JK Kitchen (已結業)

又到星期五, 今日得返一隻飯腳, 兩個人易話為一於試d未食過嘅餐廳😁 揾到銅鑼灣登龍街嘅樓上越南餐廳! 到達時餐廳滿左六成, 待應得一個, 點菜, 上菜都比較慢, 當日空調仲壞左😓..好彩唔算等得太耐我最愛嘅牛河!!個湯都幾入味, 牛都好食, 正😋 同行飯腳叫的撈檬亦不錯, 佢邊食邊讚仲話下次要帶埋其他飯腳嚟😂 唯一唔好嘅就係炎夏外面三十幾度仲要食住熱辣辣湯河先嚟壞冷氣... 真係揀啱時候... 😞 希望下次再嚟冷氣冇問題啦!

約咗朋友去銅鑼灣時代睇戲，睇戲前唸住食少少野充飢，咁陣間可以食爆谷。買完飛行咗去前面登龍街，見到永光中心門口有好多餐廳水牌，最後簡咗間越南餐廳JK Kitchen。上到去，佢係一個好有住家feel的餐廳，顏色主要以白色同tiffany blue為主。每一道菜都係大約$78左右，服務態度同環境都幾好，同幾個朋友傾吓計係唔錯嘅。有一樣野抵讚係佢見我哋兩個人share食，都唔洗問就自動比左兩個碗我地。精選生熟牛肉湯河粉 ($78)熟牛係牛腩，牛腩味道會比較濃郁，肉質結實。生牛係薄牛肉片， 肉質比較淋身， 牛味冇咁重。我個人就比較中意食實口感的牛腩。芽菜，醬汁，辣椒同青檸子會分開上，但係洋蔥就會預先喺個牛河入邊，如果唔鍾意洋蔥嘅朋友，建議係落單嘅時候叫走洋蔥。串燒雞肉(三串) ($58)雞肉面加咗花生，雖然係烤，但唔會太熱氣太硬。香芋奶茶 ($34)因為我哋叫咗嘢食，所以飲品有半價$17。本身想試越南三色冰，但因為冇紅豆，所以轉香芋奶茶。奶茶係典型嘅台灣餐廳奶茶，下次要係試埋個越南三色冰。兩個人埋單大約百七蚊，銅鑼灣黎講都唔算貴。

樓上鋪果然有好食的，絕對是一間很隱世的店鋪。精選生熟牛肉湯河越南菜最喜歡生牛肉這道美食，店鋪採用的牛肉香軟而滑，生牛肉是肉片，肉嫩到有種入口要溶化。熟牛肉是腩位部份，雖然質感厚實但食落夠鬆化，很入味。最驚喜是上湯做得超級好,, 每一口都飲到濃郁的肉香,, 飲用完並不會口渴。越式米紙卷這個是即整才好吃，米紙部份就看出，。一定要說的是蝦肉超級正！！首先蝦肉爽口，蝦味濃郁，完全把肉塊蓋過了，唯獨生菜部分略欠爽嫩，但真的整得不錯的小食。香茅豬扒飯一上枱蔥花的香氣，豬扒弄得鬆化香口，滿滿香茅味道，醃得入味又不會過份咸，這個絕對是必食。配有餐飲店鋪設計漂亮，像是處於童話中的花園，讓我很享受這頓晚餐。因為當日是午餐時間，沒有把室內拍攝。最重要食物水準超高，作為越南菜正宗好吃。

在銅鑼灣覓食期間，偶爾發現這間頗多評價的樓上小店，便決定與男友一試究竟。平日晚上8點多去到，不用等位便能入座，餐廳裝修簡潔新潮，以emoji做墻面裝飾帶來一種輕鬆愉快的氣氛，餐廳座位寬敞，不過樓面只有疑似老闆娘一人，好在餐廳鋪面不算大，等候落單及上菜時間也在合理預期內。男友點的精選生熟牛肉河粉 ($78)，原本想轉配金邊粉但餐廳並沒有供應。深色的牛肉湯上灑滿了蔥花及炸蒜，男友嘗一口覺得味道頗為複雜，最先嘗到的不是牛肉味，而是重重的香料味道，感覺反而有點像台式紅燒牛肉麵的湯底。越南粉竟然吃出台灣麵的味道，我們的心情也是頗為複雜…… 不過在香料味道之下仍然能嘗到牛肉味，只是香料味道過於「搶」。生熟牛肉都是薄切，略嫌有點過薄，攪拌數下已經有生牛肉慢慢碎掉及散開，生牛肉與熟牛腩味道一般，整個粉配搭感覺偏濃味，連平日慣了重口味的男友吃著吃著，也要忍不住另外加點一杯飲品。香茅雞翼湯河（走青）($78)，雞翼炸得過為乾身，吃不出香茅味道，反而有點兒苦，男友一試說那可能是炸的時候有點過熱令表面炸漿燶掉，所以雞翼看上去乾且帶點黑黑的，賣相及味道都非常一般。河粉湯底比牛肉湯清淡，原本以為是雞湯，但喝下卻有