MEMOIR (已結業)

呢排都鍾意出銅鑼灣🛤🛤朋友介紹永光中心🕋有間正野食日式西餐，咁我地梗係要黎食個飯啦😳😳😳一出𨋢門就見到投射出黎嘅餐廳logo🧡💛同擺放好menu係門口，坐低之後我地就叫左2️⃣個lunch set醫下肚🤤🤤１個係紅酒汁🍷🍷燴牛肋條🐮配薯蓉$138🥔🥔同埋１個香煎澳洲10oz 西冷扒🥩🥩配韓式燒肉汁$198🤤每個set都有前菜同餐飲🍹前菜我地就１個簡左湯🥣１個簡左沙律🥗咁可以share食🉐🉐餐飲我地就叫左杯凍檸茶🍋另外加多$48叫左杯蜜桃🍑薄荷🌿特飲。每個餐都可以追加小食，咁我地就叫多份吉列牛肉薯餅$38 🥔同和風紫菜薯條 $38🍟先講前菜，daily soup係蘑菇湯🍄🍄個湯用左個好靚嘅盤，飲落又creamy又暖胃🔥🔥Mixed green salad🥗🥗食落好fresh，蕃茄仔🍅🍅再加埋沙律菜，配埋個黑醋，酸酸甜甜超開胃😋😋💫💫紅酒汁燴牛肋條配薯蓉牛肋條有好多舊，而且舊舊都燴得好淋😙😙超級入味！！薯蓉好creamy幼滑😝無顆粒感，配合埋新鮮蕃茄仔同蔬菜🥦🥬口感一流！✨✨香煎澳洲10oz 西冷扒配韓式燒肉汁西冷扒超厚身🥩🥩我地叫左medium rare，岩岩煎好嘅西冷真係好香😍切開見到粉嫩

銅鑼灣登龍街出名多食店～而今次就去咗一間樓上西餐廳Memoir是結合Western x Asian的餐廳見到lunch menu有唔同選擇 包餐湯/沙律 仲有得加小食𓂃 𓈒𓏸𑁍 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐌𝐞𝐧𝐮🥩 紅酒汁燴牛肋條配薯蓉 $138牛肋條好腍 份量多薯蓉都好滑～🍝 蒜香帆立貝扁意粉 $128帆立貝好大隻 仲有好多菇做配料用蒜頭辣椒作調味 少少辣得嚟又好香～𓂃 𓈒𓏸𑁍 𝐀𝐝𝐝 𝐎𝐧 𝐈𝐭𝐞𝐦🍖 水牛城雞翼 +$68🥔 和風紫菜薯條 +$38個人好喜歡紫菜薯條‪‪.ᐟ.ᐟ係shake shake紫菜薯條嘅感覺～本身都鹹鹹地 所以蘸唔蘸黑松露醬都可以 配埋酒嘅話就啱曬( ｰ̀֊ｰ́ )總結！環境舒適又有情調 仲好啱打卡(´∇｀)係一個同朋友傾計 慶祝嘅好地方食物價錢合理 係港島地段有呢個價錢質素份量嚟講 會再訪的( ˊᵕˋ )希望下次會試到招牌菜油封鴨腿同度燴意大利飯*ˊᵕˋ)੭👅味道：4/5💰性價比：4/5👀回頭率：4/5▫️📍MEMOIR (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街28號永光中心17樓

放假當然要同男朋友仔撐枱腳👩🏼‍🤝‍👨🏻今次中午就黎左銅鑼灣既一間西餐廳到食lunch🙆🏻‍♀️個人覺得呢個地段來說，價錢適中，坐得舒服之餘又可以認真傾下計唔會話太嘈～-🎈南瓜湯 -🎈紅酒汁燴牛肋條配薯蓉 $138一食牛肋條真係燴到好軟腍而且非常入味，印象中係有成四至五大條，仲要配埋薯蓉真係飽到呢🤪-🎈香煎澳洲10oz 西冷扒配韓式燒肉汁 $198超大塊的西冷牛扒🤤牛味好濃郁，口感較有嚼勁～自己較喜歡配上韓式燒肉汁的味道，當然亦可以採用相對原汁原味的食法，用香草鹽輕輕調味，帶出整個層次！-🎈吉列牛肉薯餅 +$38真心抵！外層炸到酥脆，裡面texture就係薯蓉咁，但牛肉味就唔太突出！不過配埋蜜糖芥茉醬一齊食，反而唔會話好油膩，仲可以自己食哂一塊半添啊🤭🤭-🎈水牛城雞翼 +$68正常發揮，略嫌唔太辣，但食落仍然好惹味👍🏻-🔸MEMOIR📍銅鑼灣登龍街28號永光中心17樓

🇭🇰MEMOIR #銅鑼灣 浪漫西餐廳🍽️店入邊用左乾花🌾🌾水泥 做主調整個感覺舒服優雅 仲有微微日光 幾舒服☺️lunch menu 選擇多元化 價錢都幾抵包左沙律／餐湯 同一杯餐飲☕️而且佢地服務既友善又細心☺️餐湯當日係紅菜頭湯 creamy健康 又唔會好草青味🥩香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁(💰$198)10oz 西冷的確幾大塊下🫣keep 到牛味濃郁 配韓式燒肉汁呢個idea 幾好味道更香更惹味 另外都有少量椒鹽伴碟伴碟仲有和風紫菜薯條🍟同沙律菜🥗🍖紅酒汁燴牛肋條配薯蓉(💰$138)牛肋條份量亦唔少 有5－6條口感比西冷軟熟 帶點微微紅酒香🍷伴碟薯蓉非常好食 又香又creamy 👍🏻推薦🥔吉列牛肉薯餅(💰+$38)👍🏻推薦另一款必食之選 牛肉薯餅即叫即整上台非常熱辣辣 牛肉同薯仔味道好夾‼️炸衣薄脆 入邊薯餅綿密creamy點埋蜜糖芥茉醬好好食🤤🤤🍟和風紫菜薯條(💰+$38)份量好多 兩個人都食唔哂🤣🤣脆身厚肉 滿滿既紫菜粉同埋最搞笑係 唔知原來西冷都跟左紫菜薯條 重覆左😂🍮伯爵茶奶凍(💰+$28)👍🏻推薦伯爵茶奶凍都幾大杯😍可以兩個人share 不過食落茶好出‼️同奶味好平衡 質地

登龍街本身都有好多餐廳，我之前上網見到呢間西餐幾特別同埋價錢相宜就揀左佢，環境同埋坐位都好舒適，裝修都幾有feel🥰呢度嘅食物全部都熱辣辣🔥呢個好抵讚😻而且主菜同埋加錢嘅小食份量都幾多🤩全部小食都炸到好脆口😚🥢水牛城雞翼🐔 +$68佢有4隻雞翼，個汁係BBQ醬味，冇咩辣味😻本身炸左嘅雞翼加左個醬食落唔會過乾👍🏻🥢吉列牛肉薯餅🐮 +$38呢個價錢有2塊真係抵🤩炸粉唔會太厚，入面薯蓉綿密，入面牛肉唔會少到睇唔到，配埋蜜糖芥末醬好夾🤤🥢炸洋蔥圈🧅 +$38配埋酸忌廉醬好味D😋🫕紅菜頭湯個湯好特別，出面西餐廳都比較少見🥢紅酒汁燴牛肋條配薯蓉🍷🐮🥔 $138呢個份量都幾多，有5條牛肋條左右，平時最怕就係好硬咬唔開同埋痴牙😟，但呢個一切就切得開🔪，煮到好淋，啱啱好😋👍🏻而且個紅酒汁滲晒入個肉度，好正🤩配菜薯蓉都超大個😽仲有少少菜～🥢香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁🥩 $198呢個係食肉獸必叫🤤一上菜見到咁大塊扒就流晒口水啦，塊扒都幾厚，外面煎到脆脆地同時保存到個肉汁😋配埋韓式燒肉汁唔會太膩，仲有椒鹽做調味，好香😽配菜係和風紫菜薯條🍟🍵熱抹茶🍵熱焙茶

之前已經bookmark左呢間餐廳，因為睇相已勁鍾意呢度嘅環境，當中牆上靚靚嘅文字"Cherish this moment" 活在當下就最吸引；另外，仲有俾佢本手繪menu吸引左，真係好想親自揭開。果然，今日嚟到，能見到真身，真係好靚好靚，不停影相，差d唔記得左呢度係餐廳，要去食嘢😅Lunch Set 可以選跟沙律或餐湯。餐湯就係紅菜頭湯，隻紅色做得幾靚，個湯幾creamy幾滑。沙律用了石榴籽，外層爽脆，即使配合埋沙律醬食，都依然覺得好健康。蒜香辣帆立貝扁意粉($128)，扁意粉口感唔會煮到太腍，非常彈牙。蒜味香辣味淡，易入口。帶子幾大隻煎得金黃，食落爽彈。紅酒汁燴牛肋條配薯蓉($138)薯蓉濃稠勁滑，有薯香；牛肋條嘅處理唔錯，紅酒味香，但並無蓋過牛肋條嘅肉味；而且入味、夠腍，能輕易咬開。 午餐加少少錢，仲可以加配小食或甜品，饞嘴嘅我，當然繼續食啦。😋吉列牛肉薯餅(跟餐加$38) 鍾意食可樂餅，一見到這個，就已經立即加入點單，當食過第一口，心諗如果呢個係主菜就好啦，因為一個實在不足以滿足，好好食!吉列外層鬆脆到不得了，再加埋牛肉碎與香滑薯蓉伴混嘅餡料，再點埋蜜糖芥末醬進食，外脆內軟、香

無意搵到呢間西餐廳 一吸引嘅就係佢好舒服既裝修❤️ 店舖內用咗唔少玫瑰花做點綴🌹 加上淡黃嘅燈光同埋黑白嘅主題 有種置身懷舊電影既感覺🎬 Menu亦都記錄咗好多經典愛情電影既劇照💕 咁有心思既佈置果然適合黎個浪漫既約會🥂⭐️ 蒜香辣帆立貝扁意粉 🍝調味恰到好處 😊簡單用蒜頭辣椒調味反而突顯帶子既鮮味🌶️ 意粉口感唔會太淋啱啱好🤗⭐️ 紅酒汁燴牛肋條配薯蓉 🥩牛肋條燴得好淋好入味🍖有淡淡紅酒味嘅香🍷 值得一讚薯蓉好Creamy有驚喜 🥔⭐️ 香煎鵝肝伴蘋果蓉 🦆鵝肝帶焦香而且入口即溶🔥 蘋果蓉食到果粒帶微酸🍎 中和返鵝肝嘅油脂🥳⭐️ 水牛城雞翼 🍗炸得香脆而辣醬調味好有美式風味🇺🇸⭐️ 伯爵茶奶凍 🍮真係好有心思十分推薦💕 伯爵茶味突出好香濃 🫖但係牛奶既比例啱啱好令到茶味好溫和🍼 口感亦都超級幼滑🤪 好想Encore添⭐️ 蕃茄湯 🍅⭐️ 雜菜沙律 🥗雖然係前菜但係一啲都唔馬虎😛 蕃茄味好濃郁沙律用料都好新鮮🥬⭐️ 凍焙茶 ☕️⭐️ 凍檸檬茶 🍋茶味稍嫌比較乾唔夠突出 唔係整體都好消暑🧋

☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5銅鑼灣區美食多如天上繁星，近年更興起在大廈裡開設特色餐廳，大多要靠口碑才能站穩陣腳。最近和老公拍拖吃午餐，就找到一間出品有水準、服務佳、CP值高的樓上小店，確是讓人有回頭之感～ 💕💋 蕃茄南瓜湯 (套餐+$20)我最怕餐湯太杰太稠，這個外貌很高檔、質感一流的餐湯的確打開我的心屝；它有蕃茄的微酸，又有南瓜的香甜，味道濃郁，入口順滑～💋 香煎鵝肝配蘋果蓉 (套餐+$98)久違的鵝肝 🥰 煎得金黃香脆，內裡入口即溶，清新帶微酸的蘋果蓉剛好中和鵝肝的油膩感，同時把整體味道昇華～💋 香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁 ($198)份量相當大的西冷扒，三成熟剛好做到牛扒生熟度的極致，肉質鮮嫩，肉汁豐盈，稍稍加配韓式燒肉汁或附送的香草鹽，同樣提升原有的肉味～💋 紅酒汁燴牛肋條配薯蓉 ($138)本身最愛在家做炆牛肋條菜式，這款紅酒汁燴牛肋條同樣炆得入味又出色，質感軟腍中帶點嚼口，味道超濃，配搭creamy軟滑的薯蓉，讓我一口接一口大吃呢！💋 伯爵茶奶凍 (套餐+$28)

餐廳門口放滿花藝裝飾💐還以日落燈突顯餐廳名稱。内裏放了乾花收藏櫃，並注入光影藝術元素，環境闊落，空間感十足很適合與朋友或伴侶來用餐呢👭🏻Menu設計得猶如一本回憶錄，甚有心思。🔸A La Carte🔸🔹水牛芝士蕃茄配薄荷黑醋汁 ($88)這個前菜顔色豐富，新鮮的蕃茄🍅軟滑的水牛芝士🧀再配上黑醋汁，味道酸香，食落清新不膩，爲我們打開味蕾迎接主菜。🔹日本廣島蠔燴意大利飯 ($198)廣島蠔🦪新鮮圓潤，蠔味好濃郁，亦不會有腥味，食落Creamy又滑溜，還有少許三文魚籽點綴，既能提鮮亦令賣相更吸引🍚米飯軟硬適中，夾雜些什菌更有咬口，忌廉汁香濃。這個西日搭配甚有驚喜。🔸Set Lunch🔸🔹餐湯是日餐湯為🌽粟米忌廉湯，味道香甜，質地濃稠，加入粒粒飽滿的粟米，足料又濃郁🔹香煎鵝肝配蘋果蓉 (+$88)這道追加的頭盤小吃，鵝肝外層煎得香脆，火喉控制得恰到好處。輕輕切開鵝肝，内裏質感柔軟，入口即化，配上蘋果蓉，🍎有減膩作用。🔹紅酒汁燴牛肋條配薯蓉 ($138) 牛肋條🐮有五大條份量十足，肉質鬆化配上經典的紅酒汁，入味又香濃。配菜的🥔薯蓉打得香滑，薯香滿滿，口感軟綿幼滑。西蘭花還用上牛油輕輕煎香。🔹凍焙

𨋢門一開，映入眼簾嘅係用乾花佈置嘅牆壁💐 餐廳門口有掛住愛情鎖嘅鐵網👩‍❤️‍💋‍👨 未入餐廳，已經感受到濃濃愛意💗位於銅鑼灣耀華街嘅 Memoir, 新開冇耐已經極速登上 OpenRice 排行榜首位🏆究竟呢間餐廳有咩特別？值唔值得去試？153今日就帶大家睇吓🤪»»————- ☟☟ ————-««🥗 雜菜沙律（跟餐）雖然細細碟，但沙律菜幾新鮮🔅 醬汁用咗胡麻醬，酸酸甜甜幾開胃🤤☞ 評分：7/10———🎃 忌廉南瓜湯（跟餐）南瓜湯香甜幼滑，上菜嗰陣熱辣辣♨️ 飲完好暖胃！☞ 評分：7.5/10———🥑 牛油果醬雞肉意粉 ($88)雞肉嫩滑唔鞋，意粉煮得啱啱好💯不過… 其實唔見有牛油果🥑 或者牛油果味🤔 食落反而更似忌廉汁，而且調味嘅胡椒味道較出🧂☞ 評分：6.5/10———🍷 紅酒汁燴牛肋條配薯蓉 ($108)牛肋條有5大條，牛肉吸汁好入味😋做配菜嘅西蘭花，用咗牛油輕輕煎香🥦 薯蓉味道唔算好重，但勝在軟綿幼滑，入口即化🫧*牛肋條放耐咗會韌，所以建議盡快食！☞ 評分：7/10———🍮 Early Grey Tea Panna Cotta (+$28)最後嘅甜品好有驚喜❗️ 呢度嘅奶凍，比一般奶

以前有一班中學同學，隔一年半載就會約一約出嚟聚一聚，搞個大棚人嘅飯局，自新冠後，都未聚過，只晌啲群組發吓信息。最近，又有個別舊同學話好耐無見，想約出嚟食餐飯，所以，造就今餐嚟到銅鑼灣「Memoir」3人嘅小飯局。 登龍街嘅「永光中心」已成為知名嘅食廈，以往都曾經嚟過其他餐廳食飯，今次晌17樓嘅「Memoir」，同樣一出電梯就喺餐廳，佔地全層，裝修型格摩登，一室以灰黑為主調，座位編排又唔算好逼，加上今日喺假日嘅中午，客人唔及返工日咁多，感覺更舒適寫意。 再入啲仲有個區域，原來可以間開成兩個區域，方便包半場或全場，咁嘅設計都幾好，有興趣包場嘅朋友可以向店員問問價。 而整體雖然裝修簡約，但不少地方都加咗啲乾花做擺設，點綴吓，感覺會好唔一樣。 午市時段主要都喺提供午餐，包前菜或餐湯、飲品，定價都喺$78-$198，最好喺有好多額外加配嘅小食，以及甜品，咁就可以就番自己喜好去揀，彈性更大。而店員嘅招呼好唔錯，上菜嘅速度啱啱好，又會收拾一下用餐完嘅餐具。 吉列牛肉薯餅 $38我哋見啲小食唔貴，大部分都喺幾十蚊一客，所以，嗌一客一齊「些牙」試試。真喺小小意外驚喜，一客有兩件，都幾大件吓，炸得一啲都油