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2024-01-14
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星期日和老公到上環稍息吃晚餐。京葱牛柳壽喜燒汁忌廉蓋飯這個叫了定食,配以茶碗蒸、枝豆,茶碗蒸很水潤,還有魚籽在上面。牛柳軟嫩,撈勻蛋黃和壽喜燒汁吃,味道更豐富,很驚喜的是居然是忌廉飯,很creamy,很讚。雞湯卡邦尼伴烏冬這個卡邦尼因為用上雞湯,所以是有湯汁的,和烏冬更搭配,好吃。豚肉卷豚肉片包著鴻喜菇,燒得很juicy,多汁美味。紫薯可樂餅挺大塊的,外皮很脆,包著綿綿的紫薯蓉,不錯吃。稍息昭和布丁布丁不是表面有層焦糖,而是整個布丁浸在焦糖醬裡,雞蛋味突出,口感幼滑。
這個叫了定食,配以茶碗蒸、枝豆,茶碗蒸很水潤,還有魚籽在上面。
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牛柳軟嫩,撈勻蛋黃和壽喜燒汁吃,味道更豐富,很驚喜的是居然是忌廉飯,很creamy,很讚。
雞湯卡邦尼伴烏冬
這個卡邦尼因為用上雞湯,所以是有湯汁的,和烏冬更搭配,好吃。
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豚肉卷
豚肉片包著鴻喜菇,燒得很juicy,多汁美味。
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紫薯可樂餅
挺大塊的,外皮很脆,包著綿綿的紫薯蓉,不錯吃。
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稍息昭和布丁
布丁不是表面有層焦糖,而是整個布丁浸在焦糖醬裡,雞蛋味突出,口感幼滑。
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