羅勇泰國粉麵 (已結業)

今日到尖沙咀行街，餓餓地去厚福街覓食，看見這間”羅勇泰國粉麵”，朋友很有興趣入去試試。看看菜牌，有傳統秘製湯粉、泰式飯和炒蔬菜。朋友點了招牌羅勇什錦湯河，上面撒有炸豬皮，有魚片、魚蛋、扎肉、牛丸，用上傳統的泰式寬河，很有特式，平時都較少食到，湯底味道濃郁。我點了這款秘製滷水豬手湯河，豬手已經切好，食落啖啖肉，同樣是泰式濃湯底，好夠味；店員提到傳統泰國人愛加這四款醬料： 魚露、醋、糖和辣粉，整體味道會更出更豐富，我當然要試試，效果果然不錯。炒蔬菜可選蒜蓉炒/泰式炒/飛天炒/馬拉盞炒，炒得好夠火喉，菜苗新鮮翠綠，鮮嫩有口感。清凉冰爽。