九份•十分 (河畔花園) (已結業)

約係朋友屋企附近食飯 早到咗就去睇吓食邊間 見到個門面就想起那些年同朋友去台灣玩 之後 就入咗去坐低 舖頭唔算好大 都可以坐到100人左右 台式空間嘅裝修潢 綜合水果茶 水果味同茶味好夾 飲得出鮮果味同茶香 佢地仲加咗梅干係入面 梅干一啲都唔會好酸 反而正正係呢個味令到茶同生果好融洽 好開胃 令我好想一直飲落去原味奶蓋紅茶 一黎到見到個幾吋厚既奶蓋已經令到朋友仔好開心 成杯茶無冰 但係都好冰涼 茶味好到位 個奶蓋好濃厚 杯茶只係買28杯 好抵飲醉小三 有鴨舌 豬手 同雞 豬手好Q好爽脆 肉同骨一咬就分開 鴨舌都係一樣 做得好好食 醉雞都好滑身 酒味唔會好嗆 啱啱好 有酒香味 又有食物本身味道 同埋涼菜既爽口口感 滷水拼盤 滷水汁好好食 唔會死鹹 係有滷水咸香味 豆腐好驚香 外皮吸晒滷水汁而裡面好有豆香同仲好滑 大腸又唔會有內臟嘅腥臭味 雞腎仲好脆口 雞翼又好滑唔會好梅 底下仲有酸菜 個酸菜仲好食 整亂性價比高微辣椒脆脆雞 成碟都係脆口野 好香口 第一次食辣椒脆脆 好得意 好似厚身薯片咁 因為無晒籽 所以 唔會好辣 但係好有辣椒香味 送啤酒一流微辣三寶麵 有金錢肚 牛筋 同牛展 金錢肚好

台北市中心去九份十分坐完火車仲要轉巴士，而香港只係坐一程車行幾步就到沙田河畔嘅九份十分。如果你想揾刁鑽台菜，呢度未必滿足到你，但港人熟悉嘅熱門台灣美食飲品都一應俱全。先黎台灣夜市必食嘅鹽酥雞，炸得皮脆肉嫩，唔會成口油，特別之處係有六種調味粉任你試，好食又過癮。平時食嘅皮蛋多數係口水汁，但呢度就配燒汁，幾特別，豆腐幾滑，皮蛋好好食。滷水拼盤有雞翼、雞腎、雞蛋、豬腸、鴨舌、豆腐，份量足，唔韌亦唔會過鹹。餐牌有得揀牛肉麵或牛筋麵，但三寶麵除左滿足以上兩個願望之外，仲多左牛肚，三種都鍾意食，唔揀三寶就笨喇。湯底有微微藥材味同辣味，就咁飲都幾正，配埋幼麵食到雪雪聲，牛肉牛肚牛筋都好腍，夠入味。咖喱香而不辣，椰香較重，唔似用粉開，絕不馬虎，送飯一流，炸魚非常出色，脆皮咬落去勁大聲。賣想好醒目，菠蘿味幾自然，有菠蘿粒，唔會淨係得好假的糖漿，飲完精神為之一振。朋友呢杯雖然睇落冇咁浮誇，但飲落都幾清爽。

台灣美食一向都係我鍾意既食物之一。之前已經聽朋友提起過依間，所以就約左朋友去食。餐牌既圖片相當吸引。太多選擇，實在花多眼亂，最後揀左2個主食，2個小食，2杯飲品。依個小食味道濃郁，豬手、鴨吞、雞件都好入味。個人覺得鴨吞最好味。鹽酥雞係新鮮炸起，嚟到熱辣辣，炸粉冇太厚。最特別係有6隻調味粉比你自己揀，自己落。個人認為紫菜、芝士、香辣都好夾，其他3隻都幾有趣，可以一試。牛肉麵個湯好香，易入口，牛肉/根都好易咬，唔’鞋‘。拌麵醬料夠，份量多，夾埋芭樂同菠蘿又幾清新同開胃，值得試。好大杯抺茶味好濃，唔會太甜，飲落好滑。一樣又係好大杯，士多啤梨味幾出，唔係人造味，果肉都算多，又係飲落好滑口。叫咁多野食都只係$406。

上星期難得約到個好耐冇見既朋友，揀左呢間近佢屋企既台式餐廳。之前都有黎食過牛肉麵，味道濃郁，感覺幾正宗，今次決定豪少少食多啲當慶祝下。當然台式餐廳必叫既都係牛肉麵，今次改叫三寶，牛筋牛肉同牛肚都唔錯，而且味道仍然好正宗，湯底食得出八角茴香等香料味鹽酥雞係呢間餐廳既招牌菜，上次一個人黎冇機會食，呢度係即叫即炸，個皮非常酥脆，就咁食都好正，仲可以自行加六種唔同既味粉，個人最鍾意原味同香辣，食到一半仲可以加梅子或芝士轉下口味，而且份量都好多，絕對可以四個人share食。蚵仔煎都係台式必叫，呢度改左少少整法多左蛋既比例岩香港人口味，蚵仔好大隻同喺台灣食既差唔多，醬汁既濃度都岩岩好，值得試下。為左滿足大食既朋友仲叫左唔少小食：麻辣牛展夠麻少辣，牛展都好爽口；滷水拼盤（小）同牛肉麵既湯底一樣有香料味，而且款式多，無論係雞蛋雞翼雞腎或是豬大腸都好入味，份量睇落小啲，但兩個人都夠食。唯一覺得可惜係最後黎既醉小三，雖然有酒香但唔入味，唔算特別好食。不過成餐黎講真係最近食過最好食既台灣菜，就算係我個住過喺台灣既朋友都讚不絕口，如果我住近啲既應該都會變成飯堂。有機會試下佢地既鐵板餐同珍奶。

係沙田圍搵到尼間台灣野一於就試試佢啦晚餐時間小等左十幾分鐘座位較細叫左幾款野食就full 左啦張檯叫左杯胚芽珍珠奶茶味道唔錯、茶味濃郁、珍珠都幾Q仲有紅燒三寶麵（牛筋，牛肚，牛腩）～味道正常，個才麵都幾好咬口，喜歡食既朋友可以試試😋另外點左一個鹽酥三兄弟（花枝丸、魷魚酥、杏鮑菇）開頭食完全無椒鹽味，問侍應拎左支椒鹽自己落，先有番d味道~~到最壓軸既醉鴿喇好少係餐廳食到鴿，重要係醉鴿😋酒味十足，又吾會太細隻，仲要好入味仲有就係甜品冰粉美人味道唔錯，但分量好細，食幾啖就無曬啦

河畔花園呢邊好多餐廳，係沙田唔想又逼又貴一般都會行過呢邊食。呢間台式餐廳都幾出名，又有分店，裝修又幾靚，坐得舒服，食物仲要幾好味！今次我地點左牛三寶麵、醉鴿麵、肉燥娃娃菜、芋圓、蛋捲和鹵水拼盤，味道都唔錯～紅燒三寶麵 $65三寶麵可以揀粗麵或者幼麵，我地揀左幼麵，三寶有牛肚、牛肉、牛筋。 雖說係幼麵，但其實都唔幼，麵質彈牙，掛汁力強，配合微辣香濃湯底好夾～ 牛三寶都煮得入味，軟硬適中，鍾意花枝八角等香料嘅調味，令味道層次更豐富。滷水拼盤（細）$68呢份滷水拼盤有滷水蛋、豬腸、雞翼、雞腎、鴨舌同甜甜地嘅醃菜。細細一碟乜都有都幾抵食，而且每樣都滷得入味，調味適中，唔錯。醉鴿米粉 $68醉鴿份量唔多，但係酒香味十足，醃得入味，鴿肉都唔會柴，有咬口，味道不錯。佢嘅米粉好特別，係超級幼細好似線咁幼嘅米粉，食落有d 孩口，而且碗米粉係完全冇調味，個人本身不喜好米粉就覺得一般。湯浸肉燥娃娃菜 $48娃娃菜都幾腍甜，肉燥份量都ok，大大粒肉碎，配合食幾好。台式肉鬆芝士卷 $38呢個菜式係常溫，唔係熱辣辣嘅日式蛋捲嗰種，芝士係凍嘅卷入蛋皮內，加上大量肉鬆，面頭有沙律醬同木魚。整體口感偏乾d，因為肉鬆比較