人和荳品廠 (已搬遷) 新店位置

銅鑼灣想平平地食碗糖水真係唔易搵呢間老字號人和荳品廠真係平靚正必叫💛魚肉煎豆腐係門口都已經見到師傅密密手咁煎落order後即刻熱辣辣上枱速度超級快！豆腐煎得好香口豆腐食到豆味較重同香$16蚊有4件真係好抵食不過略嫌有啲多油另外仲叫咗紅豆沙豆腐花、芝麻糊豆腐花豆腐花好軟滑而且對比起平時食盒裝豆腐花嚟比佢唔會太甜味道偏清淡，真係食佢個豆味甜味最主要都係嚟自個芝麻糊或者紅豆沙我冇再落黃糖嗰啲都覺得已經好夠味清清地唔錯下次實會再翻兜👍

🐹肥老鼠跟鼠友食完飯意猶未盡，醒起銅鑼灣有間出名食豆腐的小店，於是簡簡單單決定食個豆腐花。晚上8點半左右，店內有很多位。豆腐花就食得多，其他味道配合就少吃，我地選了不同口味的豆漿花嘗嘗。杏仁豆腐花，冰（$16）杏仁很稠，而且味道很濃，濃得把豆味都蓋住。不過甜度很恰當，是豆腐花口感的杏仁露。個人覺得杏仁豆腐花可不試，因為真係只有濃濃的杏仁粉味。紅豆沙豆腐花，冰（$20）紅豆沙是粒粒狀的，外形特別似家母失敗的紅豆沙作品，一副未煮透的樣子。但事實上，粒粒紅豆很好咬，更不會未熟，跟豆腐花很配合，似為豆腐花加料，而不是喧賓奪主蓋過豆腐味店內有一面牆，金漆底上面寫上心經，現場看十分震撼。店內其他人都食蒸豆腐跟滷水豆腐卜，看起很很吸引。下次肥老鼠會當lunch來試試

人和在渣甸街不經不覺也很多年了、今日走在這條街的原址，竟然找不上、原來正正搬在(對面)街，抬頭四出張望才發現地方光猛咗，食物水準依舊好味、叫上一個紅豆沙豆腐花紅豆沙單獨比較甜，但混上(超班絕滑的豆腐花身上)、，倒是一個原美配合論在今時今日銅鑼灣這個吋金呎土之地、老闆也不會坐地起價，$15.之良心交易、絕對接受。