The Point - Pizza & Pasta (The ONE)

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來到The Point 晚餐，叫了二個主菜一個甜品。1) Posh Hawaiian 11' ： Pizza 的配料有焦糖菠蘿，意大利風乾火腿、松子仁、火箭菜、蕃茄醬。Pizza 烤得剛剛好，香脆而帶點微燶，餅底十分鬆化，不會死實實，而且有麵粉香味，讚！焦糖菠蘿帶有藥水味，有點奇怪。意大利風乾火腿比較鹹，但同Pizza 食還好，不過不夠鹹香味。松子仁不夠新鮮，不脆且沒有松子仁香，而且有小許澀味。火箭菜新鮮，有草青味。除了有些微瑕疵，整體味道都不錯，餅底為pizza 大大加分！2) 紅酒燴和牛勒肉配蜆殼粉： 蜆殼粉煮得不夠腍，些微過硬。和牛勒肉超重牛肉味，有咬口。醬汁有趣地有家鄉雞專門店磨菇飯汁的味道。3) Tiramisu Affogato： 雲尼拿雪糕密度夠高，亦都不太甜。而底下的Tiramisu 頗滑，而且有淡淡的咖啡味。把Espresso 倒進Tiramisu 後，鬆餅吸滿咖啡，變得十分腍，個人不太喜歡。而且咖啡偏酸，不夠香。如果單吃Tiramisu 可能更好味。總括而言，The Point 的食物雖然略有瑕疵，但整體質素仍是平均以上，尤其Pizza 餅底十分出色！美中不足是侍應

成日喺the one行街都見到好多人喺度食pizza，終於輪到我會一會佢🥳和牛勒肉份量頗多，肉質軟稔，滲出淡淡嘅紅酒香氣。意粉整成一粒粒蜆殼咁好可愛😛麵質軟硬適中，好易入口。煙三文魚露芛刁草忌廉汁天使麵，除咗面頭有一朵三文魚玫瑰，仲有好多煙三文魚伴住天使麵一齊煮。忌廉汁嘅濃度啱啱好，好creamy又掛麵😋薯條用煎pan上，熱辣辣嘅薯條既卜卜脆，又充滿黑松露同芝士嘅香味，令人停唔到口😂最後梗係要食返個甜品😊Brownie、烤香蕉、合桃同雲呢拿雪糕，哩個冷熱交替嘅組合真係好正。因為有煎pan暖住，brownie可以保持溫度，外脆內軟，朱古力味濃郁。烤香蕉加埋焦糖漿，令人覺得好甜蜜溫暖🤗

今日同老婆專誠到The One 睇美少女戰士展覽，她又有精品買，真是大豐收，她的童年回憶返曬嚟。買了一對手都攞住曬老婆的戰利品，近近哋就在The One 食晚飯，行到4樓見到有間半開放式裝修的餐廳，The Point 食意大利菜同pizza的，正合我意。一打開餐牌就比個大大龍蝦頭披薩🍕吸引著，所以第一時間落咗單先，因為實在太肚餓了。上枱時真的好開心，個龍蝦披薩的賣相比餐牌的更美，而披薩上放上滿滿的龍蝦肉，而龍蝦頭同龍蝦身加上芝士焗得香香的，當我將龍蝦頭的芝士打開後，發現有驚喜😱😱😱原來龍蝦頭及龍蝦身裏面，釀有大量的蝦肉，而蝦肉用上龍蝦汁煮過的，非常美味，而披薩上有番茄、翡翠苗、水牛芝士同滿滿龍蝦肉，餅底口感適中，邊位香脆，呢個確是必食之選。另選了紅酒燴和牛勒肉配蜆殼粉，一上枱已傳來濃濃的牛醬汁味，蜆殻粉大大粒，軟硬適中，每粒蜆殻粉都掛上紅酒牛肉汁，未食牛勒肉已覺得好好味，再將和牛勒肉放入咀裏細味，好軟好淋，大滿足。再選了木烤三文魚配黑松露忌廉汁，三文魚皮烤得脆脆的，而魚肉外脆內軟，切開時仍能保留肉汁，好juicy, 配上黑松露忌廉汁非常配合，因為黑松露加上忌廉會滑溜很多，淋在充滿魚油脂

剛從日本回來，所以最近都想吃西餐食意粉PIZZA的，所以男朋友就帶我來到The point．*Chicken Lollipops (6pcs) ($88)令人聯想起波板糖形狀的雞鎚，吃起來比平常的方便；雞鎚炸得香脆，炸粉不太厚，醃得夠入味。*烤南瓜黑松露沙律 ($104)南瓜有點熟，有點未熟；熟的很夠淋夠甜，但不夠熟的有點太硬；用上秘製的沙律醬和黑松露調味，去了蔬菜的草青味；南瓜夠飽肚，又高水溶性纖維，絕對是健康之選。*紅酒燴和牛勒肉配蜆殼粉 ($156)和牛面勒肉很淋，不過份量比想像中少；意粉汁是紅酒燴牛肉的味道，很香，味道適中；*軟殼蟹配烤紅椒汁扁意粉 ($124)軟殻蟹新鮮炸起，很酥脆；意粉用上紅椒汁，帶點酸酸辣辣的，很開胃。*香蒜橄欖油炒野菌配溫泉蛋 ($88)再多點了一個素菜；香蒜炒野菌，很濃厚很香，配上溫泉蛋，多一點蛋兼的香。

The Point外型唔似意大利餐廳，門面畀我覺得似泰式東南亞餐廳，食物又多元化，但原來個PIZZA真係好正好有意大利口味。安坐好後，立即點菜，發覺有多特色美食，首先便來了一客沙律。軟殼蟹沙律($124)特色唔係單係大大隻既軟殼蟹，而係蟹下面既溫泉蛋，將蛋混和蟹一齊食，先食到果種又滑又濃的味道。蟹本身外脆內嫩，肉味充足，再加上溫泉蛋混和完全有另一種層次味道湧出來。而沙律配合蜜糖芥末汁，甜而不膩，將剩下的溫泉蛋混和後食更滑。棒棒雞翼配蜜糖燒烤醬($72)(4隻)細細隻易入口，最適合女士和小朋友食，而外皮烤得甘脆，內裡燒得剛好沒有令肉汁流失，點上醬汁後，令肉味更佳。紅酒燴和牛韌肉配貝殼粉($156)貝殼粉入口煙韌，有咬口之餘，仲因為充份吸收了肉汁，完全係一道美食，另外和牛極腍，肉質又嫩，兩者的配搭簡直是一絕，實在是非叫不可的一道美食。海鮮薄餅(Green Neptune)($162)其實應該叫海鮮大會合，多種的海鮮佈滿整個薄餅，水牛芝士令海產的鮮味不減，而香草醬又蓋了腥味，令人只可以感受到海鮮的鮮味和肉味，多種類的海鮮差不多平均分佈於每一份薄餅上，你每一次吃都可以完全吃到所有的海鮮，可以慢

今日收到A姐Whatsapp，佢話放工後想去尖沙咀行街街，仲叫我諗定食咩好，一於encore上次喺將軍澳食過嘅The Point啦。呢間餐廳每次都保持水準，上次都中晒A姐啲point，今次再中point，真係好有信心保證。Ox Tongue Pizza（鹹牛舌簿餅）個Pizza嘅份量十足，有鹹牛舌、靈芝菇、烤甜椒、煙薰水牛芝士、墨西哥辣椒，個point係A姐最鍾意嘅燒烤汁，同個鹹牛舌夠晒match。紅酒燴和牛勒肉配蜆殼粉紅酒醬汁做得好好，每粒蜆殼粉都索汁，最中point係牛肋肉有成10粒，而且肉質好軟好嫩滑！M5和牛西冷牛扒個point係一大塊嘅和牛西冷，上枱已經香噴噴，牛味香濃，提議咩汁都唔點，食原汁原味。

The Point @ The OneThe One 其實都算幾好行既一個商場，唔算好大，唔駛行好遠，都多得意鋪頭，而且食肆林立，食勻晒咁多間都唔易今次黎到4樓的The Point行過俾佢既pizza & 薯條吸引到 星期五晚既8點幾等左3個字入到去坐走廊位，第一個感覺--好跣張櫈同個地係冇乜friction. 跣黎跣去，好怪今次3個人食，叫左1 pizza, 2 pasta, 薯條pizza送到既時候都心心眼好正咁呀，熱辣辣咁食佢size唔大，唔會太漏，好似分到8件（好似），佢味道係偏咸因為有parma ham, 但啲火箭菜中和番parma ham既咸味 正比我想像中細碟(個碟就好大) ，和牛好軟淋好入味，啲蜆殼粉每個角落都充滿晒啲汁，食落都唔錯邪惡軸心賣相唔錯，不過我地3個人狂吹水食得好慢搞到凍左啲先食，所以味道變左一般。但我略嫌佢唔夠脆口，咬落有啲太薯既感覺唔記得佢個名，係mac＆cheese menu上的咩mustard chicken cheese咁上下。呢個佢漏左單，幫我地追左勁耐。但好欣賞佢一點，因為佢知我地等得耐，送左一杯3粒的朱古力泡芺俾我地食，好貼心既服務等勁耐終於