台蔡滷肉飯

營業中

休息中

台灣🧄片香腸：10 x ❤️九層塔鹽酥🐔：9 x 🧡花雕麻油雞🥣：8 x 🧡台味🇹🇼滷肉飯：7 x 💛平日傍晚七點鐘去到餐廳，發現外面已經有超過二十人排緊隊，等咗超過四十五分鐘先可以入到去裏面，到咗八點鐘終於有得食。一向非常鍾意食台灣香腸，最好係要夾埋蒜片一齊食，絕對係超好味。呢度嘅鹽酥雞炸得好香脆，雞肉鬆軟有肉汁，而且唔會死鹹，不過九層塔味道唔太出，感覺有啲美中不足。花雕麻油雞湯酒味幾香濃，雞肉都算ok滑，而且份量十足，配埋細碗滷肉飯嘅套餐，都算幾抵食，滷肉飯賣相唔錯，但味道偏淡同唔夠香，有少少失望。不過始終仲係未飛到台灣住，可以喺香港食到咁地道嘅台灣小食，其實都心滿意足㗎啦。

之前睇YouTube見到有介紹呢間台灣人開既台灣菜，又有好多係香港工作既台灣人黎幫襯，講到咁地道既台灣菜，點都要試試。第一次去，星期日未夠11點，未開門已經要在隔離天橋底排隊，大約有40人左右，眼見餐廳那兒地方細細，頭一轉未必入到去，天氣咁熱，仲要係街曬住排隊，第一次係放棄左。呢次，我選擇平日，仲諗住過左lunch時間先去，睇下會否好啲，大約1點45分，都要等10張枱先到我，好彩呢次唔使曬住，等左唔夠20分鐘可以入場。提示：餐廳門口，員工只會安排下一個入內既客人，才會企門口，其他排隊既全部天橋底先係排隊。好多人以為無人排就衝去門口，不過門口都有一大張告示，寫明天橋底排隊。唔諗咁多，試佢啲推介爆蔥滷肉飯（糖心蛋），呢個係必食，滷肉有肥有瘦，好正，喜歡食蔥既人就啱哂，成碗都係蔥。如果有啲蔥爆一爆混埋生蔥，可能更正。花雕雞麻油雞湯，老實講，一般，太油太膩，啲雞都唔滑，出黎既時候，湯仲要唔夠熱。台灣牛肉麵，麵質係一流，有咬口得黎唔硬，牛肉就見人見至，幾厚身同地肉質偏硬身，唔係人人鐘意，本來都幾高分，可惜，有啲麵未熟透，仲係一扎咁。九層塔鹽酥雞，無驚喜，一般炸雞。滷肉燙青菜，真係好失望，用白菜仔