聆渢咖啡廳

營業中

休息中

假日和家人過來吃一頓Tea Buffet，對於家住屯門的筆者來說，「聆渢咖啡廳」絕對是最方便不過的地點。多年來已光顧逾十回了。第一輪當然是先取冷盤食物。沙律菜選擇款式頗多，而凍肉盤的款式更是每次不同。愛好海鮮的筆者當然不會放過青口類，食物尚算新鮮，配以泰式辣汁蠻惹味。咸點做得相當精緻，每款並列放好在摩天輪型層架上，非常吸睛。熱葷類整體都不過不失。選擇都算廣泛：蒸點、小菜、主食，中式西式都齊備。味道正常但未見有太大特色。如同上面所說，凍肉款式每次經過都有新款式。今回便發現了煙熏三文魚。壽司只供應卷物，想食刺身類的朋友便要失望了。壽司較硬，感覺放了很久，飯粒未見有醋味，還不如街上的平價壽司店。到了女孩們最愛的甜點，絕對是整餐中高質素的一環。蛋糕種類很多，抹茶控的筆者自然專攻綠色食品。抹茶卷蛋忌廉香滑，有茶香。窩夫是現場即做，柯打後需等候3-5分鐘。新鮮熱辣出爐的窩夫，很有牛油香，再自行加上toppings。筆者還取了一杯雪糕來加料，雪糕窩夫的冰火交雜感更是美味。下午茶自助餐有2小時供應時間。食物款式肯定是不及午晚巿多，唯一優勝處是可以用較低價錢在如此優雅環境渡過一個愉快週末下午吧。

由於寫完上半部份，相片未能全部登出，，現在係下半部份，將剩餘部份照片登出，美食咁多，登唔晒，但見到都開心今次用了信和之友優惠，買到送一。原價$578，另外要比加一服務費。酒店上有酒吧，歌手唱到9時就會上酒吧度繼續唱，真係食得很飽。雪糕不斷供應，有很多種味道可選擇，可惜眼闊肚窄，無諗過這間酒店會咁爆場的，好熱鬧呀。

記得唯一一次來黃金海岸，就是小時候大概小一吧。跟家人一起香港一日遊，最後就是黃金海岸自助餐作結。老實說細節也不大記得了，卻記得酒店的建築設計。　　不時聽到一些朋友說去黃金海岸吃自助餐慶祝。因為我一向對自助餐這種用裏方式很著迷。不是可以放縱任食這個原因，而是可以走動可以探索。對於充滿好奇心的小孩子，即是我（還小嗎？），是十分吸引新奇有趣的事情。　　上網查找一下地圖位置，不禁愣了愣。若不是跟友人一起來Happy Friday，大概不會到這邊。因為實在是山長水遠，特別是來吃晚餐，總有種回不了家的感覺:^p　　環境就是記憶中的輝煌，樓底很高，又有無限樓梯。xd清潔衛生，感覺打理得企理，令人感到舒適。　　「澳紐滋味巡禮自助晚餐」為這期的主題，就是提供澳洲及紐西蘭美食。不單是用上由兩地進口的部分食材，更是演繹了當地美食菜式。星期一至五平日價格為成人$498，小童$298；而星期六、日、公眾假期及其前夕則是成人$548及小童$338。價格跟一般香港酒店晚餐自助餐的平均價沒兩樣。另外還有信用卡價惠，平日八折，其餘日子八五折。　　沙律凍盆款式比常見的更多，不是只有自製沙律的一角。甜品桌亦是款式多羅，老實

黃金海岸酒店即我地N年前謝師宴既地方, 又係我地5個中學同學仔因 tea buffet 3點先開始,我地早咗到, so 週圍影下相 可能係 tea buffet la...so 唔係好多野食...好普通啫. 無刺身,無海鮮(only青口),芝士唔得, d ham ok la, 甜品唔吸引,雪糕係雀巢 (朱古力,豆腐&紅豆)我最 like:既有沙津 ~ 點醋食,正(但原來紫色菜咁苦)青口 ~ 新鮮,又大隻 (食咗勁多隻)煙三文魚 ~ 唔腥,正呀 (but 4:00 已經no re-fill??)窩夫 ~ 即叫即整,又熱又脆 (落花生醬,牛油,奶&糖漿)南瓜湯 ~ 忌廉湯,味濃* 因有信用咭, 所以有7折...都ok抵. if not, 當然唔抵啦 (不值一試)