素年 (福隆大廈)

營業中

休息中

人氣素食Cafe，這次去了深水埗本店，店內裝修以白色為主，走文青簡約風，店內雖不大但舒適🥰 平日午餐時段人流不絕👉🏻日式咖哩吉列豬扒意大利飯 （素）一道色香味俱全的咖哩飯，單憑外表絕對看不出是素😎炸豬扒香脆不油膩，口感真的不輸真肉！只是略嫌調味太淡，不過配著香濃咖哩汁還是一道高分數的美食❤️👉🏻黑松露蛋黃醬蕃薯條份量超大😳！！蕃薯條非常香脆，內裡不乾保留應有的軟熟，而且蕃薯味濃甜度超足，超好吃‼️🥰 只是它們跟黑松露真的不合…. 黑松露還是應該配咸的薯條～所以甜的蕃薯條單吃就好了❤️👉🏻純素沙律碗就是所有蔬菜集於一碗的料理😂🙈🎈總歸一句：這店真心推給喜歡吃素or想要吃素的朋友～絕對不會失望🥰🥰

相信食素既朋友對依間餐廳一定唔會陌生。平時好少食素既我被朋友力推下，終於有機會去試下，估唔到味道真係唔錯～餐廳已經開左3間分店，而今次就試左深水埗總店。店舖裝修簡約，以白色及木系設計為主，而食物質素高又有創意，主菜融合日式及西式元素，唔係食素既你都不妨試下～❀ 日式咖喱吉列豬扒意大利飯素吉列豬扒用新豬肉製成，味道同平時食既豬扒無咩分別，但口感就無咁厚實。炸豬扒既炸粉薄，香脆又唔會太油。而意大利飯配料豐富，有雞脾菇、蘆荀、蘋果及車厘茄，多重口感，配埋香甜既日式咖喱汁好惹味。❀ 不可能肉醬意大利粉份量好大碟，意粉堆滿到成座山咁，加上澎湃既肉醬，賣相好吸引。一上枱已經聞到好濃既蕃茄味，Impossible既肉醬仿真度好高，味道及口感跟一般肉醬無異。意粉幾有彈性，配埋香甜又份量滿滿既蕃茄肉醬，味道唔錯。❀ 純素沙律碗依個沙律勁多配料，包括：橙、金奇異果、羽衣甘藍、南瓜、鷹嘴豆、紫椰菜、車厘茄及波子蘿蔔，不但色彩繽紛，營養價值都好高。當中最中意係金奇異果及南瓜，兩種都好香甜，而其他蔬果都好新鮮，配埋酸酸既柚子汁，好開胃～❀ 綠茶豆腐蛋糕綠茶味唔算好香濃，但有著淡淡既豆腐味，味道好清新，甜而不膩。

幾次經過都想試， 但原來要訂位先得， 所以特意訂了位來試。1） 賣相不錯， Ｒ𝚒𝚜𝚘𝚝𝚝𝚘裡有啲菇、蘆筍同蕃茄仔，很豐盛嘅感覺但食落其實唔係好感覺到啲配菜的存在，幸好啲配菜都新鮮，而且唔會煮得太淋咖喱係日式咖喱偏甜味道，唔會有苦味，而我則覺得佢啲Ｒ𝚒𝚜𝚘𝚝𝚝𝚘　煮得太淋，無咬口，可能係要卜迎合香港人口味主角炸豬扒， 夠厚實，炸粉不會太厚， 而且炸得香脆可口， 又不會太油， 算係水準之作友人跟餐加了＄36的甘荀汁 太多渣2）純素沙律碗每樣蔬菜都新鮮， 水果也鮮， 但橙同金奇異果都唔甜， 基本上成碗菜都無味， 全靠個碗汁， 而碗汁係酸酸咸咸的味道，都幾開胃。跟餐，玄米茶玄米味重總括而言，成餐飯無話有好大驚喜，素食味道上唔算好出色， 不過因為市面比較少有西式素食， 所以佢哋都算特色但我同友人最介意的是，我哋碗主菜都各附上毛髮一條， 我諗佢哋嘅QC 可能要做下野了， 畢竟都有3 間分店了

-🦄素年 -純素沙律碗 Hkd78Rating🌕🌕🌕🌗🌑-⚠️中午食飯時間會好多人😣⚠️建議大家要預返啲時間等位😌-由本身最初頭素年開第一間分店嘅時候🧐其實個陣都即刻收藏左 一直都好想去食🤤見到佢嘅日式定食好吸引😋又係素食又豐富🤩直到佢而家開左三間分店 其中兩間係深水埗😯而另一間就係荃灣 我終於PLAN好今日去食喇😬素年YEARS每一間分店都有供應唔同嘅食物🤤👍🏻而我就係睇岩食咩先決定去邊間分店嘅🤣🤣-星期一中午時間大約1230左右 都已經要排隊😣大約等左10-15分鐘就可以入座 都算快啦👌🏻今次就叫左一個純素沙律碗🥗再配熱嘅玄米茶🍵本身仲想叫小食嘅薑黃焗福花🙈🙈好似好特別不過睇人哋啲食評話每款食物嘅份量係好大份😨而我睇佢餐牌嘅最底個行都好似話會好大份咁...所以最後都係放棄🤣但係我食完呢個沙律都唔飽🤭-🥗純素沙律碗🌱賣相十分之靚🥰顏色配搭都襯托得好好😳會有澱粉質類嘅南瓜🎃南瓜好淋好鮮甜🤤有蛋白質嘅鷹嘴豆同埋各種新鮮嘅蔬菜🥬本身我自己唔太鍾意食沙律菜嘅椰菜😫因為覺得硬碰碰咁好難食 但佢呢個又唔錯喎😳配埋佢嘅柚子汁 酸酸甜甜咁好開胃👍🏻🙈係會愈食愈想食 而且個醬汁又好清新🤤好岩我口味呀🤭羽衣

幸好我早一星期訂位，否則walk-in 就要摸門釘了，第一次試 ，很多人推介，而且食素挺健康的，所以就來試吓。我見有甜品蛋糕，就大膽問吓有沒有寫生日字在蛋糕邊上碟，點知竟然有，可以送個驚喜比朋友，很開心呢😊純素沙律碗$78沙律有生果配搭比較好食，出面通常淨菜或淨生果反而有點單調，這個配搭很開胃，很好吃。色彩繽紛，令人賞心悅目，見到都開心。泰式香辣不可能肉碎意粉$88平時食既會配生菜，但這個配意粉，意想不到很香口，辣得黎好野味，是很好食，很驚喜咁好食😋。不可能漢堡包$128「肉」很厚，味道很像平時食既漢堡，薯條唔係平時食既薯條🍟，是番薯🍠炸的，我比較喜歡番薯炸的。朱古力（餐+$28）好味玄米茶（跟餐）朋友沒說唔好飲豆腐芝士蛋糕$58食到豆腐味，但如果芝士味濃多啲會好啲，朋友很喜歡，說甜度和味道都剛好。深水埗有兩間店，留意番自己訂枱訂邊間，因為聽到有人去錯了。

ᴠᴇɢᴀɴ sᴀʟᴅ ʙᴏᴡʟ🥗.到而家呢間都仲係我最愛嘅素食餐廳🍴💓除咗夠晒黃💛staff嘅服務態度都好好🥰呢到間唔中都會有新product😋所以都幾難會食厭😝但係每次去都一定會嗌個不可能漢堡🍔真心好食😍今次去個包仲高質左 烘到外脆內軟 好香食落仲甜甜地🤩應該轉左麵包?不過啲蕃薯條就冇左之前咁粗身同香甜 食落冇左咁綿密🍠.純素沙律碗🌱 $78呢碗沙律顏色好豐富😍食得好開心🥳除左賣相好靚之外 仲好健康好有營養‼️有齊澱粉質,蛋白質,蔬菜同埋水果💖有燒南瓜,鷹嘴豆,羽衣甘藍,紫椰菜,波子蘿蔔,車厘茄,香橙同埋奇異果😚仲另配柚子汁🤩不過我覺得個汁唔夠fresh 因為佢鹹鹹地唔係淨係得好酸好清新嘅柚子味😫唔好睇佢係沙律 食晒其實都夠飽🤤(雖然我仲有食漢堡包同埋蕃薯條🤫)佢仲新出左個土耳其沙律🇹🇷下次可以再去試埋🤘🏻.之前多數都係平日去 今次星期六去 真係隊晒長龍😭等左16張枱先到我😫想去食建議早啲去/book定位/外賣❣️

近來愈開愈多素食店，這間以白色為主的素年更走日式簡約文青風，並開於深水步這個老區當中，更顯突出。店舖地方比較細，枱與枱之間沒有太多的空間，繁忙時間會感到頗迫。餐牌選擇亦不算多，有十款晚餐供應，配熱玄米茶或是凍伯爵茶，另外可加錢配餐湯，特飲或甜品。餐牌上會細心標示素食、含蛋、奶、五辛。這裡打破傳統的素食面貌，將植物肉等健康食材融合日本洋食風格。見到餐牌，竟然有近年大熱的吉列豬扒三文治，立即試一個吧! 餐廳將豬扒改用Omnipork 新豬肉化身為厚厚的豬扒，酥炸過的Omnipork質感與一般肉扒的口感無異，純素醬汁以素Mayonnaise、茄醬、洋蔥、芥末調製，三文治烘得金黃香脆，賣相不錯。另外點了一個很健康的純素沙律碗，材料十分豐富，顏色配撘很美，有鷹咀豆，香橙，奇異果，羽衣甘藍，椰菜仔，波子蘿蔔，黎麥配上柚子汁，十分健康。

上次食完素食自助餐，同行的朋友即刻推薦我要去試下深水土步的素食餐廳 - 素年。一試下，真係值得推薦再推薦 素年的晚上booking非常Full，一定要預先電話訂左位先素年的設計好簡約，座位都好闊落，好岩三五知己談心和品嘗美食不可能不食的不可能TM漢堡包 e個真係值得一推服務﹕職員好貼心一分為二，可以讓我們share品嘗外觀﹕漢堡包和蕃薯條都放得好美，職員一攞出黎個下已經覺得超吸引眼球味道﹕首先要讚的是漢堡包的口感超似食緊牛肉，但又不會好像牛肉的結實，配上車打芝士、火箭菜和洋蔥，個下真係有懷疑自己是否去左素食餐廳 另一要讚的是蕃薯條，用蕃薯切成長長的薯條形，食落去有香甜的蕃薯味，烤炸得剛剛好新鮮純素沙律碗服務﹕我們食沙律多數都要好多醬汁，因為柚子汁不足，職員好好的提供更多的醬汁給我們外觀﹕好大碗，顏色好鮮艷新鮮，吸引食慾味道﹕非常新鮮，每樣沙律材料都很夾，當中特別中意他們的南瓜和紅腰豆，烹調的口感合宜，不會過硬或過林刺激味蕾的冬陰意大利飯外觀﹕夏天見到橙紅色，特別令人開胃口味道﹕冬陰公味的意大利飯真係第一次食，酸酸辣辣超刺激味蕾，夏天食好開胃，另外，我好怕超軟身的意大利飯，而他煮得剛剛好