粉紅水門雞 (衍慶街) (已結業)

早前曾幫襯旺角店 但不幸地旺角店結業， 咁岩去開新蒲崗 意外發現原來都有一間。 咁緊係幫襯下過下口癮位置唔算難搵，店舖格局較細。 野食依然都係咁抵，一個海南雞飯都係$39 仲免加一 依個價真係「糧尾價」😂 所以客人都唔算少。 由落單到落枱都好快手 。 對比旺角店 依間相對較重視外觀（？） 賣相都正常 油飯配以香茅點綴香味，也加上了一點雞油（？） 令食落去唔會好單調。 但飯比較林 硬啲啲會更好， 。 雞望落都好有肉感同濕潤 唔會乾癟癟， 口感都幾滑依間相對較多食物選擇 價錢都相當抵 去開新蒲崗可以試下

🤑 粉紅水門雞飯 $36🤑 芒果糯米飯 $18———————————————長期糧尾？加上疫情下冇堂食，唔知食咩好？經過新蒲崗，可以試下呢間性價比超高，又平又好味嘅海南雞飯😋🌟 粉紅水門雞飯 $36 🌟海南雞飯份量幾大，足夠飽肚。雞油飯超出色，好香，加上佢地用左獨特香料調味，有啲泰國香葉、蒜頭，就咁食雞油飯都非常滋味！海南雞非常嫩滑，冇骨，配上佢地嘅秘製酸辣醬真係一流❣️🌟 芒果糯米飯 $18 🌟想加甜品，可以食芒果糯米飯。芒果好甜，糯米飯軟綿綿，仲有軟滑紫糯米飯，再加上香味椰汁，好多層次😍 價錢又相宜，簡直係糧尾恩物🥳———————————————評分🔖 (5⭐️為滿分)味道：⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️衛生：⭐️⭐️⭐️⭐️抵食：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️回購？會😋✅———————————————🚶🏻‍♀️ #youngcfood_hongkong🚶🏻‍♀️ #youngcfood_sanpokong🕵🏻‍♀️ #youngcfood_thai———————————————📍粉紅水門雞📍新蒲崗衍慶街29號地舖 👣 港鐵黃大仙站 C2 出口, 步行約13分鐘 ...#hkfoodblogger #hkig #di

現在只有午市，沒有晚市，所以都珍惜每一次中午外出食飯的機會。慎防式到中伏食物，也會先參考OpenRice的食評。新蒲崗，雖然說很熟悉，但也有一些不起眼的餐廳是未試過，其中一個就是粉紅水門雞。經常經過，但也沒有進去一試，看全部都是好評，沒有一個OK和劣評，今次怎樣也要試一次。首先叫了一個水門雞飯，和一個滷水豬手飯，雞油飯是有附加泰國香料煮成，雞也是剛剛好，不會過熟，醬汁鮮辣惹味。豬手飯，滷水汁充足，豬手入味肥瘦均勻，還有一隻留心蛋，以及酸菜。附加了一個青木瓜沙律，以及一個芒果糯米飯，青木瓜沙律說是少辣，但也偏辣，沙律汁和一般的青木瓜沙律不同，青檸味較重，平常的是甜辣較多。芒果糯米飯，芒果很甜，糯米和紫米比例不均，紫米較少。以及叫了一個白桃烏龍，陳年柑桔蜜 ，這些在外面喝都要10多20元，雖然食物不是特別驚喜，但是性價比極高，整體平靚正可以覆桌，不連價錢有8/10, 連價錢有9/10評分 。全店也是用高質即用即棄餐具，筷子是不用磨的，安全衛生。

💛餐牌上有4款主食, 分別係$36嘅 A-C: 粉紅水門雞飯、正宗滷水豬手飯、Grandma咖哩牛腩飯, 同埋$38嘅 冬蔭雞米線😋款款都經濟實惠, 唔好以為咁平食唔飽! 我一個飯都食唔晒添咖! 不過佢哋又有多款小食, 例如沙律同芒果糯米飯, 飲品都好多添🥰 而且店員仲好有禮貌好好人🥰🐥 A 粉紅水門雞飯 ($36)個飯唔係普通嘅白飯, 佢加咗唔同嘅材料、香料、粉葛等等去煲, 好香好好味, 平時唔食白飯嘅我都食咗大半個!😍 (因為夠飽先冇食埋佢咋!) 啲雞肉皮薄肉多, 好香好滑, 我嗰份仲有隻雞翼添🥳🥗 木瓜沙律 ($12)、鳳爪沙律 ($18)好抵食! 沙律十零蚊就有, 但材料一啲都唔馬虎! 木沙律將青木瓜等等嘅材料切成絲, 加上泰式酸辣汁, 甜甜酸酸唔太辣嘅🥰; 反而鳳爪沙律就比較辣, 但佢入面有成5-6舊啖啖肉嘅鳳爪, 食得好爽!🤪🥭 芒果糯米飯 ($18) 芒果甜度適中, 椰汁又香, 糯米飯夠煙un, 仲有黑白兩種糯米添! 坐低食個芒果糯米飯都係十幾蚊, 夫復何求! 😚🍊凍陳年柑桔蜜($12)、🍵 凍冷泡烏龍茶($8)我超鍾意飲冷泡茶! 咁大支竟然都只係$8, 茶味好濃, 飲完

始料不及我曾經在「新蒲崗」「衍慶街」光顧過的泰式「水門雞飯」食店，現在忽然又轉換變成了另一個名稱，叫做「粉紅水門雞」，但是食店內部實際樓面擺設規模，其實一點也沒有改變過。尤其是看見「粉紅水門雞」店舖實際廚房樓面上方位置，還有那一幅背景漆黑一片的維多利亞港海景，以及一艘顏色呈現有如火焰的紅彤彤大型帆船，感覺食店的裝修幾乎沒有任何改變。我發現「水門海南雞」餐牌除了主打泰式水門雞飯之外，還有一款實際名稱叫做「Grandma咖喱牛腩飯」的熟食牛腩飯食品，還有「滷水豬手飯」，最重要是三款食品的實際售價，竟然都是港幣三十六元。我自己就對「滷水豬手飯」完全沒有興趣，所以只是選擇享用兩款主菜食品「粉紅水門雞飯」以及「Grandma咖喱牛腩飯」，還有甜品「芒果糯米飯」而已。「粉紅水門雞」製造的「粉紅水門雞飯」，跟我之前食過的「水門雞飯」相比之下，「粉紅水門雞飯」裡面的「雞肉」尺寸切得有點粗，不過除了「雞翼」之外，其餘的「雞肉」都已經被去除骨頭，享用過程變得很方便。至於口感方面，「粉紅水門雞飯」雞肉實際口感感覺尚算偏軟，當然「粉紅水門雞飯」裡面的雞肉實際口感，感覺其實可以造得再腍一點。至於「粉紅水門雞飯」

由於完全冇受惠於屯馬綫，喺鑽石山落車都仲要行過嚟一段路，所以有排冇嚟新蒲崗。嚟親就係當weekend城市遊，發掘吓隱世美食有間似係後生仔開嘅海南雞專門店，位置噏耷，size細粒，性價比偏偏超高一份雞飯$40有找，飯量超多，仲要係油飯雞肉唔少，而且夠嫩，點埋醬食已經好南洋feel仲有個飯寫住grandma嘅味道，令大胃好奇到忍唔住嗌返份，食落先知原來係巴東牛肉飯，超好味呀，係大胃兒時食過嘅味道，同埋$36呢個價係impossible，點做到㗎？小食都超抵，廿蚊雞都唔使就有份超多鳳爪嘅沙律，加咗大量蔥、洋蔥同西芹，辣得嚟又好清新木瓜沙律亦係大大份，切絲幼細，咬落仍然爽口甜品食芒果糯米飯都係必食，飯底鴛鴦黑白，煮得啱啱好，冇一粒米係生，芒果又好甜，唔食對唔住個胃大胃都明嘢食太平，冇餐飲係可以理解，但$8一大樽冷泡茶又係咩玩法？抵到爛喎，而且唔覺佢冇溝好多水，茶味足以解辣，睇嚟只有遠離地鐵先可以做到呢個價

早排經新蒲崗得知新開咗間粉紅水門雞飯, 雖然選擇唔多, 勝在價錢親民, 主食價錢都係$36!!! 堂食仲免加一。午市時段仲吸引唔少附近打工仔外賣。三款主食中, 幾乎每位黎都定必叫雞飯, 我地亦不例外, 【粉紅水門雞飯】HK$36價錢平, 份量都係大大碟! 雞皮鮮黃有彈性, 肉質鮮嫩有雞味, 仲keep到juicy肉汁。配上辣辣地嘅薑蓉, 超正! 油飯粒粒分明, 不過油香味就唔太出。【青木瓜沙律】HK$12冷盤絲絲青木瓜, 酸尾尾兼微微地辣, 青木瓜爽脆, 加咗花生、櫻花蝦、蕃茄仔, 令層次更加豐富, 清新惹味。【芒果糯米飯】HK$18白色同紫糯米飯各佔半, 完全索咗椰奶, 糯米飯質地很黏, 兼有椰香甜, 配上酸甜芒果, 整體不錯。飲品方面, 就有罐裝汽水、陳年柑桔蜜、冷泡茶,【陳年柑桔蜜】HK$12酸酸的, 有很重嘅柑桔味, 岩哂悶熱天氣飲, 開開胃。至於冷泡茶都係清新無糖, 味道甘香。【冷泡白桃烏龍】HK$8【冷泡炭培烏龍】HK$8