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2018-07-08
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在銅鑼灣覓食期間，偶爾發現這間頗多評價的樓上小店，便決定與男友一試究竟。平日晚上8點多去到，不用等位便能入座，餐廳裝修簡潔新潮，以emoji做墻面裝飾帶來一種輕鬆愉快的氣氛，餐廳座位寬敞，不過樓面只有疑似老闆娘一人，好在餐廳鋪面不算大，等候落單及上菜時間也在合理預期內。男友點的精選生熟牛肉河粉 ($78)，原本想轉配金邊粉但餐廳並沒有供應。深色的牛肉湯上灑滿了蔥花及炸蒜，男友嘗一口覺得味道頗為複雜，最先嘗到的不是牛肉味，而是重重的香料味道，感覺反而有點像台式紅燒牛肉麵的湯底。越南粉竟然吃出台灣麵的味道，我們的心情也是頗為複雜…… 不過在香料味道之下仍然能嘗到牛肉味，只是香料味道過於「搶」。生熟牛肉都是薄切，略嫌有點過薄，攪拌數下已經有生牛肉慢慢碎掉及散開，生牛肉與熟牛腩味道一般，整個粉配搭感覺偏濃味，連平日慣了重口味的男友吃著吃著，也要忍不住另外加點一杯飲品。香茅雞翼湯河（走青）($78)，雞翼炸得過為乾身，吃不出香茅味道，反而有點兒苦，男友一試說那可能是炸的時候有點過熱令表面炸漿燶掉，所以雞翼看上去乾且帶點黑黑的，賣相及味道都非常一般。河粉湯底比牛肉湯清淡，原本以為是雞湯，但喝下卻有
平日晚上8點多去到，不用等位便能入座，餐廳裝修簡潔新潮，以emoji做墻面裝飾帶來一種輕鬆愉快的氣氛，餐廳座位寬敞，不過樓面只有疑似老闆娘一人，好在餐廳鋪面不算大，等候落單及上菜時間也在合理預期內。
精選生熟牛肉湯河
$78
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男友點的精選生熟牛肉河粉 ($78)，原本想轉配金邊粉但餐廳並沒有供應。深色的牛肉湯上灑滿了蔥花及炸蒜，男友嘗一口覺得味道頗為複雜，最先嘗到的不是牛肉味，而是重重的香料味道，感覺反而有點像台式紅燒牛肉麵的湯底。越南粉竟然吃出台灣麵的味道，我們的心情也是頗為複雜…… 不過在香料味道之下仍然能嘗到牛肉味，只是香料味道過於「搶」。生熟牛肉都是薄切，略嫌有點過薄，攪拌數下已經有生牛肉慢慢碎掉及散開，生牛肉與熟牛腩味道一般，整個粉配搭感覺偏濃味，連平日慣了重口味的男友吃著吃著，也要忍不住另外加點一杯飲品。
香茅雞翼湯河
$78
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香茅雞翼湯河（走青）($78)，雞翼炸得過為乾身，吃不出香茅味道，反而有點兒苦，男友一試說那可能是炸的時候有點過熱令表面炸漿燶掉，所以雞翼看上去乾且帶點黑黑的，賣相及味道都非常一般。河粉湯底比牛肉湯清淡，原本以為是雞湯，但喝下卻有點酸酸苦苦的藥味，一言難盡，味道並不討好，結果整碗粉只吃了一半。
越式蔗蝦
$68
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越式蔗蝦($68)，原本想叫的是串燒大虎蝦，但餐廳說暫時沒有虎蝦，退而轉叫了蔗蝦。鹹鹹的蝦膠插在剝了皮的蔗上，蝦膠炸得未算過份油膩，吃完可輕咬一下清甜的蔗中和鹹味，但蝦膠只能嘗到鹹味，味道有點「味精」，整體感覺也是普通。
抱有期望地試JK Kitchen，雖然店內環境裝修有新意，但最重要的食物未見特別出色，味道平平無奇。可以理解餐廳想做到幾種風味的mix and match，但此番fusion有些刻意而不討好。說好的越式卻不是正統越式，讓一心流著口水上樓吃粉的我們著實失望了一回。要說此行唯一的亮點，就是勝在有帥帥的男友一直坐在旁邊啦
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