Owl's Choux

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紅絲絨泡芙$58（8.3/10）配vanilla雪糕呢個見到好多人都點！！其實我地等陣二十幾分鐘，因為泡芙真係即叫即焗，上手仲係熱辣辣架🥰上面有紅絲絨蛋糕，入面就有滴士多卑梨玫瑰醬，微微酸，整體食落去還可以，唔會好甜，泡芙出面仲有小酥皮，豐富左果口感，泡芙本身比較鬆疏微脆，紅絲絨不太食得出，不過口感豐富，影相紅色超級上鏡搶眼，打卡真係一流🤣🤣開心果脆脆泡芙$58（8.3/10）配開心果雪糕呢個整體同上面果個係同一系列，大致上相同，不過今次出面係原味泡芙同酥皮，上面有麥提莎脆脆，入面係開心果雪糕，底層有果仁醬，開心果雪糕味都係偏清新，食得出開心果味，一啖一啖食又幾好味，雪糕口感軟滑，泡芙都係暖暖地，可謂冰火兩重天😂😂老闆叫我地拎起成個泡芙夾住雪糕一齊食，不要先挖完雪糕，這樣吃才能食到真正豐富的口感，可見老闆設計上面花足心思！！😍😍

一直都想試下泡芙要做到點先可以攞米之蓮～ 但次次經過都係約左朋友係附近食野，今日終於無人約可以試下係OpenRice 比較多人食嘅紅絲絨泡芙。本身食佢個雲呢拿雪糕就無咩特別，但估唔到食左幾啖後我唔理儀態，用手夾住成舊泡芙食，入面竟然有「汁」咇出黎，我估係士多啤梨醬仲有我早餐最愛的脆脆粟米片💕話雖如此，但都係唔明點解會有米之蓮🤷🏻‍♀️ 不過間野嘅服務超好，因為堂食關係我係要俾加一服務費，而佢地真係有Service：有一杯凍麥茶再加一個細嘅泡芙（都幾好味），食完仲會問你要唔要再飲，你好似可以係個度坐成日都無人會叫你走咁🤗

尖沙咀新的甜品店賣的是賣相夠晒可愛的#雪糕泡芙點了一個#紅絲絨 用上紅絲絨蛋糕，vanilla雪糕，雪糕内仲有草莓玫瑰醬~泡芙會在order後即時焗五分鐘所以十分脆！這厚厚的泡芙絕對不能一口吃下但所有材料加起來吃是十分配的店主還讓我們試了他們自己炒的popcorn, 炒後立即以-50℃ 低温處理~味道超濃的下次要試下佢地個popcorn puff