很好味，外皮脆彈、中間部份又脆卜卜，汁醬又令人愈食愈開胃真是很地道很滋味我點了一份海南雞飯，店員有問我醬汁要辣還是不辣，我選了不辣的醬海南雞飯份量都不少，大大個的黃油飯，上面鋪滿了大大件而多的海南雞件整件事都十分滋味隨餐仲附上一碗熱辣辣的椰子雞湯椰子味很香，當飲下時先會飲到雞味，之後椰子味是慢慢地滲出來的，十分特別這個海南雞飯的確是平靚正，用料靚，份量又不少我們點了兩串豬頸肉串燒跟兩串雞肉串燒串燒一送上時都已聞到陣陣燒肉味，味道香濃，而且看到燒得很靚，沒有燒焦食串燒當然會配上獨特醬汁沾著來吃豬頸肉跟雞肉都是啖啖肉啖啖滋味肉類有不同的口感好想食多幾串最後當然有食粉麵啦我們點了一碗豬手湯河，我覺得這個滷水汁十分惹