心裡有素 (已結業)

情人節未必要大魚大肉嘅，大茹大素都得㗎嘛，油麻地有間素食直頭有埋自助餐，90分鐘任食裡面任食嘅選項幾多，一開頭就有天婦羅同前菜。天婦羅有啲秋葵、南瓜、茄子等等，比日式嗰種更有味道前菜有涼拌粉皮、涼瓜、豆腐同桂花蕃茄，開胃到會令人encore如果唔夠仲有沙律吧，多款配搭任揀最大類型一定係小菜，有極之多款，例如炆薯仔、茄子、蕃茄炒蛋、唔同煮法嘅蔬菜等，款款都送飯一流當然唔少得麵飯類，有炒飯、伊麵同意粉有時姐姐仲會問你試唔試煲仔飯𠻹，用豆腐整成，辣辣地都唔錯除咗擺出嚟嘅食物，廚房好頻密出新菜式，仲好鼓勵食客嘗試。佢地派咗啲甜合桃同糖醋合桃俾我地食，超過癮咁好食溏心蛋有顏值有味道，好綿滑仲有碗仔翅，好香胡椒味蛋類真係好出色，黑松露蒸水蛋令胃民飽極都要翻叮。茶葉蛋超級入味，又唔會嚡口飲品養生得嚟，款式吸引但唔會好甜，蜜糖、紅棗茶、山楂茶同陳皮茶，飲完唔會有罪惡感甜品好似有雪糕，但大胃食唔切。但有蛋糕同山楂糕，又估唔到山楂糕嘅味道幾解膩

知道在廣華街有一間新開的素食自助餐，一於就約朋友行街前就去嚐嚐吧。「心裡有素」就在好景附近，位置非常適合在旺角逛街的。由於餐廳是新開張，相信這個素食自助餐的價錢是期間限定。在旺角單食一個快餐其實可能都要差不多這個價錢，那不如過來食一頓健康的素食自助餐吧。餐廳有多款不同煮法的素食款式提供，我就特別精選數款菜式給大家參考吧，畢竟餐廳可能每日都不同款式的。♺ 1. 炸物（南瓜、菇)素食自助餐中的最惹味，最適合後生的就絕對是炸物吧。最吸引的莫過於這個「炸魷魚鬚」，外表就如魷魚鬚，但其實內裡就是菇類來的，口感一樣做得爽滑，甚至比真的更好食。♺ 2. 涼盤這個「雞絲粉皮」亦是非常出色，「雞絲」其實都是由菇類做成，餐廳用上川式煮法使得略帶陣陣辣味，非常開胃♺ 3. 熟食餐廳亦有不少熟食供選擇，我就推介蕃茄煮蛋、焗薯仔粒、川式炒椰菜、蒸水蛋等等。所有菜式的味道都是恰到好處，沒有用過多的調味料來烹調，食落就是剛剛好的。另外還有久違的茶葉蛋，太想念這個味道就一於食返兩隻吧。♺ 4. 湯品/ 飲品心裡有素亦有數款湯品和飲品，今日的湯水是由竹蔗茅根、蘿蔔、香菇等素料來烹煮而成，別以為這個是淡而無味，我亦特別飲