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2017-07-21
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落住雨,周圍都濕笠笠,最就係入商場搵好嘢食!朋友之前食過呢間上海菜好幾次,佢話餐廳開業咁多年都保持到水準,所以今次帶我嚟試下。其實我自己都行過好多次,印象係...有隻兵馬俑棟喺門口果間上海菜囉!一坐低開咗壺西湖龍井~好香!跟住就急住睇餐牌叫嘢食,事關真係好肚餓~餐牌選擇有好多,我哋都度咗陣,究竟要叫咩食?因個人喜好關係,酸辣湯係必點嘅,今日又想食小籠包,又想試下擔擔麵,通常我都要加個前菜小食,見到隔離枱食松子魚又流晒口水......咁樣睇下睇下最後決定......酸辣湯麵點一位淨酸辣湯應該我一個人就飲晒,無麵又怕唔夠飽,點麵又怕佢溝淡個湯!我真係人選擇困難症架!朋友二話不說,決定咗叫酸辣湯麵......好彩湯嘅濃度無因為叫咗麵而溝淡,稀杰度同叫淨酸辣湯一樣~而入面嘅豆腐、木耳、豬肚、筍絲得切得好仔細!湯嘅味道一流,酸同辣配合得好好。好怕坊間其他上海店,叫酸辣湯麵...真係溝到一個湯麵咁。素鵝呢個前菜係我媽媽最愛食嘅,腐皮半煎炸香脆鬆化!鮮肉小籠包略嫌皮厚咗小小,肉汁都多嘅~紅油抄手呢個係朋友突然間話想食嘅,但味道一般唔算特別好味!不過,我哋後尾發覺原來點咗兩樣類似嘅嘢,可能因為佢同小
朋友之前食過呢間上海菜好幾次,佢話餐廳開業咁多年都保持到水準,所以今次帶我嚟試下。其實我自己都行過好多次,印象係...有隻兵馬俑棟喺門口果間上海菜囉!
一坐低開咗壺西湖龍井~好香!跟住就急住睇餐牌叫嘢食,事關真係好肚餓~餐牌選擇有好多,我哋都度咗陣,究竟要叫咩食?因個人喜好關係,酸辣湯係必點嘅,今日又想食小籠包,又想試下擔擔麵,通常我都要加個前菜小食,見到隔離枱食松子魚又流晒口水......咁樣睇下睇下最後決定......
酸辣湯麵
點一位淨酸辣湯應該我一個人就飲晒,無麵又怕唔夠飽,點麵又怕佢溝淡個湯!我真係人選擇困難症架!
朋友二話不說,決定咗叫酸辣湯麵......好彩湯嘅濃度無因為叫咗麵而溝淡,稀杰度同叫淨酸辣湯一樣~而入面嘅豆腐、木耳、豬肚、筍絲得切得好仔細!湯嘅味道一流,酸同辣配合得好好。
好怕坊間其他上海店,叫酸辣湯麵...真係溝到一個湯麵咁。
酸辣湯麵
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素鵝
呢個前菜係我媽媽最愛食嘅,腐皮半煎炸香脆鬆化!
素鵝
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鮮肉小籠包
略嫌皮厚咗小小,肉汁都多嘅~
鮮肉小籠包
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紅油抄手
呢個係朋友突然間話想食嘅,但味道一般唔算特別好味!
不過,我哋後尾發覺原來點咗兩樣類似嘅嘢,可能因為佢同小籠包一樣都係有塊皮包住一舊肉,我哋今日食咗好多粒肉!
紅油抄手
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最後我哋仲叫咗個蝦仁煎蛋餅,蝦爽口彈牙,加上蛋餅煎得幾香口!不過送飯食可能會好d,定唔知係咪之前食咗太多粒肉,我已經有d飽~
蝦仁煎蛋餅
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